2 Cách làm bánh đa nem ngon, không bị vỡ, có màu vàng đẹp mắt

1️⃣ 2 Cách làm bánh đa nem ngon, không bị vỡ, có màu vàng đẹp mắt ✔️

Bánh đa nem là gì? Bánh đa nem hay nem rán là một món ngon cực kì thân thuộc với những người Việt, món bánh đa nem rán là món không thể thiếu trong mâm cỗ truyền thống, nhất là vào dịp lễ Tết. Hôm nay, Web xin tiết lộ đến bạn 2 việc làm bánh đa nem ngon, tránh bị vỡ, có màu vàng đẹp mắt. Mời các bạn cùng tham khảo nhé!

2 Cách làm bánh đa nem ngon, không bị vỡ, có màu vàng đẹp mắt

Cách làm bánh đa nem truyền thống

Nguyên liệu làm bánh đa nem

• 300g thịt băm.
• 50g miến rong.
• 2 quả trứng gà.
• 3 cây mộc nhĩ.
• 10 cây nấm hương.
• 200g su hào.
• 100g cà rốt.
• 100g hành tây.
• 1 gói bánh đa nem.
• Hành khô, tỏi, ớt.
• Dầu ăn.
• Gia vị :  Nước mắm, hạt tiêu xay, hạt nêm, bột ngọt, giấm, đường.

Cách làm bánh đa nem

Bước 1:

• Bạn ngâm miến với nước ấm khoảng 15 phút, sau đó vớt ra rổ để ráo nước, dùng dao cắt nhỏ miến. Với mộc nhĩ bạn cũng ngâm và làm tương tự.
• Các nhiên liệu khác các bạn đem sơ chế sạch rồi cắt nhỏ hoặc băm nhỏ.

Bước 2: Bạn cho cả các nhiên liệu vào một chiếc bát lớn, sau đó để thịt băm và 2 quả trứng gà, nêm thêm phụ gia bao gồm tiêu, nước mắm, hạt nêm rồi trộn đều hỗn lên. Bạn để ướp trong vòng 15 phút cho ngấm gia vị.

Bước 3: Cách gói bánh đa nem như sau: Bạn lấy 1 cái thớt hay một cái đĩa lớn, sau đó trải bánh đa nem lên, dùng một chút nước quét lên mặt đa nem cho mềm (tùy chọn). Tiếp theo, các bạn dùng thìa múc chút ít nhân vừa đủ bỏ vào giữa, gấp hai mép lại rồi cuộc tròn nem, không nên cuộn quá chặt nhé.

Bước 4: Cách rán bánh đa nem như sau: Bạn bắc một cái chảo chống dính lên bếp, cho dầu ăn vào đun cho sôi rồi giảm nhỏ lửa rồi cho nem vào chiên cho đến khi chín đều, ngả màu vàng đẹp mắt thì gắp ra đĩa nhé.

Bước 5: Món bánh đa nem rán truyền thống kiểu miền Bắc rất là thơm ngon và hấp dẫn. Hãy thử việc làm bánh đa nem này để mời cả nhà các bạn nhé!

Cách làm bánh đa nem giòn ngon

Nguyên liệu làm bánh đa nem

• 400g – 500g thịt vai heo xay.
• 1 củ hành tây.
• 150g giá đỗ.
• 100g miến.
• 1 củ cà rốt.
• 2 quả trứng gà.
• 1 gói bánh đa nem.
• 15g nấm hương.
• 15g mộc nhĩ.
• 15g hành lá.
• Gia vị phổ biến khác.

Cách làm bánh đa nem

Bước 1:

• Các bạn hãy sơ chế các nguyên liệu rồi đâm nhỏ chúng và sẽ cho vào một tô lớn.
• Sau đó, bạn cho thịt băm vào bát và nêm các gia vị gồm nước mắm, dầu ăn, hạt tiêu xay, hạt nêm… sao cho hợp khẩu vị. Bạn cho thêm 2 hột trứng gà vào hỗn hợp rồi trộn đều và để ướp khoảng 10 – 15 phút.

Bước 2: Bạn trải bánh đa nem ra, phết một chút nước cho bánh mềm ra, sau đó cho nhân vừa đủ vào giữa, gập hai đầu lại và cuộc nem. Các bạn nhớ không cuộn quá chặt để tránh nhân bung ra ngoài khi rán nhé.

Bước 3: Sau khi cuốn bánh đa nem xong, các bạn hãy bỏ vào chảo dầu nóng và tiến hành rán nem cho đến khi chín vàng thì gắp ra đĩa.

Bước 4: Món bánh đa nem rán giòn tan, thơm ngon và hấp dẫn. Chúc các bạn thực hành thành đạt nhé!

2 Cách pha nước chấm bánh đa nem rán thơm ngon

Nước chấm có lẽ là phần không thể thiếu khi ăn món bánh đa nem rán. Hãy tham khảo 2 công thức pha nước chấm bánh đa nem rán tuyệt ngon sau đây nhé.

Công thức 1: Bạn pha nước chấm kèm công thức theo theo tỷ suất 1:3:1:2, cụ thể là: 1 thìa canh nước mắm ngon, 3 thìa cà phê đường, nước cốt 1 quả chanh, 2 thìa nấu canh nước sôi để nguội. Sau đó, bạn khuấy cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Bạn thêm 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê ớt băm, 1 thìa cà phê gừng băm vào khuấy đều. Cuối cùng, bạn cho chút rau mùi băm nhỏ và cà rốt bào sợi vào là xong nhé.

Công thức 2: Cà rốt và đu đủ bạn đem sơ chết sạch rồi thái vài miếng mỏng cho vào bát, sau đó thêm 1 muỗng ớt băm và tỏi băm cùng chút hạt tiêu xay trộn đều. Bạn lấy một chiếc tô khác để pha nước chấm cho dù là 1 thìa canh nước mắm, 2 thìa nấu canh nước lọc, 3 thìa cà phê đường và 1 quả chanh vắt lấy nước cốt, sau đó đảo đều cho nhiên liệu tan hết thì cho phần cà rốt và đu đủ trộn vào là xong xuôi nhé.

Trên này là 2 cách làm bánh đa nem ngon, khỏi bị vỡ, có màu vàng đẹp mắt. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết!

> > > Xem thêm:

• Cách pha nước mắm chấm nem vị chua ngọt đảm bảo tỏi ớt nổi 100%
• 2 Cách làm chả giò chay giòn ngon, đơn giản ở tại nhà
• Cách làm chả giò hải sản chiên xù sốt mayonnaise siêu ngon
• Cách chiên chả giò bằng nồi chiên không dầu giòn rụm, không ngấy
• 4 Cách làm giò lụa chay, chả lụa chay thơm ngon ngay tại nhà

Nếu bạn có sức tiêu thụ các sản phẩm đồ gia dụng và đồ dùng nhà bếp để làm bánh đa nem rán thì bạn hãy truy cập website Web để đặt hàng online, hoặc bạn có thể liên hệ đặt mua trực diện các sản phẩm này tại:

cách làm bánh đa nem,bánh đa nem,bánh đa nem là gì,cách gói bánh đa nem,cách rán bánh đa nem

Nội dung ✔️ 2 Cách làm bánh đa nem ngon, không bị vỡ, có màu vàng đẹp mắt được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.