Hướng dẫn cách làm món lạc luộc trộn cần tây

Hướng dẫn cách làm mon lạc luộc trộn cần tây

Nguyên liệu:

– 300g lạc, 200g cần tây, 2 thìa giấm thơm balsamic, 1 thìa nước tương, 1 thìa dầu mè, 4 củ tỏi, 1 thìa muối

Cách làm:

Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Cho lạc vào nồi, thêm 2 bát con nước, nấu khoảng 6 phút trên lửa vừa, đậy vung đun nhỏ lửa 10 phút sau khi sôi. Làm như vậy thì khi chiên lạc, lạc càng ngon.

Đun sôi nước trong nồi, cho cần tây vào chần qua nước khoảng 2 phút rồi chắt bỏ nước, để ráo cần tây. Không chần cần tây quá lâu, để tránh mất dưỡng chất và giảm mùi vị rất nhiều.

Cho lạc, cần tây và tỏi đã giã nhỏ vào một âu lớn, thêm 1 thìa muối vào trộn đều.

Làm nước sốt: Đổ nước tương, giấm balsamic và dầu mè vào bát, sau đó thêm một muỗng canh nước nóng vào trộn đều, để nguội.

Đổ nước sốt vào tô lạc và cần tây, dùng đũa trộn đều là có thể làm đồ ăn nhâm nhi khai vị cực kì hấp dẫn rồi.

Lạc có vị bùi bùi, thanh mát còn cần tây có mùi hương đặc thù lại rất bổ dưỡng, giàu chất xơ thô và vitamin B, caroten, protein và các chất dưỡng chất khác. Bạn hãy thử làm món lạc trộn cần tây này để nhắm nháp xem sao nhé!

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: http://thoidaiplus.giadinh.net.vn/lac-luoc-roi-tron-voi-rau-nay-duoc-mon-nham-nhi-ngon-… Nguồn: http://thoidaiplus.giadinh.net.vn/lac-luoc-roi-tron-voi-rau-nay-duoc-mon-nham-nhi-ngon-la-mieng-khach-den-choi-khen-khong-ngot-d280985.html