3 cách nấu xôi chè cúng, thắp hương các dịp lễ Tết

1️⃣ 3 cách nấu xôi chè cúng, thắp hương các dịp lễ Tết ✔️

Vào các ngày lễ Tết, món xôi chè thường được mọi người chuẩn bị cùng mới mâm cơm cúng để bày tỏ tấm lòng với Phật, thần linh và gia tiên. Nếu bạn chưa biết cách nấu xôi chè thì nên tham khảo ngay 3 cách nấu xôi chè cúng, thắp nhang các dịp lễ Tết sau đây của Web nhé!

Cách nấu xôi chè thắp hương

Nguyên liệu nấu xôi chè

• 300g gạo nếp.
• 180g đỗ xanh cà vỏ.
• 200g bột năng.
• Dầu ăn.
• Gia vị: Đường, muối.

Cách nấu xôi chè

Bước 1:

• Bạn hãy vo gạo nếp sạch sẽ và để ngâm khoảng 4 đến 6 tiếng. Với một số loại gạo nếp cứng hơn thì bạn cũng đều có thể ngâm qua đêm.
• Đậu xanh cà vỏ bạn cũng đem vo sạch, sau đó nhặt bỏ những hạt bị đen rồi đem ngâm tối thiểu khoảng 3 tiếng.

Bước 2:

• Bạn đổ nước vào nồi hấp, sau đó cho 1 thìa muối vào đỗ xanh và trộn đều. Tiếp đó, bạn cho đậu xanh vào xửng hấp, dàn đều đậu xanh, tạo các lỗ tròn ở chính giữa để giúp đỗ xanh chín đều và khỏi bị vón cục ở dưới đáy.
• Bạn hãy tiến hành hấp đỗ xanh cho chín mềm rồi đổ đậu xanh ra bát và để nguội. Sau đó, bạn lấy khoảng 1/3 đỗ xanh để riêng dùng nấu chè, phần còn lại thì bạn cho vào cối giã nhuyễn.

Bước 3:

• Các bạn hãy cho một nửa phần đậu xanh đã giã nhuyễn vào gạo nếp đã ngâm, sau đó dùng tay trộn đều đậu xanh với gạo. Bạn cho thêm khoảng 2 muỗng dầu rán và bóp trộn đều đậu xanh với gạo và cho lên xửng và bắt đầu hấp xôi.
• Sau khi xôi chín, bạn đổ xôi ra một các đĩa lớn và để cho xôi nguội bớt.
• Khi xôi đã nguội, các bạn cho tiếp 1 nửa phần đỗ xanh giã nhuyễn còn lại vào đĩa xôi và bóp đều tay cho đậu bao quanh từng hạt xôi.

Bước 4:

• Các bạn cho khoảng 600ml nước lọc cùng 3 muỗng canh đường vào nồi, bắp lên bếp đun sôi.
• Bạn hòa tan 200g bột năng vào nước lọc, sau đó cho bột năng từ từ vào trong nồi nước đường và quấy đều cho tan hết.
• Khi nồi nước chè hơi sôi nhẹ, các bạn cho phần đỗ xanh nguyên hạt vào, khuấy nhẹ và đều tay thì tắt bếp.

Bước 5: Bạn múc chè ra bát rồi cho xôi lên, món xôi chè nếp này còn có vị thơm ngon và thanh mát với chất ngọt dịu. Đây là cách nấu chè cúng Phật khá đơn giản, chúc các bạn thành đạt nhé!

Cách nấu xôi chè gừng cúng lễ Tết

Nguyên liệu nấu xôi chè

• 1 bát nhỏ gạo nếp.
• 1 nhánh gừng.
• 1 muỗng canh mật ong nguyên chất.
• 1 muỗng cà phê muối ăn.
• Đường mật.

Cách nấu xôi chè

Bước 1: Bạn ngâm gạo nếp cho gạo nở mềm.
Bước 2: Bạn rửa sạch gừng, cạo bỏ phần vỏ, dùng dao cắt thành miếng nhỏ rồi cho vào cối giã nát. Sau đó, bạn chắt lấy nước gừng để ra bát riêng, phần bã gừng có thể đem cắt nhỏ để thả vào xôi chè.
Bước 3: Bạn vo sạch gạo nếp lại sau khi ngâm, sau đó trộn khoảng 1/3 thìa cà phê muối ăn với gạo nếp, dùng tay xóc gạo đều lên.
Bước 4: Các bạn cho gạo vào trong nồi cùng theo với mức 1,5 lít nước và triển khai nấu xôi chè.
Bước 5: Khi gạo nếp đã nở mềm như cháo, các bạn cho phần mật và nước gừng vào nồi, đun cho sôi tiếp một lần nữa. Nếu xôi chè bị đặc, các bạn cũng có thể bổ sung đổ thêm nước vào nhé.
Bước 6: Các bạn nêm nếm lại độ ngọt xôi chè sao cho đủ miệng rồi múc chè ra các bát nhỏ, thêm gừng đâm nhỏ lên trên là xong nhé.

Cách nấu xôi chè cúng ông Công ông Táo

Nguyên liệu nấu xôi chè

• 300g gạo nếp.
• 170g đậu xanh đã cà vỏ.
• 1 chút muối.
• 1 chút dầu ăn.
• Bột năng.
• Đường cát.
• 1 bát con hạt sen khô hoặc tươi.

Cách nấu xôi chè

Bước 1: Gạo nếp bạn đem vo sạch, sau đó ngâm nước qua đêm (tùy loại gạo có thể chỉ phải ngâm vài tiếng), đổ gạo ra và để cho ráo nước. Đỗ xanh bạn đem vo sạch, sau đó ngâm với nước trong khoảng 2 đến 3 tiếng cho mềm. Nếu bạn dùng hạt sen khô thì cũng đem hạt sen khô ngâm nước cho mềm.
Bước 2: Bạn cho hạt sen bỏ vào nồi, thêm nước, triển khai ninh cho hạt sen chín mềm thì vớt ra. Tiếp đó, bạn cho đỗ xanh vào xửng hấp và hấp cho đậu chín mềm là được.
Bước 3: Bạn lấy khoảng 1/3 phần đỗ xanh để riêng, 2/3 lượng đậu xanh còn sót lại thì đem xay nhuyễn nếu có máy xay đa năng, nếu không có thì bạn dùng chày và cối giã nhuyễn là được.
Bước 4: Bạn lấy khoảng 1/2 lượng đậu xanh xay nhuyễn trộn lẫn với gạo nếp, thêm một chút muối và dầu rán rồi mang hấp chín.
Bước 5: Khi xôi chín, bạn lấy xôi đổ ra mâm hoặc khay cho nguội bớt. Các bạn cho nốt lượng đậu xanh xay nhuyễn còn lại vào và sử dụng tay xoa đều để cho những hạt xôi tơi ra. Sau đó, bạn cho tiếp hạt sen vào trộn đều lên, vậy là chúng ta xong phần xôi.
Bước 6: Để nấu nước chèn, các bạn cho một lượng nước vừa đủ vào nồi, sau đó thêm đường sao cho hợp khẩu vị, khuấy đều và đun sôi nước đường. Tiếp theo, các cho bột năng hòa tan với nước, quấy đều và đổ từ từ vào trong nồi nước đường để né bị vón cục.
Bước 7: Bạn đun sôi nồi nước đường chè, khi nước chè trong thì bạn cho đỗ xanh đã hấp chín nguyên hạt vào nồi, quấy đều và đun cho sôi trở lại thì tắt bếp là xong phần chè.
Bước 8: Khi thưởng thức chè, bạn múc chè ra bát rồi cho phần xôi đỗ xanh lên trên nhé. Chúc các bạn thực hành cách nấu chè cúng ông Công ông Táo thành công!

Trên này là 3 cách nấu xôi chè cúng, dâng hương các dịp lễ Tết, chúc các bạn thực hiện món xôi chè thành đạt mỹ mãn nhé. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết!

> > > Xem thêm:

• Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo chuẩn nhất
• Mâm cúng giao thừa gồm những gì? Chuẩn bị mâm cúng giao thừa chuẩn nhất
• Văn khấn giao thừa, bài cúng giao thừa ngoài trời cho gia tiên, thần linh chuẩn nhất
• Nguồn gốc tục lệ cúng ông Táo và ý nghĩa ngày ông Công ông Táo
• Ông Công ông Táo là ai? Sự tích ông Công ông Táo về trời

Nếu bạn có nhu cầu mua các sản phẩm đồ gia dụng và đồ dùng nhà bếp để nấu xôi chè thì bạn hãy truy cập website Web để đặt hàng online, hoặc bạn có thể liên hệ đặt hàng trực tiếp các sản phẩm này tại:

cách nấu xôi chè,cách làm xôi chè,cách nấu xôi chè cúng,cách nấu chè nếp cúng,cách nấu chè thắp hương,cách nấu chè cúng ông táo,cách nấu xôi chè cúng ông táo,nấu chè cúng ông táo,cách nấu chè cúng phật,cách nấu xôi chè gừng

Nội dung ✔️ 3 cách nấu xôi chè cúng, thắp hương các dịp lễ Tết được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.