Atiso đỏ là một loại hoa thường được người Việt Nam sử dụng làm đồ uống nhưng không phải ai cũng biết rõ nguồn gốc, đặc tính, công dụng của loại hoa này. Trong bài viết hôm nay, Chúng Tôi sẽ cùng bạn đi kiếm hiểu về cây hoa atiso đỏ và những tác dụng của nó đối với sức khỏe nhé!
Cây atiso đỏ là cây gì, có đặc điểm gì?
Cây atiso đỏ là cây gì?
Atiso đỏ (tên tiếng Anh: Hibiscus) là một giống thực vật thân thuộc với những người Việt Nam thường hay được dùng làm thành trà uống. Atiso đỏ còn được coi là cây bụp giấm, bụp chua, giền chua, cây rau chua, hoa vô thường, lạc thần hoa hoặc đay Nhật, thuộc họ Cẩm Quỳ và có nguồn gốc từ Tây Phi. Hoa astiso đỏ được trồng nhiều đặc biệt là ở Trung Quốc và Thái Lan, nhưng chuyên sâu tốt nhất là phải nhắc đến hoa atiso đỏ trồng tại Sudan với số lượng rất ít.
Đặc điểm của cây atiso đỏ (hibiscus)
Cây atiso đỏ thường sống được khoảng một năm, độ cao từ 1,5 – 2m, phân nhánh gần gốc, màu sắc tím nhạt. Lá cây có hình trứng, nguyên, mép lá có răng, hoa thường mọc đơn độc ở nách, gần như không có cuống. Tràng hoa màu vàng hồng hay tía, có lúc trắng, quả nang hình trứng, có lông thô mang đài màu đỏ sáng tồn tại xung quanh quả. Cây hibiscus thường ra hoa từ tháng 7 đến tháng 10, khi hoa tàn sẽ lòi ra quả atiso với màu đỏ xung quanh. Mỗi quả atiso lại có những lông dài ở bên phía ngoài và 1 đài xanh gắn liền với quả.
Cây bụp giấm thường được sử dụng phần đài quả và lá làm rau chua sử dụng thay cho giấm chua. Loại cây này không kén đất nhưng hợp nhất là với đất đồi núi, tiết trời nóng ẩm. Hoa atiso đỏ có chứa nhiều chất dinh dưỡng, nhất là các vitamin C và protein, các chất vào vai trò như 1 loại kháng sinh tự nhiên. Trong hạt atiso thì có tới 24% là protein, 7,3% là nước, 13,5% chất xơ. Hàm lượng tinh dầu cũng đạt tới 24%, hàm lượng khoáng chất lên đến 7%.
Tại Việt Nam, cây atiso đỏ thường được trồng làm cảnh hoặc mọc hoang ở không ít nơi. Người ta thường tận dụng đài hoa và hạt atiso đỏ để nấu đồ uống hoặc phơi khô làm trà pha đồ uống nhằm sử dụng được lâu hơn. Không chỉ thơm ngon nhờ có vị chua thanh đặc trưng, loài cây này có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe mà cũng có thể có thể bạn chưa biết.
Tác dụng của cây atiso đỏ
Hoa atios đỏ được sử dụng nhiều trong đời sống bởi có nhiều tác dụng tích cực với sức khỏe. Mỗi cơ quan của cây đều có các tác dụng đặc thù rất riêng.
Công dụng của đài hoa atiso đỏ
Đối với nhiều loại cây, đài hoa chỉ có tác dụng là bệ đỡ cho bông hoa nhưng riêng đối với hoa atiso đỏ thì khác. Đài hoa không những đơn thuần là bệ đỡ cho bông hoa mà còn được dùng làm thuốc với nhiều tác dụng như:
- Hạn chế co thắt tử cung: Đài hoa atiso thường được sử dụng để giúp cơ trơn ở tử cung co và giãn tốt hơn, hạn chế các cơn đau do co thắt tử cung.
- Cải thiện trạng thái khó ngủ: Khi dùng đài hoa atiso làm trà uống sẽ giúp thanh lọc máu và kích thích hoạt động của các bộ phận nội tạng. Các axit hữu cơ còn cải thiện trạng thái mất ngủ, căng thẳng và làm các mạch máu co và giãn tốt hơn.
- Cải thiện thị lực: Một số nghiên cứu đã chỉ ra nước từ đài hoa atiso đỏ có khả năng cải thiện thị lực, giúp mắt bạn sáng hơn, hạn chế một số bệnh lý về mắt.
- Phòng ngừa ung thư: Một số nghiên cứu cho thấy uống trà làm từ đài hoa atiso đỏ cũng có thể hỗ trợ phòng ngừa ung thư, giảm sự tạo thành của các gốc tự do – nguyên nhân chính gây ra ung thư.
- Giảm nguy cơ bị sỏi thận, lợi tiểu: Trà làm từ đài hoa atiso có công năng lợi tiểu, hạn chế nguy cơ gây sỏi thận.
Công dụng của lá atiso
- Lợi tiểu: Không chỉ có đài hoa mà cả lá hoa cũng sẽ được sử dụng để cải thiện trạng thái bí tiểu.
- Làm canh, làm siro: Lá cây atiso đỏ có vị chua thanh mát, có công năng nhiệt, giải độc và còn thay thế cho cả giấm. Vì vậy, người ta thường hay sử dụng nó để nấu canh chua thay cho những nhiên liệu thân thuộc như trái dứa, quả me hoặc dùng làm mứt, làm nước siro uống đều thật ngon và bổ dưỡng.
- Làm rượu vang: Một số nơi người ta dùng cây atiso để làm rượu vàng. Rượu có vị chua thanh, dịu mát, màu đỏ hấp dẫn, nếu uống chưa quen sẽ cảm nhận thấy hơi chát.
Công dụng của hoa atiso
- Điều trị các bệnh về gan: Hoa atiso đỏ có độ mát, có khả năng thanh nhiệt, giải độc. Flavonoid có công dụng chống độc, làm giảm tổn thương gan, bảo vệ chức năng gan. Chiết xuất atiso đỏ có nhiều tác dụng tích cực cho sức khỏe của gan khi tăng cường hoạt động của các enzym giúp giải độc tố, làm giảm chừng độ thương tổn gan và tránh được trạng thái gan bị nhiễm mỡ.
- Giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh: Ngoài việc giúp cải thiện trạng thái bí tiểu hoa atiso đỏ còn hỗ trợ cả hệ tiêu hóa của bạn khỏe mạnh hơn. Đặc biệt đối với những người tiêu hóa kém hay người già, hoa atiso đỏ có công dụng như 1 liều thuốc nhuận tràng tự nhiên mà không khiến nên phản ứng phụ nào cả.
- Làm đẹp da: Gan sạch, tiêu hóa khỏe thì là điều kiện để có làn da đẹp. Hoa atiso giúp bạn chăm nom da từ sâu bên trong bằng sự việc cải thiện chức năng gan và hệ tiêu hóa. Với mùi vị dịu nhẹ, chua thanh, trà hoa atiso chẳng những là thức uống ngon miệng mà còn có nhiều tác dụng tích cực giúp đào thải hết chất độc trong cơ thể và make up da.
- Giảm triệu chứng ho, ngứa rát họng: Bông bụp giấm có độ sát khuẩn, kháng viêm nên có khả năng trị các bệnh nhiễm khuẩn đường hô hấp như ho, đau ngứa cổ họng rất hiệu quả.
- Ngăn ngừa nguy cơ bị tăng huyết áp: Atiso đỏ chứa nhiều bioflavonoids, một chất chống oxy hóa ngăn cản quá trình oxy hóa lipoprotein, giúp hạ huyết áp. Thói quen uống trà hoa atiso đỏ mỗi ngày cũng có thể có thể giúp bạn ngăn ngừa cao huyết áp một cách tự nhiên.
- Điều trị scorbut: Trà hãm từ hoa atiso khô có khả năng bổ trợ điều trị bệnh scorbut rất hiệu quả.
- Tăng cường đề kháng: Nhiều nghiên cứu cho thấy, chế xuất từ hoa atiso đỏ có thể ngăn chặn một số loại vi khuẩn, giảm khả năng cơ thể bị nhiễm trùng cũng như tăng cường hệ miễn dịch. Cụ thể, atiso đỏ cũng có thể làm ức chế hoạt động của E. coli – là một chủng vi khuẩn gây nên các triệu chứng như chuột rút, đầy hơi và tiêu chảy, ngăn chặn chứng cảm lạnh và nhiễm trùng bằng cách bổ sung hàm lượng lớn vitamin C tự nhiên giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
Công dụng của đài quả atiso
- Ngăn lão hóa cho toàn cơ thể: Trà làm từ đài quả atiso có các chất chống oxy hóa, vitamin C cùng nhiều khoáng chất tạo nên lớp màng ngăn để có hạn sự tấn công của các gốc tự do, hạn chế được các dấu hiệu lão hóa.
- Ổn định mỡ máu cho người mỡ máu cao: Trà đài quả atiso đỏ được biết tới có khả năng làm lượng mỡ và đường trong máu, cũng như huyết áp hạ xuống ngưỡng an toàn. Không chỉ giúp huyết áp ổn định, đài quả atiso đỏ còn hỗ trợ giảm các LDL cholesterol – 1 loại cholesterol xấu trong máu, bảo quản tim mạch của bạn được bảo quản khỏi bệnh tật.
- Đánh bay mỡ thừa, duy trì khối lượng an toàn: Trong đài quả atiso đỏ có chứa chất khắc chế enzyme giúp sản xuất amylase để đẩy nhanh qui trình tiêu hủy tinh bột đường, tránh tích tụ calo thừa trong cơ thể. Bên cạnh đó, trà atiso chứa rất ít calo lại có công dụng lợi tiểu nên cũng làm giảm lượng nước trong cơ thể, giúp bạn có ngoại hình thon gọn hơn. Sử dụng trà atiso sau bữa cơm sẽ giúp cơ thể bạn đẩy nhanh công đoạn trao đổi chất và đốt chất béo nhanh hơn, giảm tình trạng béo phì do tích mỡ.
- Nâng cao hệ miễn dịch: Atiso nói chung và trà atiso nói riêng đều có lượng vitamin C dồi dào giúp cải thiện bộ miễn dịch của bạn tốt hơn bao giờ hết.
Cách chế biến hoa atiso đỏ
Cây atiso đỏ được chế biến theo rất nhiều cách không giống nhau thí dụ như người ta cũng có thể có thể làm khô hoa bụp giấm để làm trà hoặc ngâm đường làm nước, chưng lên làm mứt…
Cách trồng cây bụp giấm (cây atiso đỏ)
Chuẩn bị dụng cụ trồng và đất trồng
- Dụng cụ trồng: Bạn cũng có thể có thể tận dụng bao xi măng, chậu, khay, thùng xốp có sẵn trong nhà hoặc mảnh đất trống trong vườn để trồng cây atiso đỏ (lưu ý: Dưới đáy khay đục lỗ để thoát nước). Ngoài ra còn cần các dụng cụ làm vườn khác như xẻng xúc, bình tưới… Bạn cũng có thể tham khảo thiết bị trồng rau xanh BKFAST (Bộ full dinh dưỡng + xơ dừa) để sử dụng trồng hoa atiso đỏ tại nhà.
- Đất trồng: Cây atisô đỏ thích hợp trồng ở đất nhiệt trung bình, hàm lượng hữu cơ 5 – 7%, dưỡng ẩm và thoát nước tốt. Độ pH phù hợp là 6 – 6,5, độ ẩm trong dịp khô cần lên đến 80% nhưng nếu ẩm độ đất cao quá và kéo dài trong vụ mưa sẽ dễ gây bệnh chết cây con. Bạn có thể mua đất sẵn hoặc tiến hành trộn đất với phân bò hoại mục, phân gà, phân trùn quế, vỏ trấu, xơ dừa, than bùn, mùn hữu cơ… Nên bón lót với vôi rồi phơi ải từ 7 – 10 trước đây trồng để xử lý các mầm bệnh có trong đất.
- Hạt giống: Hạt giống bạn có thể hỏi mua ở các dịch vụ bán hạt giống gần nhà. Khi mua chú trọng chọn lựa hạt giống chất lượng, có tỉ lệ nảy mầm cao, không chất bảo quản.
Cách trồng cây bụp giấm
- Bước 1: Trước khi gieo nếu khí hậu và đất khô, bạn cũng có thể có thể ngâm nước khoảng 2 – 3 tiếng để trưng hạt, giúp nảy mầm tốt hơn.
- Bước 2: Gieo thẳng mỗi hốc từ 2 – 3 hạt (mỗi hạt cách nhau 3 – 5cm). Khi cây con mọc cao 20cm, tỉa bớt cây xấu, chỉ để lại một cây tốt (để lại cây có lá xẻ thuỳ nhiều năng suất cao hơn) phủ đất tơi dày 3cm. Sau khi gieo xong triển khai tưới nước bằng vòi phun nhẹ.
Chăm sóc
Vào mùa khô, ngày tưới nước 2 lần vào lúc sáng sớm và chiều mát cho cây atisô đỏ. Khi bước sang mùa mưa, chú ý tháo nước để né tình trạng cây bị ngập úng. Sau khi trồng khoảng 15 – 20 ngày, triển khai bón lót đợt 1 bằng phân hữu cơ, phân bò, phân dê, phân trùn quế… Cứ khoảng 20 ngày bón 1 đợt. Suốt mùa vụ, tiến hành vun xới từ 2 – 3 lần cho cây. Thường xuyên làm cỏ dại để né trạng thái cỏ ăn mất chất dinh dưỡng.
Trên đây chúng tôi đã chia sẻ với bạn một số thông tin cơ bản về cây hoa atiso đỏ hay còn xem là cây bụp giấm, cây hoa hibiscus. Để tham khảo thêm nhiều thông tin thú vị về các dòng cây trồng có công năng tốt cho sức khỏe, hãy đều đều truy cập Web nhé! Hẹn hội ngộ bạn trong những bài viết sau!
atiso đỏ, cây atiso đỏ, bụp giấm, cây bụp giấm, hoa atiso đỏ, hoa atisô đỏ, hoa bụp giấm, hoa hibiscus, bông bụp giấm, đài hoa atiso đỏ, lá atiso đỏ, lá bụp giấm, trái bụp giấm, hibiscus là hoa gì, atiso đỏ còn gọi là gì, tác dụng của atiso đỏ,
Nội dung Atiso đỏ còn gọi là gì? Cây hoa atiso đỏ có tác dụng gì? được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.