2 Cách làm nộm su hào giòn ngon, thanh mát giải ngán

1️⃣ 2 Cách làm nộm su hào giòn ngon, thanh mát giải ngán ✔️

Nộm su hào – một đồ ăn giải ngán được hơi nhiều người yêu thích, đặc biệt là vào những dịp nắng nóng. Cách làm món nộm này cũng không hơn khó. Hãy theo dõi bài viết dưới đây để nắm được 2 cách làm nộm su hào giòn ngon, thanh mát bạn nhé.

Cách làm nộm su hào giòn ngon đơn giản nhất

Nguyên liệu cần trang bị

• 1 củ su hào
• 1 củ cà rốt
• 30g đậu phộng
• Rau mùi, kinh giới
• Gia vị: Muối hạt, nước mắm, giấm, đường
• Tỏi
• 1-2 quả ớt
• 1 quả chanh

Chi tiết cách nộm su hào cà rốt giòn ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Đậu phộng rang chín, sau đó đâm nhỏ và thổi sạch vỏ.
• Su hào, cà rốt gọt vỏ, rửa cho sạch để cho ráo nước rồi bào sợi nhỏ. Nếu muốn loại bỏ bớt vị hăng của cà rốt thì sau khi nạo sợi, bạn cho vào âu nước muối loãng ngâm khoảng 5 phút rồi xả lại với nước sạch và vớt ra rổ cho ráo.
• Rau mùi và kinh giới rửa sạch, để cho ráo nước sau đó thái nhỏ.
• Tỏi bóc vỏ và băm nhỏ.
• Ớt rửa sạch, băm nhỏ.

Bước 2: Pha nước trộn nộm

• Bạn pha nước trộn nộm theo tỉ lệ như sau: 12 thìa đường, 4 thìa nước mắm, 8 thìa giấm, 1/2 thìa muối, 2 thìa nước cốt chanh. Sau đó bạn khuấy đều để các nhiên liệu hòa quyện vào nhau, cuối cùng cho ớt và tỏi băm vào.
• Lưu ý: Tùy theo khẩu vị của mỗi người mà bạn có thể điều tiết lượng gia vị cho thích hợp nhé.

Bước 3: Trộn nộm su hào cà rốt

• Bạn cho cà rốt, sau hào đã sơ chế vào 1 chiếc âu lớn, sau đó cho 1/2 hỗn hợp nước trộn nộm vào, nhẹ nhàng trộn từ dưới lên để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Sau đó, bạn rót bỏ phần nước thừa tiết ra.
• Tiếp theo, bạn cho phần nước trộn nộm còn lại vào, cùng theo đó cho đậu phộng, rau thơm, kinh giới (nhớ chừa lại 1 ít đậu phộng và rau thơm để trang hoàng khi hoàn thành).
• Sau khi trộn nộm, bạn lại rót bỏ phần nước tiết ra rồi bày nộm ra đĩa, rắc thêm đậu phộng rang và rau thơm lên trên để trang trí. Vậy là món nộm su hào cà rốt đã hoàn thành rồi đó.

Lưu ý:

• Nếu muốn ăn nộm khô thì trước khi triển khai trộn nộm bạn nên vắt nước ở cà rốt và su hào nhé.
• Cách làm nộm su hào cà rốt củ đậu cũng thi hành tựa như như chỉ dẫn ở trên, tuy nhiên củ đậu khá dễ nát nên bạn cần thao tác nhẹ tay khi trộn nộm nhé.

Cách làm nộm su hào thái miếng

Nguyên liệu cần trang bị

• 1 củ su hào
• 1 củ cà rốt 
• Tỏi 
• Tương ớt 
• Giấm 
• Bột canh
• Đường

Chi tiết việc làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Tỏi lột vỏ băm nhỏ.
• Su hào, cà rốt gọt vỏ, rửa cho sạch và để ráo nước.
• Sau đó, bạn thái su hào và cà rốt thành hình hoa hoặc thái miếng nhỏ tùy ý.
• Bạn cho su hào, cà rốt vào 1 chiếc tô với 1/2 thìa cafe muối bột canh, trộn đều và ướp khoảng 10 – 15 phút. Sau thời gian này, bạn rót bỏ phần nước tiết ra và chẳng cần rửa lại.

Bước 2: Pha nước trộn

Nước trộn nộm được pha trộn theo tỉ lệ như sau: 2 thìa giấm, 1 thìa đường, 1/2 thìa tương ớt, 1 thìa cafe bột canh. Bạn cho những nguyên liệu vào bát và khuấy đều lên.

Bước 3: Trộn nộm

Bạn cho bát nước trộn vào bát su hào, cà rốt và tiếp tục để ướp thêm khoảng 30 phút nữa cho ngấm gia vị là cũng có thể có thể vớt ra thưởng thức được rồi.

Nếu muốn đĩa nộm thêm hấp dẫn, bạn có thể trang hoàng thêm rau thơm, chút ớt và lạc rang bạn nhé.

Trên này là 2 cách làm nộm su hào giòn ngon, thanh mát giải ngán mà chúng tôi muốn chia sẻ tới bạn. Cảm ơn bạn đã theo dấu bài viết.

> > > Tham khảo thêm:

• 4 Cách làm nộm hoa chuối ngon, tránh bị thâm chát
• 3 việc làm nộm chân gà rút xương giòn ngon sần sật ngay tại nhà
• 5 Cách làm nộm đu đủ giòn, ngon dễ dàng tại nhà

cách làm nộm su hào,cách làm nộm su hào giòn ngon,cách làm nộm su hào cà rốt,cách làm nộm su hào cà rốt củ đậu,cách làm nộm su hào chua ngọt,cách làm nộm su hào thái miếng

Nội dung ✔️ 2 Cách làm nộm su hào giòn ngon, thanh mát giải ngán được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.