Cách làm dưa cải muối chua miền Nam, miền Bắc ngon giòn tại nhà

1️⃣ Cách làm dưa cải muối chua miền Nam, miền Bắc ngon giòn tại nhà ✔️

Dưa cải chua là đồ ăn kèm thơm ngon, dễ ăn được biết bao người mến mộ và cũng có thể chế biến thành nhiều thức ăn khác nhau. Trong bài viết hôm nay, Chúng Tôi sẽ chia sẻ đến bạn việc làm dưa cải chua miền Nam, cách muối dưa cải chua miền Bắc cực đơn giản. Hãy tham khảo nhé!

Hướng dẫn việc làm dưa cải muối chua miền Nam

Nguyên liệu cần trang bị

• 1kg rau cải bẹ xanh
• 1 lít nước vo gạo
• 20g đường
• 60g muối
• 1 bó hành cây
• Hành tím
• Dụng cụ: Nồi inox, dao, bát tô…

Cách muối dưa cải bẹ xanh theo kiểu miền Nam

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Cải bẹ xanh đem phơi ra nắng cho héo rồi tách riêng thành từng bẹ, rửa sạch, cắt thành khúc vừa ăn, vắt cho ráo nước.
• Hành lá rửa sạch, bổ thành khúc.
• Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, đập dập, thái theo từng lát mỏng.

Bước 2: Muối dưa cải xanh

• Đặt nồi lên bếp, đổ nước vào đun cho sôi khoảng 50 ^o  thì cho 2 thìa cà phê muối vào, khuấy đều.
• Tiếp theo, bạn cho cải bẹ xanh vào trong nồi nước muối đang nấu, quấy đều khoảng 1 phút thì bỏ thêm 3 thìa cà phê đường, hành tím thái theo từng lát vào, quấy đều 1 lần nữa thì tắt bếp.
• Cuối cùng, bạn đổ hỗn hợp nước rau cải bẹ xanh vào hộp, quấy đều rồi đậy kín nắp, để khoảng 2 ngày là có thể thưởng thức.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

• Sau khi xong xuôi xong cách muối dưa cải vàng giòn trên đây, bạn lấy ra đĩa rồi thưởng thức thành phẩm của mình.
• Món dưa chua cải bẹ này có thể ăn ngay hoặc dùng để nấu canh cũng rất ngon.

Hướng dẫn cách muối dưa cải chua miền Bắc

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1kg cải xanh
• 1 lít nước đun sôi để nguội
• 20g đường
• 60g muối
• 3 thìa cà phê giấm
• Hành tây, hành cây
• Dụng cụ: Dao – thớt, bát tô, đĩa…

Cách muối dưa cải để được lâu của người miền Bắc

Bước 1: Sơ chế nhiên liệu

• Cải xanh đi rửa sạch, phơi ngoài trời nắng cho héo rồi rửa cho sạch lại, để ráo.
• Hành tây loại bỏ vỏ, rửa sạch, thái múi cau.
• Hành lá rửa sạch, cắt thành khúc.

Bước 2: Pha nước và muối dưa

• Cho nước, 3 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường vào tô tô, khuấy đều.
• Tiếp theo, bạn xếp rau cải, hành tây, hành lá vào hộp/lọ rồi đặt 2 thanh tre chéo nhau (để đè rau khỏi bị nổi lên trên, tránh làm rau bị đen, ém chặt dưa).
• Cuối cùng, bạn đổ hỗn hợp nước muối vừa pha vào hộp dưa muối, đậy kín nắp rồi đợi khoảng 2 ngày.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

• Sau khi hoàn thành xong cách muối dưa cải ngon bí quyết miền Bắc trên đây, bạn lấy dưa ra đĩa rồi thưởng thức thành phẩm của mình.
• Món dưa vừa cũng có thể có thể ăn ngay lại vừa có thể dùng nấu canh ngon tuyệt.

Trên đây là việc làm dưa cải chua miền Nam, cách muối dưa cải chua miền Bắc mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc. Cảm ơn bạn đã quan tâm theo dấu bài viết của chúng tôi!

Nếu có nhu cầu đặt hàng các mặt hàng đồ gia dụng, bạn hãy truy cập website Web hoặc liên hệ trực diện với chúng tôi qua hotline dưới đây để được tham mưu và bổ trợ mua hàng nhanh chóng.

> > Tham khảo thêm:

• Dưa chuột dạ dày là gì? Cách muối dưa chuột bao tử ngon giòn chống ngán
• Cách làm kim chi dưa chuột chuẩn vị Hàn Quốc giòn, cay ăn giải ngán
• Hướng dẫn cách muối dưa cải bẹ xanh ngon, vàng giòn tại nhà
• Tổng hợp 7 món ăn ngon với dưa chua ăn đưa cơm, dễ tạo
• Cách làm dưa leo muối vị chua ngọt, giòn ngon khó cưỡng

cách làm dưa cải chua miền nam, cách muối dưa cải chua miền bắc, cách làm cải chua tại nhà, cách muối dưa cải ngon, cách muối dưa cải ngon bí quyết, cách làm cải chua giòn ngon, cách muối dưa cải vàng giòn, cách muối dưa cải để được lâu

Nội dung ✔️ Cách làm dưa cải muối chua miền Nam, miền Bắc ngon giòn tại nhà được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.