Cách làm chuối sấy khô giòn, thơm ngon tại nhà

1️⃣ Cách làm chuối sấy khô giòn, thơm ngon tại nhà ✔️

Chuối sấy là thức ăn vặt mà hầu hết mọi người thường rất yêu thích vì chuối rất tốt cho sức khỏe nhưng mua chuối sấy ngoài tiệm chắc chắc sẽ có chứa chất bảo quản. Vì vậy, các chị em nên tự tay làm món sấy ở tại nhà vừa sạch, vừa ngon lại đảm bảo sức khỏe. Tuy nhiên, muốn làm được món chuối làm khô vừa thơm, vừa giòn như ngoài tiệm bạn cần phải tuân thủ các nhiên liệu cũng như các bước thi hành như sau:

Món chuối sấy có màu vàng tươi rất ngon miệng và cuốn hút

Nguyên liệu chuẩn bị để làm chuối sấy khô

Chuối chín: Chuối để sấy khô cần là chuối chín bởi giờ đây chuối sẽ không còn những chất gây hư tổn cho đường ruột. Chuối chín có được lượng đường tự nhiên cũng như vị thơm ngon đặc trưng. Tùy theo nhu cầu ăn mà bạn có thể chuẩn bị số lượng chuối mong muốn. 

Chuẩn bị chuối chín có vỏ màu vàng đều, khỏi bị nẫu 

Lưu ý khi chọn chuối chín cần chọn những quả chín vàng đều, sờ còn rắn tay, tránh bị nẫu hay thâm ngoài vỏ. Tránh chọn những nải đã chín lâu vì bây giờ chuối sẽ bị nhũn, lượng đường trong chuối cũng đã bị lên men tự nhiên, do vậy hương vị sẽ không còn ngon.

Chanh tươi: Chanh tươi dùng để phết lên bề mặt chuối, giúp miếng chuối được se lại và có vị thơm hơn. Với mỗi nải chuối chín dùng làm sấy, bạn chỉ cần chuẩn bị 1 quả chanh cỡ lớn hoặc 2 quả chanh cỡ nhỏ là được.

Chuẩn bị chanh tươi để giúp chuối sấy có hương vị thơm hơn 

Vani: Vani sẽ giúp món chuối sấy của bạn dậy mùi hơn, thơm hơn. Bạn cũng có thể đơn giản hỏi mua vani ở các đại lý hoặc siêu thị bởi đây là loại hương liệu thực phẩm phổ biến. Lượng vani vừa đủ cho 1 nải chuối sấy là từ 2 – 3 ống nhỏ.

Các bước làm chuối sấy khô như sau

Bước 1: Chuẩn bị

Chuối: Chuối chín bạn cắt khỏi nải. Tiếp đó bạn dùng dao hoặc tay lột vỏ chuối và để vào một chiếc đĩa khô, sạch.

Dùng dao cắt phần chuối đã bóc vỏ thành những lát mỏng vừa phải (không mỏng quá, không dày quá). Bạn có thể cắt chuối theo như hình vát, hình khoanh tròn hoặc lát dọc theo thân chuối tuỳ ý thích, nhu cầu.

Cắt chuối ra thành lát mỏng để sấy nhanh khô hơn 

Sau khi thái xong, bạn xếp phần chuối đã thái ra một cái đĩa riêng biệt.

Chanh: Chanh bạn cắt ngang quả, vắt lấy nước và bỏ hạt. Tiếp đó, bạn hòa phần nước cốt chanh với tầm 0,5 lít nữa và thả vào bình xịt chuyên dụng cho thực phẩm.

Bước 2: Sấy chuối

Xếp phần chuối đã thái vào khay sấy của máy sấy hoa quả hoặc thả vào khay sấy của lò nướng. Lưu ý là trong quá trình xếp, bạn cần đảo bảo sự khéo léo, nhẹ nhàng bởi miếng chuối chín, mỏng rất dễ bị nát.

 

Dải đều các lát chuối lên khay máy sấy hoa quả

> > Tham khảo : Top 3 máy sấy hoa quả, thực phẩm gia đình bán được rất nhiều nhất tại Web

Máy sấy khô hoa quả, thực phẩm Makxim MKX-DH-2015 cùng theo đó cũng có thể có thể làm được rất nhiều loại hoa quả sấy khác nhau 

Sau khi xếp chuối vào khay sấy, bạn dùng bình xịt nước chanh pha loãng và xịt lên toàn bộ miếng chuối. Sau khi xịt xong, bạn vẩy đều lớp vani lên bề mặt chuối và dẫn vào lò nướng để sấy.

Sấy chuối trong lò nướng trong 20 phút ở nhiệt độ khoảng 120 – 125 độ C. Sau khi hoàn thành thời gian sấy, bạn kéo khay ra, dùng kẹp thực phẩm lật các miếng chuối lại và phun tiếp phần nước chanh và vani như với mặt trước. Tiếp đó, tuỳ tình hình màu sắc của mặt dưới miếng chuối mà bạn điều chỉnh độ nóng và thời gian nướng tiếp theo cho phù hợp.

Chuối được sấy khô, chín là lúc chuối có màu vàng nâu, tươi, tránh bị cháy và có được hương thơm đặc trưng. Miếng chuối khô giòn nhưng vẫn bắt buộc phải đảm bảo được độ dẻo, tránh nướng lâu ở độ nóng cao bởi như vậy chuối sẽ bị giòn vụn.

Chuối sấy sau khi bỏ từ lò ra và chờ cho nguội là có thể dùng được luôn. Bạn có thể bảo quản chuối trong lọ thủy tinh, lọ nhựa khô hoặc túi nilon khô trong ngăn mát tủ lạnh để cũng đều có thể nhâm nhi ăn dần.

Thành phẩm chuối sấy đã ra lò 

> > Xem thêm công thức chế biến nhiều món ngon từ chuối :

• Cách làm chè chuối chưng thơm ngon dễ dàng ngay tại nhà cho mùa nắng
• Cách làm bánh chuối nếp nướng
• Cách làm bánh chuối rán ngay tại nhà thơm ngon, giòn lâu với bột mì
• Cách làm kem chuối trái cây cực ngon bắt trend hè 2021
• Cách làm kem chuối bịch thơm bùi, mát lạnh, đơn giản ngay tại nhà
• Cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa dẻo ngon, béo ngậy ăn là mê

Với hai bước dễ dàng như trên sẽ giúp bạn cũng có thể làm món chuối sấy ở tại nhà trang bị như ngoài tiệm mà không tốn nhiều chi phí. Chúc các bạn thành công. 

Để đặt mua  máy sấy hoa quả, thực phẩm dành riêng cho cả nhà , Quý khách có thể liên hệ theo số   hotline dưới đây   để được tham vấn mua hàng. Hoặc Quý khách cũng có thể có thể truy cập vào website Web để đặt hàng hàng online.

Web chuyển hàng và thu tiền trên toàn lãnh thổ Việt Nam. Giao hàng miễn phí cho đơn hàng trị giá trên 500.000đ trong nội thành Hà Nội và nội thành TP. Hồ Chí Minh.

Cách làm chuối sấy khô tại nhà, Máy sấy hoa quả, Máy sấy thực phẩm đa năng, Máy sấy thực phẩm, Tự làm chuối sấy khô giòn tại nhà

Nội dung ✔️ Cách làm chuối sấy khô giòn, thơm ngon tại nhà được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.