Cách làm quẩy giòn bằng bột mì nóng hổi tại nhà

1️⃣ Cách làm quẩy giòn bằng bột mì nóng hổi tại nhà ✔️

Trong bài viết này, Web sẽ chia sẻ tới bạn việc làm quẩy giòn bằng bột mì nóng hổi tại nhà. Mời bạn cùng tham khảo nhé.

Cách làm quẩy ăn phở bằng bột mì không cần bột nở

Nguyên liệu làm bánh quẩy ăn phở

• 600 gam bột mì đa dụng
• 10 gam muối ăn
• 10 gam baking soda
• 15 gam đường
• 10 gam bột khai
• 400ml nước…

Chi tiết cách làm quẩy từ bột mì nóng giòn

Bước 1: Trộn bột bánh quẩy

• Trước tiên, bạn cho bột mì, đường vào một chiếc bát to rồi trộn đều lên.
• Sau đó, bạn chuẩn bị 2 chiếc bát tô, mỗi bát cho 100ml nước và sẽ cho baking soda và bột khai vào 2 bát riêng.
• Bạn dùng phới lồng đánh lên cho tan và lần lượt đổ từng hỗn hợp này vào bát đựng bột.
• Sau khi trộn được hỗn hợp bột đồng nhất, bạn sử dụng tay nhào cho hỗn hợp bột dẻo mịn. Tiếp theo, bạn phủ túi nilon lên tô bột và ủ bột khoảng 20 phút cho bột nở. Sau 20 phút, bạn lấy bột ra nhào tiếp và tiếp tục ủ bột khoảng 3 tiếng nữa rồi lại lấy ra nhào lại.

Bước 2: Tạo hình quẩy

Bạn dùng dụng cụ cán bột để cán các phần bọt thành miếng dài hình chữ nhật có độ dày khoảng 6 – 8mm và dài khoảng 8 -12cm. Nếu bạn mong muốn quẩy thật giòn thì có thể cán mỏng hơn.

Sau đó, bạn cắt bột thành từng thanh có tính rộng 2cm. Để tạo hình bánh quẩy ăn phở dễ dàng nhất, bạn dùng xiên tre nhúng qua nước hoặc dầu rán cho đỡ dính rồi ép lên chính giữa miếng bột, sau đó đặt miếng bột thứ hai lên và dùng qua tre ấn nhẹ vào chính giữa của 2 miếng bột 1 lần nữa.

Thực hiện tương tự cho tới khi hết bột là được.

Bước 3: Chiên bánh quẩy

Bạn chuẩn bị 1 chiếc chảo chống dính lớn, cho dầu ăn vào nấu sôi rồi cho quẩy vào rán giòn. Lưu ý khi chiên bạn nên vặn lửa nhỏ để bánh quẩy chín đều. Khi quẩy chín, có màu vàng đều đẹp mắt thì bạn vớt ra bỏ vào giấy ngấm dầu nhé.

Cách làm quẩy đùi gà thơm ngon, cuốn hút

Nguyên liệu cần trang bị

• 300 gam bột mì đa dụng
• 3 gam men nở
• 1 hột trứng gà
• 20ml dầu ăn
• 50 gam đường
• 2 gam muối
• Vừng trắng

Chi tiết việc làm quẩy đùi gà

Bước 1: Trộn và nhồi bột

Bạn cho bột mì, men nở, đường và muối vào một chiếc tô to rồi trộn lên cho đều.

Sau đó, bạn cho thêm 20ml dầu ăn, 1 quả trứng, 100ml nước rồi trộn lên để nhận được hỗn thỏa thuận nhất, dẻo mịn.

Tiếp theo, bạn bọc kín tô bột rồi ủ bột khoảng 1 – 2 tiếng trước lúc chia chúng thành 2 phần đều nhau và cán mỏng.

Bước 2: Tạo hình quẩy

Bạn quết 1 lớp nước mỏng lên mặt 1 miếng bột rồi xếp chồng miếng bột kia lên.

Bạn cắt và tạo hình sao cho miếng bột có hình chữ nhật.

Tiếp đến, bạn sử dụng dao cắt thành nhiều hình tam giác nhỏ rồi sử dụng tay bóp chặt mép miếng bột để khi chiên bánh tránh bị tách rời nhau.

Bước 3: Chiên quẩy

Bạn nấu sôi chảo dầu, áo đều bánh qua một lớp mè trắng và cho vào chiên.

Khi quẩy chuyển sang màu vàng đẹp mắt thì vớt ra cho lên giấy chặm dầu bạn nhé.

> > > Xem thêm:

• Cách nấu phở gà vừa nhanh, vừa ngon tại gia đình, ai cũng hoàn thành được
• Cách nấu phở gà chuẩn Hà Nội ngon nhất ở tại nhà
• Cách nấu phở chay thanh đạm, đẹp mắt cho ngày rằm, mồng một

Hy vọng rằng cách làm quẩy giòn bằng bột mì nóng sốt tại nhà mà chúng tôi chia sẻ trên đây sẽ hữu ích với bạn. Cảm ơn bạn đã theo dấu bài viết.

Nếu có nhu cầu trang bị các sản phẩm đồ gia dụng, điện máy điện lạnh, y tế sức khỏe, thiết bị văn phòng… chính hãng, chất lượng, bạn vui lòng tham khảo và đặt hàng tại website Web hoặc liên hệ tới số hotline bên dưới để được nhân viên bổ trợ thêm.

cách làm quẩy,cách làm bánh quẩy,cách làm quẩy giòn,cách làm quẩy ăn phở,cách làm quẩy mềm,cách làm quẩy đùi gà,cách làm bánh quẩy thừng,cách làm quẩy xoắn tại nhà,cách làm quẩy bằng bột mì,cách làm quẩy từ bột mì,cách làm bánh quẩy không cần bột nở,cách làm quẩy nóng tại nhà

Nội dung ✔️ Cách làm quẩy giòn bằng bột mì nóng hổi tại nhà được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.