2 Cách làm mứt dừa lá dứa lên màu xanh đẹp cực thơm ngon

1️⃣ 2 Cách làm mứt dừa lá dứa lên màu xanh đẹp cực thơm ngon ✔️

Cách làm mứt dừa lá dứa như ra sao đang là khoảng khóa được tìm kiếm hơi nhiều trong thời gian gần đây, đặc biệt là thời điểm Tết đến Xuân về này. Trong bài viết dưới đây, Chúng Tôi sẽ chia sẻ đến bạn 2 cách làm mứt dừa màu xanh tuyệt đẹp và lại đơn giản. Hãy tham khảo nhé!

Cách làm mứt dừa lá dứa lên màu đẹp

Nguyên liệu cần trang bị

• 1 trái dừa non
• 1 bó lá dứa
• Đường trắng
• Dụng cụ: Dao – thớt, nạo, chảo chống dính, nồi inox, máy xay sinh tố, rây lọc, bát tô…

Cách làm mứt dừa non lá dứa

Bước 1: Sơ chế dừa non

• Dừa non bổ ra, chắt hết nước cốt ra bát tô, bổ dừa làm 4 phần rồi dùng thìa inox tách cùi dừa ra bát. Lưu ý: Bước này bạn nên làm cẩn thận, từ từ và nhẹ nhàng nếu không cùi dừa sẽ bị gãy vụn.
• Tiếp theo, bạn sử dụng dao hoặc nạo để loại bỏ phần vỏ nâu dính ở cùi dừa rồi nạo cùi dừa thành sợi dài mỏng (hoặc dùng khuôn tạo hình cho mỗi miếng dừa).
• Khi đã tạo hình cho miếng dừa xong, bạn đem dừa rửa với nước ấm để loại bỏ dầu dừa, rửa đến khi nước rửa trong là được.
• Cuối cùng, bạn vớt dừa ra rổ, để ráo rồi thả vào tô tô cùng 0,5kg đường trắng, trộn đều.

Bước 2: Sơ chế lá dứa

• Lá dứa đem nhặt bỏ lá hỏng, rửa sạch, cắt thành khúc ngắn rồi chia thành 2 phần. Một phần đem ướp với dừa, 1 phần thả vào máy xay xay nhuyễn.
• Phần lá dứa xay, bạn thả vào máy xay sinh tố xay thành nước rồi lọc qua rây lọc.

Bước 3: Tạo màu cho mứt dừa

• Cho 1kg dừa non, 1/2 phần nước lá dứa vừa xay vào tô tô, trộn đều sao cho dừa và hỗn hợp lá dứa hòa quyện vào nhau.
• Tiếp theo, bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng bát lại, ướp trong vòng 2 – 4 giờ.

Bước 4: Sên mứt dừa lá dứa

• Sau 2 – 4 giờ ướp dừa với hỗn hợp lá dứa, bạn tiến hành sên mứt dừa lá dứa.
• Đặt chảo lên bếp, vặn nhỏ lửa rồi cho dừa vào đảo đều khoảng 5 phút thì để lửa lớn, tiếp tục đảo đều đến khi dừa cạn gần hết nước thì bạn đổ phần hỗn hợp lá dứa còn lại vào, vặn nhỏ lửa.
• Bạn tiếp tục khuấy đều đến khi dừa khô lại, phần đường kết tinh bám vào từng lát dừa thì tắt bếp.

Bước 5: Trình bày và thưởng thức

• Sau khi xong xuôi xong việc làm mứt dừa bằng lá dứa trên đây, bạn múc ra đĩa, trang hoàng sao cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành phẩm của mình.
• Nếu không ăn hết, bạn có thể cho mứt dừa lá dứa vào lọ hoặc túi ni lông và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Cách làm mứt dừa sữa lá dứa

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1kg cùi dừa non
• 500g đường
• 1 hộp sữa đặc
• 1 bó lá dứa
• Dụng cụ: Máy xay sinh tố, nồi, chảo, bát tô, rây lọc…

Cách làm mứt dừa lá dứa thơm ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Cùi dừa non bạn đem gọt bỏ phần lớp vỏ nâu bên ngoài, bổ thành miếng dài nhỏ rồi rửa cho sạch bằng nước khoảng 3 – 4 lần cho sạch dầu dừa. Đặt nồi lên bếp, đổ thêm nước vào đun sôi. Khi nước sôi, bạn cho dừa vào trụng qua rồi vớt ra, để ráo.
• Lá dứa bạn đi rửa sạch, cắt khúc nhỏ rồi thả vào máy xay sinh tố xay nhuyễn với 300ml nước lọc, lọc lấy phần nước cốt.

Bước 2: Tạo màu cho mứt dừa

Trộn dừa với 150ml hỗn hợp lá dứa trong 10 – 15 phút, xóc đều rồi vớt cơm dừa ra bát tô.

Bước 3: Sên mứt dừa sữa đặc

• Đặt chảo lên bếp, vặn lửa lớn để làm nóng chảo rồi vặn nhỏ lửa lại, cho phần hỗn hợp lá dứa còn sót lại vào trong chảo cùng 100ml sữa đặc vào chảo, đảo đều đến khi gần cạn thì cho dừa non vào đảo đều trong khoảng 10 phút.
• Sau 10 phút, phần mứt dừa sẽ khô lại và có đường kết tinh trắng bám lại vào miếng mứt, bạn tiếp tục quấy đều tay trong khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

Sau khi xong xuôi xong cách làm mứt dừa sữa lá dứa trên đây, bạn múc ra đĩa, trang hoàng sao cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

> > Tham khảo thêm:

• 2 cách làm mứt dừa hoa đậu biếc dẻo ngon lên màu đẹp tuyệt
• 2 Cách làm mứt hạt sen ngon nhất ngày Tết
• 3 việc làm mứt táo xanh (táo ta) dẻo tại nhà thơm ngon vô cùng
• 3 Cách làm mứt chùm ruột có màu đỏ giòn ngon đơn giản ngay tại nhà
• 5 Cách làm mứt me dẻo ngon dễ dàng ngay tại nhà đón Tết
• 3 cách làm mứt vỏ bưởi chuẩn ngon, dẻo, không bị đắng

Trên đây là 2 cách làm mứt dừa lá dứa mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc. Cảm ơn bạn đã đoái hoài theo dõi bài viết của chúng tôi!

Nếu có nhu cầu đặt hàng các sản phẩm đồ gia dụng, bạn hãy truy cập website Web hoặc liên hệ trực diện với chúng tôi qua hotline dưới đây để được tham vấn và bổ trợ mua hàng nhanh chóng.

cách làm mứt dừa lá dứa,cách làm mứt dừa màu xanh,cách làm mứt dừa non lá dứa,cách làm mứt dừa lá nếp,cách làm mứt dừa sữa lá dứa,cách làm mứt dừa bằng lá dứa,cách làm mứt dừa vị lá dứa,cách làm mứt dừa lá dứa lên màu đẹp,cách làm mứt dừa màu xanh bằng lá dứa,cách làm mứt dừa lá dứa thơm ngon

Nội dung ✔️ 2 Cách làm mứt dừa lá dứa lên màu xanh đẹp cực thơm ngon được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.