4 cách rang đậu đen, đậu xanh, đậu nành, đậu phộng bằng nồi chiên không dầu

1️⃣ 4 cách rang đậu đen, đậu xanh, đậu nành, đậu phộng bằng nồi chiên không dầu ✔️

Rang đậu bằng nồi chiên không dầu (nồi chiên chân không) sẽ giúp đậu chín đều, giòn thơm, màu đẹp hơn so với các cách thức rang truyền thống. Dưới đây, Chúng Tôi sẽ mách bạn cách rang các dòng đậu bằng thiết bị gian bếp “thần thánh” này nhé.

Cách rang đậu phộng (lạc) bằng nồi chiên không dầu

Lạc rang (đậu phộng rang) bằng nồi chiên không dầu sẽ cực kỳ dễ cháy nếu bạn không canh nhiệt độ. Dưới đây Chúng Tôi sẽ chỉ dẫn bạn cách cài đặt độ nóng nồi chiên không dầu trong qui trình rang, được áp dụng cho mọi loại nồi mà lạc luôn thơm ngon, vàng, giòn.

Nguyên liệu cho món này chỉ là 100g lạc sống.

• Bước 1: Rửa sạch đậu với nước rồi thấm khô.
• Bước 2: Làm nóng nồi chiên chân không ở mức nhiệt 160 độ C trong vòng 5 phút.
• Bước 3: Dùng giấy bạc hoặc giấy nến lót vào khay và cho lạc vào. Bạn triển khai cài đặt nồi hoạt động ở mức nhiệt 160 độ C trong 7 – 10 phút.
• Bước 4: Sau khi hết thời gian bạn dùng đũa đảo đều lạc rồi vặn thêm 5 – 7 phút nữa với mức nhiệt cũ. Giữa chừng bạn cần kéo khay lạc ra kiểm tra. Nếu đậu phộng đã chín thì dừng lại còn chưa chín thì bạn tiếp tục để nồi hoạt động hết chu trình.

Như vậy, chỉ cần cách setup độ nóng này bạn đã có món lạc rang chín đều, giòn, thơm khỏi bị cháy. Bạn đổ lạc đã rang ra một chiếc rổ, sau khi nguội thì bảo vệ lạc trong 1 chiếc lọ đậy kín nắp.

Dùng nồi chiên không dầu chế biến món lạc rang muối

Món lạc rang muối đậm đậm, bùi bùi thơm ngon được làm rất dễ dàng và mau chóng bằng nồi chiên không dầu. Dưới này là các bước thực hiện.

Nguyên liệu

• Lạc sống: 200g
• Muối: 1/2 muỗng cà phê
• Dầu ăn: 1 muỗng cà phê

Dụng cụ chế biến

• Nồi chiên không dầu
• Muỗng
• Đĩa, hũ đựng thực phẩm…

Sơ chế

Lạc mua về rửa cho sạch với nước, rồi ngâm với nước muối khoảng 5 – 7 phút để lạc sau khi chế biến sẽ béo hơn. Sau đó bạn vớt lạc ra để thật ráo nước (có thể lót giấy phía dưới để lạc khô nhanh hơn).

Các bước thực hành

• Bước 1: Bật nồi chiên không dầu trong vòng 3 phút ở mức nhiệt 160 độ để làm nóng nồi trước khi rang.
• Bước 2: Sau khi nồi đã được làm nóng, bạn cho lạc rang vào khay cùng 1 muỗng cà phê dầu ăn, 1/2 muỗng cà phê muối rồi đảo đều. Tiếp theo, bạn đậy nồi và khởi động nồi ở mức 160 độ C, trong khoảng thời gian 8 phút. Khi nồi đã hoạt động được 5 phút để lạc không bị cháy bạn mở nồi rồi dùng đũa đảo đều rồi đậy nắp để nồi tiếp tục chạy hết chu trình còn lại.
• Bước 3: Sau khi hết thời gian này bạn kiểm tra xem lạc đã chín chưa. Nếu chưa chín bạn quay thêm đến khi lạc chín hẳn. Còn nếu lạc đã chín bạn hãy cho cộng thêm 1/2 muỗng cà phê bột ớt rồi trộn đều một lần nữa. Bạn cũng cũng có thể thêm nữa chút ít bột phô mai hoặc hương liệu yêu thích, trộn đều lên rồi thưởng thức.

Đến đây bạn đã xong xuôi món đậu phộng rang muối ớt bằng nồi chiên không dầu thơm ngon rồi. Bạn cũng đều có thể dùng hũ hoặc máy hút chân không nên để bảo quản món đậu phộng này thơm bùi, giòn ngon như khi mới chế biến.

Cách rang đậu đen bằng nồi chiên không dầu

Đậu đen rang hãm với nước là thức uống rất tốt cho cơ thể. Để rang đỗ đen bằng nồi chiên không dầu bạn thi hành theo những bước sau:

• Bước 1: Đậu đen mua về rửa sạch, ngâm với nước khoảng 10 phút rồi vớt ra để ráo nước.
• Bước 2: Dùng giấy nến hoặc giấy bạc lót xuống khay của nồi chiên không dầu và cho đỗ đen vào.
• Bước 3: Khởi động nồi ở mức nhiệt 160 độ C trong thời gian 7 phút.
• Bước 4: Sau 7 phút này bạn dùng đũa quấy đều đậu lên rồi bật nồi hoạt động tiếp ở mức 160 độ C trong 3 – 5 phút. Sau khoảng thời gian này bạn nên để đậu như vậy trong nồi khoảng 15 phút nữa để ủ cho đậu chín đều.
• Bước 5: Lấy đậu ra và đựng trong hũ đậy kín nắp để bảo vệ đỗ.

Như vậy với 5 bước thực hiện dễ dàng này bạn đã có món đậu đen rang thơm ngon bằng nồi chiên không dầu rồi. Khi sử dụng bạn chỉ cần cho khoảng 10 – 15 hạt đậu đen đã rang vào nước ấm, đun sôi khoảng 5 – 7 phút nữa rồi hãm trong 10-15 phút. Cuối cùng khi nước đậu đen nguội bạn dùng rây lọc lấy nước uống. Nước đậu đen rang rất mát và đẹp da. Vì vậy bạn hãy đều đều sử dụng loại thức uống thơm ngon này nhé!

Cách rang đậu tương bằng nồi chiên không dầu

Tương tự với cách rang đỗ xanh bằng nồi chiên không dầu, bạn thực hành chế biến rang món đỗ tương (đậu tương, đậu nành) như sau:

• Bước 1: Rửa sạch đậu tương dưới vòi nước lạnh để bỏ bớt bọt, rồi loại bỏ các hạt lép. Sau đó bạn đem đậu đi ngâm với nước muối loãng trong vòng 6 – 8 tiếng, cứ 2 – 3 tiếng thay nước 1 lần. Khi ngâm xong bạn đem vớt đậu ra, rửa cho sạch 1 lần nữa cho hết bọt rồi để ráo nước.
• Bước 2: Dùng giấy nến hoặc giấy bạc lót xuống khay của nồi chiên không dầu và cho đậu đen vào.
• Bước 3: Khởi động nồi ở mức nhiệt 160 độ C trong thời gian 7 phút.
• Bước 4: Sau 7 phút này bạn dùng đũa quấy đều đậu lên rồi bật nồi hoạt động tiếp ở mức 160 độ C trong 3 – 5 phút. Sau khoảng thời gian này bạn nên để đậu như vậy trong nồi khoảng 15 phút nữa để ủ cho đậu chín đều.
• Bước 5: Lấy đậu ra và đựng trong hũ thủy tinh đậy kín nắp hoặc dùng máy ép chân không để bảo vệ đỗ được lâu.

Đối với món đậu xanh rang bằng nồi chiên không dầu, bạn chế biến tương tự như cách rang đậu nành mà Chúng Tôi chỉ dẫn bên trên nhé!

Một số lưu ý trong cách chọn hạt đậu

• Để có các món rang trên trở lên hoàn hảo, bạn phải chọn được đậu ngon. Vậy bạn phải lưu ý những gì khi chọn đậu?
• Chọn các hạt to tròn, vỏ hạt có màu sáng, bấm món tay vào hạt có cảm giác chắc, mẩy.
• Cần loại bỏ các hạt lép, hư thối, sắc màu lạ hoặc có triệu chứng nảy mầm.
• Lựa các hạt đậu có kích thước tương đồng nhau để uy tín thành phẩm đồng đều.
• Hạt có mùi hương thoang thoảng nhẹ nhàng, mùi béo ngậy.

Chú ý trong công đoạn rang đậu bằng nồi chiên không dầu

• Không nên rút ngắn thời gian rang đậu bằng phương pháp để nồi chiên không dầu hoạt động ở độ nóng cao. Bạn chỉ nên để nhiệt độ khoảng 150 – 160 độ C.
• Trong qui trình rang bạn cần đều đặn kiểm tra xem đậu đã chín chưa và đảo để đậu chín đều, giòn và ngon.
• Với từng loại nồi chiên chân không không trùng lặp có thể thay đổi về thời gian rang nên bạn lựa điều tiết thời gian thích hợp với mỗi loại nồi nhé!
• Nếu đậu đã chín thì đừng để trong nồi mà cần bỏ ra ngay. Bởi nếu vẫn tiếp tục ủ trong nồi thì có thể khiến món án quá nhiệt và cháy khét.
• Cần làm nóng nồi trước khi rang để đậu chín đều và nhanh hơn.
• Cho lượng đậu vừa đủ vào khay chiên để thành phẩm chín đều hơn.

Trên đây, Web đã chia sẻ tới bạn 4 cách rang đậu đen, đậu xanh, đậu nành, đậu phộng bằng nồi chiên không dầu rất dễ thi hành và giòn thơm. Chúc bạn sẽ thành đạt với món ngon và bổ dưỡng này nhé!

Để tham khảo nhiều mẹo hay hoặc mua sắm các mặt hàng luôn phải có bạn hãy đều đều truy cập website Web nhé! Chúng Tôi hiện đang cung cấp biết bao vật dụng gian bếp như: Nồi chiên không dầu, lò vi sóng, máy đánh trứng, máy trộn bột, máy xay thịt… Chúng Tôi cam đoan Hàng chính hãng, Uy tín lâu năm, Dịch vụ Giao hàng & Bảo hành trên toàn quốc. Bạn cũng có thể có thể mua mặt hàng bằng phương pháp đặt mua online trên website Web hoặc liên hệ theo thông tin dưới đây để được bổ trợ kịp thời nhất nhé!

> > Xem thêm:

• Nồi chiên không dầu có làm sữa chua được không? Cách làm sữa chua úp ngược bằng nồi chiên không dầu
• Cách chiên cá bằng nồi chiên không dầu giòn ngon
• Mẹo chiên phồng tôm bằng nồi chiên không dầu dễ dàng bất thần

rang đậu bằng nồi chiên không dầu,cách rang đậu bằng nồi chiên không dầu,rang đậu đen bằng nồi chiên không dầu,rang đỗ đen bằng nồi chiên không dầu,rang đậu nành bằng nồi chiên không dầu,rang đậu tương bằng nồi chiên không dầu,rang đậu xanh bằng nồi chiên không dầu,rang đậu phộng bằng nồi chiên không dầu

Nội dung ✔️ 4 cách rang đậu đen, đậu xanh, đậu nành, đậu phộng bằng nồi chiên không dầu được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.