Cách làm sườn nướng bằng nồi chiên không dầu mềm, ngọt, không khô

1️⃣ Cách làm sườn nướng bằng nồi chiên không dầu mềm, ngọt, không khô ✔️

Sườn nướng có lẽ là một trong các món khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là trẻ em. Tuy nhiên, làm sườn nướng tại nhà lại không hề đơn giản vì nếu không khéo, sườn dễ bị cháy khi nướng than hoặc bị khô nếu dùng lò nướng thông thường. Trong bài viết này, Chúng Tôi sẽ mách bạn 2 cách làm sườn nướng bằng nồi chiên không dầu  giúp sườn mềm, ngọt và chuẩn vị như ngoài hàng nhé!

Tại sao nướng sườn bằng nồi chiên không dầu lại ngon hơn?

Nồi chiên không dầu là một thiết bị gia dụng mới được ra đời và sử dụng phổ biến trong số năm gần đây. Hình thức chiên không dầu thực tiễn khá giống với việc cho thực phẩm vào lò nướng điện. Tuy nhiên, nhờ không khí bên trong được lưu chuyển khá mạnh nên thực phẩm sau khi chín sẽ có độ vàng giòn gần tương tự chiên và được xem là “chiên không dầu”. Sử dụng nồi chiên không dầu giúp đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và kinh tế:

• Tiết kiệm được không ít nhất từ 70 – 80% lượng dầu.
• Tốt cho sức khỏe: Thức ăn chế biến bằng nồi chiên không dầu tốt cho sức khỏe, nhất là đối với các người bị bị bệnh tim mạch, cao huyết áp, béo phì…
• Chế biến được biết bao món ăn: Ngoài việc chế biến những đồ ăn chiên rán thì người dùng còn có thể sử dụng nồi để làm khô, sấy khô thực phẩm hay cho dù có thiết chế biến các món nướng… mà chẳng cần dùng đến lò nướng hay lò vi sóng.
• Thức ăn được thơm ngon, khỏi bị ám khói: Nồi chiên không dầu này được trang bị bộ lọc mùi và khói. Chính vì vậy, nó luôn giữ cho người nấu cảm nhận ra yên tâm hơn bởi thực phẩm luôn được giữ hương thơm đặc trưng mà lại không hề bị ám khói hay cho dù gây nên mùi khó chịu.
• Giúp không căn bếp luôn được thật sạch và dành dụm nhiều tức thời gian chế biến.

Cách làm sườn nướng bằng nồi chiên không dầu

Dưới đây là 2 cách chế biến sườn nướng bằng nồi chiên không dầu vừa đơn giản lại thơm ngon “không kém ngoài hàng” mà bạn cũng đều có thể tham khảo và áp dụng:

Cách làm 1:

Nguyên liệu

• 2kg sườn non hoặc sườn thăn, chọn miếng nhiều thịt.
• Hành, tỏi, mật ong, dầu hào và nước sốt.

Cách ướp sườn nướng ngon và cách chế biến

• Sườn sau lúc mua về cần rửa sạch, đem ướp với nước và muối loãng, sau đó chặt từng lát to.
• Ướp sườn với hành tỏi đã giã nhỏ cùng với dầu hào, hạt nêm, mật ong, nước sốt sườn nướng (có thể mua sẵn) trong khoảng 15 phút.
• Sau khi ướp xong, bạn mang sườn đi nướng ở nhiệt độ 200 độ C, trong vòng thời gian từ 6 – 7 phút.
• Lật sườn và nướng lại lần 2 thêm 4 – 5 phút nữa cho đến khi miếng sườn trở nên vàng óng.
• Trong khi chờ sườn nướng chín, bạn có thể làm nước sốt để rưới lên khi ăn bằng cách chiên thơm hành tỏi rồi đun cho sôi lại cùng theo với nước ướp sườn.

Lưu ý:  Trước khi nướng thì cần gạt bỏ hết hành tỏi ra để cho đỡ bị cháy. Bạn cũng đều có thể sử dụng nồi chiên không dầu để làm khoai tây chiên giòn ăn kèm món này cũng tương đối ngon đấy!

> > > Có thể bạn quan tâm:  Mách nhỏ các cách tự pha nước sốt sườn xào chua ngọt thơm ngon đúng điệu

Cách làm 2:

Nguyên liệu

• 1kg sườn cốt lết.
• 2 thìa nấu canh mật ong.
• 1 thìa sữa đặc.
• 2 thìa nước coca hoặc có thể thay thế bằng soda.
• 2 thìa nước mỡ gà.
• 1 thìa rượu.
• Một số loại gia vị khác.

Cách làm

• Đầu tiên, rửa sạch sườn và để ráo nước. Sau đó, cho sườn và các hỗn hợp phụ gia khác vào và trộn đều với nhau để ướp trong 15 phút cho sườn được ngấm gia vị.
• Cho 2 thìa mỡ gà vào và trộn đều lên, sau đó đặt 2 lát chanh mỏng lên trên rồi bỏ vào tủ lạnh để ướp qua 1 đêm.
• Sau khi ướp xong cần lấy sườn rời khỏi tủ rồi cho vào nồi chiên không dầu. Bật nồi khoảng 180 – 200 độ C và nướng sườn trong vòng 15 phút.
• Khi đã nướng xong, đợi nghỉ khoảng 15 phút rồi tiếp tục cho sườn vào nướng mỗi mặt khoảng tầm 10 phút cho tới khi miếng sườn đã sém là được.

> > > Tham khảo thêm:  [Hướng dẫn] Sườn xào chua ngọt với dứa, me, bạn đã biết phương pháp làm chưa?

Một số lưu ý khi dùng nồi chiên không dầu

Không nên chiên lượng quá nhiều

Khi chiên, người dùng nên chia con số thực phẩm ra để chiên thành nhiều mẻ, bởi nếu cố ý chiên quá độ sẽ dẫn đến việc thức ăn lâu chín và bao gồm làm cho máy bị hỏng.

Thêm một lượng nhỏ dầu rán

Ngoại trừ những thực phẩm có nhiều chất béo, khi chiên người sử dụng nên cho 1 lượng nhỏ dầu rán để giúp cho thức ăn đỡ khô và đã được lên màu bắt mắt.

Không nên chiên quá lâu

Khi chiên đồ, nhất là những thực phẩm ít dầu mỡ thì người sử dụng tránh chiên quá lâu bởi quạt trong nồi chiên cũng đều có thể làm cho đồ ăn khô, không còn được giòn, mà thay vào đó, thức ăn sẽ bị cứng và dai.

Trên này là việc làm sườn nướng bằng nồi chiên không dầu  mềm, ngọt, tránh bị khô. Mong rằng cách làm sườn nướng ngon này sẽ giúp ích cho bạn. Chúc các bạn thành công!

> > > Xem thêm:

• Cách làm cánh gà chiên nước mắm bằng nồi chiên không dầu
• Cá hồi nướng bằng nồi chiên không dầu
• Cách làm thịt heo quay bằng nồi chiên không dầu
• Nướng khoai lang bằng nồi chiên không dầu chảy mật hấp dẫn
• Cách làm cà tím nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu, lò nướng, lò vi sóng

Cách làm sườn nướng bằng nồi chiên không, cách làm sườn nướng, cách ướp sườn nướng, cách ướp sườn nướng ngon

Nội dung ✔️ Cách làm sườn nướng bằng nồi chiên không dầu mềm, ngọt, không khô được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.