2 Cách làm bánh tét nhân chuối thơm ngon đón Tết đong đầy

1️⃣ 2 Cách làm bánh tét nhân chuối thơm ngon đón Tết đong đầy ✔️

Bánh tét nhân chuối là một trong các nét đặc trưng ngày Tết của người miền Tây, miền Nam. Với sự độc đáo trong cách gói và thành phần nhiên liệu mà loại bánh này cũng sẽ được nhiều người ăn chay, ăn kiêng rất yêu thích. Trong bài viết này, mời bạn cùng chúng tôi tìm hiểu 2 việc làm bánh tét nhân chuối thơm ngon đón Tết nhé.

Cách làm bánh tét nhân chuối chuẩn vị miền Tây

Nguyên liệu cần trang bị

• 1kg gạo nếp 1 kg
• 500g đậu đỏ (có thể thay đổi bằng đậu đen tùy ý)
• 100ml nước cốt dừa
• 12 trái chuối sứ chín
• Lạt để gói bánh
• Muối, đường
• Rượu
• Lá dứa
• Lá chuối

Chi tiết cách làm bánh tét nhân chuối chuẩn vị miền Tây

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Bạn vo gạo sạch rồi bỏ vào chậu ngâm 5 – 6 tiếng sau đó vớt ra để cho ráo nước.
• Chuối đem lột vỏ rồi ướp. Cách ướp chuối gói bánh tét ra sao? Cách thi hành khá đơn giản, bạn chỉ cần cho chuối vào chậu và cho 1 chút muối, rượu và đường vào nhẹ nhàng trộn đều lên là được. Lưu ý thực hành cẩn thận để chuối không bị nát bạn nhé.
• Đậu đỏ vo sạch rồi nấu chín.
• Lá dứa rửa sạch cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn và lọc lấy nước cốt.
• Lá chuối rửa sạch đem phơi nắng cho héo.

Bước 2: Nấu nếp

• Bạn trang bị 1 chiếc chảo lớn và cho đậu và gạo nếp vào xào. Trong khi xào, bạn nhớ cho nước cốt dừa cùng nước cốt lá dứa vào và trộn lên cho đều.
• Sau khi đảo khoảng 15 phút thì bạn tắt bếp.

Bước 3: Gói và hấp bánh

• Bạn xếp lá chuối để gói bánh và cho nếp và đậu lên trên mặt lá, tiếp đến bạn đặt chuối vào giữa và triển khai gói như cách gói bánh tét truyền thống.
• Sau khi gói xong, bạn cho bánh vào nồi và luộc khoảng 4 – 5 tiếng là bánh chín.

Cách làm bánh tét chuối ngon

Nguyên liệu cần trang bị

• 1 kg gạo nếp ngon
• 8 trái chuối chín
• 2 muỗng đường cát
• 1 lon đậu đỏ
• 1 lon nước cốt dừa
• 200g dừa bào sợi
• Lá chuối
• Cuộn dây để gói bánh

Chi tiết việc làm

Bước 1: 

• Bạn vo sạch gạo nếp rồi bỏ vào thau ngâm qua đêm.
• Chuối lột vỏ rồi bỏ vào thau ướp với đường, sau đó bọc túi nilon lại rồi cho vào tủ lạnh để qua đêm.
• Lá chuối rửa sạch, lau khô cũng có thể có thể hơ lửa cho héo bớt.

Bước 2: 

Bạn cho gạo nếp ra rổ cho ráo nước rồi cho vào chảo, đổ thêm nước cốt dừa, đậu đỏ vào xào với lửa vừa tới lúc các nhiên liệu hòa quyện vào nhau, nước cạn hết thì thêm dừa bào sợi vào đảo thêm khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp.

Bước 3: 

Bạn xếp lá chuối như gói bánh tét truyền thống rồi múc gạo nếp, đậu đỏ dàn đều, sau đó cho chuối vào giữa và tiến hành gói.

Bước 4: 

Xếp bánh tét vào nồi, đổ thêm nước và luộc bánh khoảng 4 – 5 tiếng cho chín. Sau khi bánh chín, bạn vớt ra xả qua nước lạnh rồi treo bánh lên cho ráo.

Trên đây là 2 cách làm bánh tét nhân chuối thơm ngon đón Tết đong đầy mà chúng tôi muốn chia sẻ tới bạn. Chúc bạn sẽ thi hành thành công món ăn này. Cảm ơn bạn đã theo dấu bài viết.

> > > Tham khảo thêm:

• Mẹo bảo quản bánh chưng, bánh tét khỏi bị ôi thiu, mốc sau Tết
• Cách gói bánh tét bằng lá dong, lá chuối ngon, đẹp, có màu xanh
• Nồi nấu bánh chưng, bánh tét nào luộc bánh chín nhanh, đều, rền, ngon?

cách làm bánh tét nhân chuối,bánh tét chuối,bánh tét nhân chuối,cách làm bánh tét chuối,cách gói bánh tét chuối,bánh tét chuối đậu mỡ,gói bánh tét chuối,cách gói bánh tét nhân chuối,cách ướp chuối gói bánh tét,cách nấu bánh tét chuối,cách làm bánh tét chuối hấp,cách gói bánh tét chuối ngon,cách làm bánh tét chuối ngon,cách gói bánh tét nhân chuối ngon

Nội dung ✔️ 2 Cách làm bánh tét nhân chuối thơm ngon đón Tết đong đầy được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.