3 Cách nấu cháo hàu ngon đúng điệu nhất, không bị tanh

1️⃣ 3 Cách nấu cháo hàu ngon đúng điệu nhất, không bị tanh ✔️

Nấu cháo hàu những tưởng cực kì đơn giản, thế nhưng vẫn không phải ai cũng hiểu rằng cách làm chuẩn để cháo được thơm ngon nhất. Nếu không cẩn thận, món cháo hàu của bạn có thể bị tanh và cực kì khó ăn. Trong bài viết này, hãy cùng Web tìm hiểu một vài cách nấu cháo hàu ngon đúng điệu nhất, tránh bị tanh bạn nhé.

Cách nấu cháo hàu đỗ xanh thơm ngon, khỏi bị tanh

Nguyên liệu cần trang bị

• 500 gam ruột hàu sữa
• 50 gam gạo nếp
• 60 gam gạo tẻ
• 30 gam đậu xanh
• Hành tím, gừng, hành lá, rau mùi…
• Dầu ăn và gia vị các loại

Chi tiết cách thực hiện

Bước 1: Nấu cháo

Bạn vo sạch gạo nếp, gạo tẻ và đậu xanh rồi thả vào trong nồi cơm điện hoặc nồi áp suất cùng 700ml nước lọc và ninh nhừ. Trong quá trình ninh, bạn nêm nếm thêm gia vị gồm chút muối, hạt nêm, bột ngọt nhé.

Bước 2: Sơ chế hàu và các nhiên liệu khác

• Bạn cho hàu vào rửa với nước muối loãng rồi rửa lại với nước lọc và để cho ráo nước. Sau đó cho gia vị gồm hạt nêm, bột ngọt, muối, chút đường, gừng băm, hành tím băm, trộn đều lên và ướp khoảng 20 phút.
• Hành lá, rau mùi… cắt gốc, rửa cho sạch rồi thái nhỏ (phần đầu hành bạn cũng có thể có thể để nguyên để trang trí bát cháo cho đẹp mắt).

Bước 3: Xào hàu

Bạn cho chảo lên bếp đun nóng cùng chút dầu rán và sẽ cho gừng và hành tím băm vào phi thơm. Tiếp đến, bạn cho hàu sữa vào đảo đều cho săn lại thì tắt bếp.

Bước 4: Nấu cháo hàu

Cháo sau khi ninh nhừ, bạn cho hàu vào đảo đều, cho đầu hành, hành lá vào nấu thêm khoảng 1 phút thì ngừng. Bạn múc cháo ra bát, rắc thêm chút hành phi, tiêu xay, trang trí hành, rau mùi lên trên là có thể thưởng thức được rồi đó.

Cách nấu cháo hàu hạt sen ngon, bổ dưỡng

Ngoài nấu với đỗ xanh thì cháo hàu nấu với hạt sen cũng sẽ được nhiều người yêu thích. Món ăn này sẽ chẳng những thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy cùng xem cách nấu món cháo hàu này ra sao bạn nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1/5 bát con gạo nếp
• 1/3 bát con gạo tẻ
• 400 gam ruột hàu
• 50 gam hạt sen tươi hoặc khô đều được
• Hành lá, mùi tàu
• Nước hầm xương
• Dầu ăn và gia vị các dòng

Chi tiết việc làm

Bước 1: Hàu rửa cho sạch với nước muối loãng, để ráo nước rồi ướp phụ gia khoảng 10 phút cho ngấm. Sau đó, bạn cho chảo lên bếp, chiên thơm hành băm và cho hàu vào đảo săn lại và thêm chút nước mắm cho dậy mùi.

Bước 2: Vo sạch gạo nếp và gạo tẻ, rửa sạch hạt sen rồi bỏ vào nồi ninh cùng với nước hầm xương.

Bước 3: Khi cháo đã chín, bạn cho hàu đã xào săn vào đun thêm khoảng 5 phút nữa, nêm nếm lại phụ gia cho vừa ăn thì tắt bếp.

Bước 5: Bạn cho cháo ra bát, rắc thêm hành lá, rau mùi, tiêu xay lên trên cho hấp dẫn là cũng đều có thể thưởng thức được rồi đó.

Cách nấu cháo hàu nấm ngon chuẩn vị

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 100 gam gạo
• 10 ruột hàu tươi ngon
• Nấm hương
• Cà rốt
• Thịt heo xay
• Hành lá, hành tím, gừng, muối…

Chi tiết cách làm

• Bước 1: Sơ chế hàu như chỉ dẫn ở bên trên rồi bỏ vào đảo săn lại.
• Bước 2: Vo gạo sạch rồi thả vào đun cháo như thông thường.
• Bước 3: Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ thái hạt lựu. Nấm hương rửa sạch, thái hạt lựu hoặc thái nhỏ tùy ý. Hành lá cắt gốc, rửa sạch và thái nhỏ.
• Bước 4: Bạn bắc chảo lên bếp, chiên thơm hành tím và cho thịt xay vào xào săn, sau đó cho nấm hương, cà rốt vào xào cùng. Nêm nếm gia vị cho đủ miệng thì tắt bếp.
• Bước 5: Bạn cho hàu, thịt và nấm đã xào vào xoong cháo rồi đun thêm khoảng 5 phút, sau đó nêm nếm phụ gia 1 lần nữa cho đủ miệng rồi tắt bếp.
• Bước 6: Bạn múc cháo ra bát, rắc hành lá, rau mùi, tiêu xay lên trên là cũng có thể có thể thưởng thức được rồi đấy.

Trên đây là 3 cách nấu cháo hàu ngon đúng điệu nhất, khỏi bị tanh mà Web muốn chia sẻ tới bạn. Hy vọng rằng bạn sẽ được thể tự tin vào bếp và thực hiện thành đạt món cháo lôi cuốn này. Cảm ơn bạn đã theo dấu bài viết.

> > > Xem thêm cách chế biến một số món cháo khác:

• 5 cách nấu cháo ếch cho bé ăn dặm thơm ngon, giàu dưỡng chất
• Bà bầu ăn cháo chim bồ câu có tốt không? Cách nấu cháo chim bồ câu cho mẹ bầu ăn tẩm bổ
• Cách nấu cháo ếch Singapore đơn giản thơm ngon chuẩn vị
• 2 Cách nấu cháo sườn ngon, mịn nhất ở tại nhà
• Cháo thịt bò nấu với rau gì? Cách nấu cháo thịt bò cho bé ngon, mềm nhất

cách nấu cháo hàu ngon,cách nấu cháo hàu,cách nấu cháo hàu ngon nhất,cách nấu cháo hàu ngon đúng điệu,hướng dẫn nấu cháo hàu,cách nấu cháo hàu sữa,cách nấu cháo hàu đậu xanh,cách nấu cháo hàu nấm,cháo hàu hạt sen,cách nấu cháo hàu sữa không bị tanh,nấu cháo hàu ngon tại nhà

Nội dung ✔️ 3 Cách nấu cháo hàu ngon đúng điệu nhất, không bị tanh được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.