Sửa Nồi Áp Suất Cơ Quận 2

Sửa Nồi Áp Suất Cơ Quận 2

Thường xuyên sử dụng nồi áp suất để ninh cháo cho con, chị Thùy, quận 2, TP HCM, không thoát khỏi dở khóc dở cười vì sự bất cẩn của mình. Một lần nấu xong, chị mở nồi ra bỏ thêm 1 ít đồ ăn vào hầm, rồi chỉ đậy nắp lại mà không xoay nắp nồi để nhấn nút đóng (Close). Vừa đun được một lát thì chị nghe tiếng nổ phát ra từ trong bếp. Nguyên nhân là do hơi trong nồi thổi nắp bay ra.

“May là khi đó mình không có mặt trong bếp nên không sao. Tôi rút ra kinh nghiệm là phải đậy nắp kỹ, vặn nắp đúng chiều để nắp đóng thật kín, kiểm tra van xem trước lúc nấu”, chị Thùy cho biết.

Chia sẻ trên một diễn đàn, một thành viên cho thấy cách đây vài tháng có mua một nồi áp suất của một công ty ở gần nhà, không rõ nguồn gốc. Một lần đang ninh xương bình thường thì nồi bị nổ, xương và nước văng tung tóe khắp nhà.

“May mắn là lúc đấy không ai ở cạnh nồi. Mọi người lúc mua hàng nhớ kiểm tra nguồn gốc xuất xứ hàng rõ ràng và nhất là phải kiểm tra phần van của sản phẩm”, thành viên này đưa ra lời khuyên.

Một số lời dặn được tư vấn viên này khuyến nghị khi sử dụng nồi áp suất:

– Trước khi sử dụng, phải đậy nắp kỹ, vặn nắp đúng chiều để đóng thật kín, kiểm tra lại các van xem nó có nghẹt không. Nếu thấy hơi thoát ra từ nắp và thân, tức là nắp đậy chưa kín, luôn phải kiểm tra lại.

– Nồi áp suất đun bằng bếp, phải tắt lửa chờ cho hết bớt hơi rồi mới mở nắp để tránh bùng hơi. Nên nghiêng sang một bên, không nên để mặt, để tay trực diện vào gần nồi khi mở nắp vì hơi nóng cũng có thể có thể gây bỏng.

– Lượng nước cạn mau hơn thời gian sôi bên ngoài, bốc hơi nhanh hơn bình thường nên phải lưu ý thời gian nấu, không để cạn nước, dẫn đến cháy hỏng nồi. Nếu cần, nên dùng đồng hồ hẹn giờ để nhắc nhở thời gian.

– Cần chú ý vệ sinh nồi áp suất trong công đoạn sử dụng, lau chùi kỹ roan, thông van thường xuyên, không nên để thức ăn, bụi bẩn làm tắc van, gây bít lỗ xì hơi, dễ bị cháy nổ.

– Lượng đồ ăn khi bỏ vào trong nồi chưa được quá nhiều. Đặc biệt với các loại thực phẩm có độ nở to, tạo bọt nhiều… thì thường được giới hạn không hơn 2/3 dung tích nồi.