4 cách làm củ cải trắng muối giòn ngon đơn giản tại nhà

Cách làm củ cải muối ngon ở tại nhà như làm sao? Trong bài viết hôm nay, Web xin chia sẻ đến các bạn 4 cách làm củ cải trắng muối giòn ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng tham khảo nhé!

Cách làm củ cải muối với muối trắng

Nguyên liệu

• 2kg củ cải trắng.
• 1kg muối trắng hạt to.

Cách làm

Bước 1: Phơi củ cải trắng

• Bạn rửa sạch củ cải, dùng dao cắt bỏ phần lá và để cho củ cải ráo hết nước. Sau đó, bạn mang củ cải đi phơi 1 nắng cho củ cải héo đi. Củ cải trắng héo thì khi muối củ cải sẽ mềm dẻo và không bị nứt.
• Bạn có thể để củ cải trắng trong nhà cho đến khi nó héo tự nhiên thay cho bước phơi nắng cũng đã được nhé.

Bước 2: Ướp muối

• Bạn cho củ cải trắng vào hộp đựng lớn, tiến hành cho một lớp củ cải rồi cho 1 lớp muối trắng lên phía trên. Các bạn thi hành tựa như cho đến khi hết củ cải và muối đã trang bị thì thôi nhé.
• Các bạn nhớ cho lớp muối trên cùng nhiều hơn những lớp ở dưới để khi muối tan hết sẽ thấm đều xuống phía dưới nhé.
• Sau đó, các bạn đậy kín nắp hộp đựng và để ngâm củ cải trong khoảng 1 tháng.
• Sau khi muối khoảng 1 tháng, các bạn mở nắp kiểm tra củ cải, nếu thấy củ cải héo quắt dẻo lại là thành đạt nhé.

Bước 3: Hoàn thành ướp củ cải muối

• Bạn cho các củ cải muối ra mâm, sau đó cho thêm ½ lượng nước muối khi ngâm củ cải vào mâm rồi đem đi phơi.
• Các bạn phơi khoảng 3 nắng hoặc hơn cho đến khi củ cải ráo nước, lớp muối kết tinh lại và bám vào củ cải là được nhé. Khi phơi, thỉnh thoảng bạn hãy trở mặt củ cải để chúng héo đều và ngon hơn nhé.
• Phơi củ cải chung với nước muối ngâm sẽ giúp củ cải dẻo, mềm hơn và không bị khô. Bạn nhớ là phải muối đủ 1 tháng rồi phơi thì củ cải mới ngon nhé.
• Sau khi phơi xong củ cải muối, các bạn hãy cho củ cải muối vào hũ thủy tinh rồi đậy kín nắp để bảo quản.

Bước 4: Thành phẩm

Như vậy là chúng ta đã kết thúc món củ cải muối thơm ngon tại nhà với những thành phần nhiên liệu đơn giản. Củ cải muối sẽ được màu nâu bắt mắt, thấm đều muối và mềm dẻo. Món củ cải muối ngon dậy mùi hương nhẹ và nồng của muối. Củ cải muối với muối trắng cũng có thể có thể bảo vệ được rất lâu, bạn cũng cũng có thể có thể bảo quản trong tủ lạnh thể dùng dần. Các bạn có thể sử dụng món củ cải muối này để chế biến thành rất nhiều các món ngon khác nhau. Chúc các bạn thi hành thành đạt nhé!

Cách làm củ cải muối nước mắm

Nguyên liệu

• 1,5kg củ cải trắng.
• 6 quả ớt tươi.
• 1 củ tỏi.
• Gia vị: Nước mắm, đường.

Cách làm

Bước 1: Sơ chế củ cải

• Bạn hãy đem củ cải trắng rửa sạch với nước, sau đó cắt miếng nhỏ vừa miệng và đều nhau.
• Bạn hãy ướp củ cải trắng với khoảng 2 muỗng muối, sau đó cho thêm tỏi và ớt thái lát vào ướp cùng.
• Tiếp theo, bạn đem củ cải đi phơi một nắng trong điều kiện khoảng 32 độ C. Nếu không phơi được thì các bạn cũng có thể thả vào lò sấy và sấy ở 120 độ C trong vòng 3 đến 4 giờ cho tới lúc các miếng cải khô lại là được nhé.

Bước 2: Làm nước mắm ngâm củ cải

• Bạn cho 2 muỗng canh nước mắm và 2 muỗng canh đường vào một cái bát rồi trộn đều lên.
• Sau đó, bạn cho hỗn hợp nước mắm vào trong nồi rồi bắt bếp, đun cho nước mắm sôi lên thì tắt bếp và để nguội.

Bước 3: Ngâm củ cải với nước mắm

• Bạn hãy xếp 1 lớp củ cải trắng đan xen với một lớp tỏi ớt vào hũ đựng. Sau đó, bạn đổ từ từ nước mắm vào hũ cho đến khi ngập hết củ cải là được.
• Các bạn để củ cải ngâm mắm trong vòng 1 đến 2 ngày là có thể dùng được nhé.

Bước 4: Thành phẩm

Những miếng củ cải trắng muối nước mắm cực kì đậm đà và giòn tan rất phù hợp ăn lẫn với cơm trắng nóng hổi. Chúc các bạn làm món củ cải muối nước mắm thành công nhé!

Cách làm củ cải muối nước tương

Nguyên liệu

• 2kg củ cải trắng.
• Nửa bát muối hột.
• Nước tương ngon.
• 1 chén đường.

Cách làm

Bước 1: Sơ chế củ cải trắng

• Bạn hãy rửa củ cải thật sạch, sau đó bổ thành các miếng có tính dày bằng nhau.
• Bạn triển khai hòa một bát muối vào với nước rồi ngâm củ cải trắng đã được cắt qua một đêm. Nếu bạn muốn cải nhanh khô hơn thì có thể ngâm lâu hơn để củ cải ra bớt nước nhé.

Bước 2: Phơi củ cải trắng

Bạn hãy vớt củ cải đã ngâm ra, sau đó vắt củ cải cho bớt nước rồi đem ra ngoài trời phơi một nắng trong khoảng 1 ngày. Trong điều kiện nếu bạn không phơi được thì cũng có thể thả vào lò sấy và sấy ở 120 độ C trong khoảng 3 đến 4 giờ nhé.

Bước 3: Pha nước tương ngâm củ cải trắng

• Bạn cho 3 muỗng canh nước tương vào chảo, thêm đường vào khuấy đều cho đến khi đường tan hết. Bạn hãy nêm nếm sao cho nước tương có vị mặn ngọt vừa vị là được.
• Bạn nấu hỗn hợp nước tương cho đến khi nước tương sôi nhỏ và tan hết đường. Nước tương sau khi nấu xong thì những bạn nhớ phải để nguội, tốt nhất là chờ đón cho nguội qua đêm trước lúc đem ngâm cùng củ cải.
• Củ cải đã phơi bạn đem xả với nước để giúp cho củ cải sạch và bớt mặn, dùng tay vắt thật kỹ cho khô củ cải.
• Bạn bỏ củ cải vào hũ đựng, sau đó cho nước tương đã nấu vào hũ cho đến khi ngập củ cải. Bạn sử dụng tay nhấn củ cải xuống để nước tương ngấm đều, bạn cũng cũng có thể bỏ thêm vài lát ớt tưới nếu thích nhé.

Bước 4: Thành phẩm

Từng miếng củ cải ngâm nước tương dai giòn và đậm đà vị nước tương kết hợp với một chút ngọt của đường rất đưa cơm. Chúc các bạn thực hiện thành đạt nhé!

Cách làm củ cải muối chua ngọt

Nguyên liệu

• 500g củ cải trắng và cà rốt.
• 250ml giấm gạo.
• 250ml nước lọc.
• 1 thìa cà phê muối.
• 50g đường cát trắng.

> > > Xem thêm:  Cách làm củ cải muối chua ngọt Hàn Quốc giòn ngon chuẩn vị

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nhiên liệu

• Bạn cho đường, nước và giấm gạo vào một cái chảo chống dính, sau đó đun hỗn hợp cho đến khi đường tan thì tắt bếp. Bạn để cho hỗn hợp nước dùng nguội hẳn.
• Bạn đem củ cải trắng và cà rốt bỏ vỏ (hoặc để vỏ nếu thích) rồi rửa sạch lại với nước. Sau đó, các bạn cắt củ cải và cà rốt thành sợi dài khoảng 5cm.

Bước 2: Ngâm củ cải và cà rốt

• Sau khi cắt sợi xong củ cải và cà rốt, bạn cho tất cả chúng một bát tô to, sau đó thêm vô 1 thìa cà phê muối và trộn đều. Ướp củ cải trắng và cà rốt với muối sẽ giúp chúng trở nên mềm dẻo và gia tăng mùi vị hơn.
• Bạn ướp trong vòng 30 phút thì vớt củ cải và cà rốt ra rồi rửa cho sạch chúng với nước ấm.

Bước 3: Muối chua nguyên liệu

Bạn cho mọi thứ củ cải và cà rốt vào hủ thủy tinh. Sau đó, các bạn lấy hỗn hợp giấm, nước và đường đã trang bị trước ở bước 1 rồi đổ từ từ vào hũ. Các bạn nhớ đảm bảo sao cho hỗn hợp giấm đường ngập đều củ cải và cà rốt. Các bạn để như vậy trong một vài giờ là cũng có thể có thể dùng được rồi nhé.

Bước 4: Thành phẩm

Để cho món củ cải muối chua ngọt với cà rốt cuốn hút và lôi cuốn hơn thì những bạn nên bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh trước khi sử dụng nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công!

Trên này là 4 cách làm củ cải trắng muối giòn ngon đơn giản ngay tại nhà mà Chúng Tôi muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng, những thông tin vừa rồi là hữu ích đối với bạn. Đừng quên thường xuyên truy cập website Web để cập nhật những thông tin hữu ích bạn nhé. Cảm ơn các bạn đã đoái hoài theo dấu bài viết!

> > > Xem thêm:

• Củ cải trắng có tác dụng gì? Ăn nhiều củ cải trắng có tốt hay không?
• Củ cải trắng làm món gì ngon? Các món ngon nấu từ củ cải trắng
• Cách làm kim chi củ cải trắng Hàn Quốc đơn giản mà ngon
• Cách làm củ cải ngâm nước mắm, nước tương giòn ngon cho ngày Tết
• 5 món ngon từ củ cải muối đơn giản, dễ làm và cực mang cơm

Nếu bạn có sức tiêu thụ các sản phẩm đồ gia dụng, điện máy – điện lạnh, thiết bị văn phòng, y tế & sức khỏe, thiết bị số – phụ kiện… thì bạn hãy truy cập website Web để đặt hàng online, hoặc bạn có thể liên hệ đặt hàng trực tiếp các sản phẩm này tại:

cách làm củ cải muối, cách muối củ cải trắng, cách muối củ cải, cách làm củ cải muối hàn quốc, cách làm củ cải muối hàn quốc đơn giản, cách làm củ cải trắng muối, cách muối củ cải trắng ăn ngay, cách làm củ cải muối chua ngọt, củ cải trắng muối chua

Nội dung 4 cách làm củ cải trắng muối giòn ngon đơn giản tại nhà được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.