Những lợi ích của ngăn chân không tủ lạnh Hitachi khi bảo quản thực phẩm

1️⃣ Những lợi ích của ngăn chân không tủ lạnh Hitachi khi bảo quản thực phẩm ✔️

Ngăn chân không là một trong những công nghệ tiên tiến nhất được tích hợp trên dòng tủ lạnh Hitachi cao cấp. Vậy công nghệ ngăn chân không tủ lạnh Hitachi là gì và nó có công hiệu như thế nào? Bạn hãy theo dấu bài viết dưới đây để tạo ra câu trả lời nhé!

Công nghệ ngăn chân không là gì?

Ngăn chân không (Vacuum Compartment) là công nghệ mang tính đột phá của Hitachi trên mặt hàng tủ lạnh. Với mục đích tạo ra môi trường chân không (có áp suất khoảng 0,8 atm thấp hơn áp suất khí quyển), ngăn chân không sẽ tạo thành môi trường tối ưu để bảo vệ thực phẩm tươi sống.

Để xong xuôi được xem năng này, tủ lạnh Hitachi sẽ có trang bị một máy bơm làm nhiệm vụ hút sạch không khí, hơi nước hoặc chất lỏng từ một không gian khép kín, phối hợp sử dụng chất quang xúc tác và ánh sáng từ đèn LED tạo môi trường chân không hỗ trợ có hạn hiện tượng biến hóa cấu trúc thực phẩm.

Tác dụng của ngăn chân không trên tủ lạnh Hitachi

Ngăn ngừa hư hỏng, duy trì mùi vị và dinh dưỡng

Ở nhiệt độ và môi trường thường, khí oxy sẽ phản ứng oxy hóa với những chất hữu cơ trong thực phẩm làm cho thực phẩm nhanh bị mất chất và hư hỏng. Còn ngăn hút chân không đã loại bỏ không khí bên trong ngăn đựng này nên đồ căn của bạn sẽ có bảo vệ lâu hơn và giữ hương vị, chất dinh dưỡng do tránh bị phá tan cấu trúc ban đầu của  thực phẩm.

Dễ dàng chuyển đổi vùng nhiệt độ

Nhiệt độ của ngăn hút chân không trong tủ lạnh cũng đều có thể thay đổi theo 2 chế độ để phù hợp bảo vệ những loại thực phẩm khác nhau:

• Chế độ chân không Sub Zero (nhiệt độ ngăn chân không khoảng -1 độ C): Giúp bảo vệ thịt cá và các sản phẩm sơ chế.
• Chế độ chân không Chilled (nhiệt độ ngăn chân không khoảng +1 độ C): Giúp bảo vệ các dòng rau củ, sữa chua và các thực phẩm khác cần nhiều độ ấm và dễ dẫn đến đóng băng.

Thấm gia vị mau hơn

Trong môi trường chân không, phụ gia sẽ cực kỳ dễ bị hóa lỏng và thấm nhanh vào thực phẩm. Vì thế, công nghệ Vacuum Compartment có thể giúp thực phẩm lưu trữ thấm phụ gia nhanh hơn, tiết kiệm thời gian sơ chế thực phẩm khi chế biến.

Giảm tình trạng mất nước trong thực phẩm

Ngăn chân không của tủ lạnh Hitachi được thiết kế độc đáo, có cấu trúc kín giúp hạn chế nhiều nhất trạng thái mất nước giúp thực phẩm luôn tươi ngon, giữ trọn mùi vị và chất dinh dưỡng.

Theo thí nghiệm của hãng sản xuất này cho kết quả như sau:

• Với thực phẩm chế biến sẵn như giăm bông cắt lát, ngăn chân không cũng có thể có thể giữ được tới 94,9% độ ẩm, ngăn mát chỉ giữ được 32,8% độ ẩm cho món ăn này.
• Với phô mai cắt lát, ngăn chân không giữ được 98,6% độ ẩm còn ngăn mát chỉ giữ được 68,6% độ ẩm.
• Với thực phẩm tươi sống như cá hồi, ngăn chân không giữ  được tới 96,8% độ ẩm, ngăn mát chỉ giữ được 733,1% độ ẩm.
• Với các dòng rau quả như xà lách Hà Lan, ngăn chân không giữ được 96,9% độ ẩm, còn ngăn mát giữ được 67,3% độ ẩm.

Với những lợi ích mà ngăn chân không mang lại, tủ lạnh hút chân không của Hitachi thực thụ mang đến cho người mua những trải nghiệm thú vị. Bạn sẽ bảo vệ thực phẩm luôn tươi ngon mà không cần rã đông khi chế biến. Đây đáng được là một trong những lợi thế cạnh tranh, tạo ra sự khác biệt cho thương hiệu sản phẩm này.

Nếu bạn đang muốn nắm giữ một cái tủ lạnh cấp cao của Hitachi thì đừng quên truy cập vào website Web hoặc liên hệ theo thông tin dưới đây để được bổ trợ mau nhất nhé! Chúng Tôi cam đoan Hàng chính hãng, Uy tín lâu năm, Dịch vụ Giao hàng & Bảo hành trên toàn quốc.

> > Xem thêm:

• 8 nguyên do thuyết phục tại sao bạn nên chọn mua tủ lạnh Hitachi
• Top 9 tủ lạnh Hitachi có ngăn hút chân không tốt, sang, đẹp nhất
• Tủ lạnh Hitachi side by side lấy đá ngoài giá bao nhiêu?

ngăn chân không tủ lạnh hitachi,tủ lạnh hút chân không,tủ lạnh có ngăn hút chân không,ngăn hút chân không trong tủ lạnh,công nghệ vacuum compartment,tủ lạnh hitachi có ngăn hút chân không

Nội dung ✔️ Những lợi ích của ngăn chân không tủ lạnh Hitachi khi bảo quản thực phẩm được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.