Cách làm tương chấm gỏi cuốn, nước chấm gỏi cuốn đơn giản mà ngon

1️⃣ Cách làm tương chấm gỏi cuốn, nước chấm gỏi cuốn đơn giản mà ngon ✔️

Để món gỏi cuốn ngon chuẩn vị thì kế bên các nguyên liệu, chúng ta phải biết cách làm tương chấm gỏi cuốn sao cho thật hấp dẫn, đẹp mắt. Hãy cùng chúng tôi tham khảo ngay hướng dẫn dưới đây để hiểu cách làm tương chấm gỏi cuốn đơn giản, đúng vị nhé!

Gỏi cuốn là món ăn thanh đạm được biết bao người yêu thích. Tuy nhiên, vì thức ăn này chủ đạo được làm từ các dòng rau quả, tôm thịt… chế biến sơ, ít được nêm nếm nên hương vị khá nhạt, lệ thuộc nhiều vào nước chấm. Món gỏi cuốn có ngon hay là không thì 70 – 80% là vì nước chấm. Nước chấm gỏi cuốn cũng có khá nhiều loại, phổ biến đặc biệt là mắm nêm, nước mắm chua ngọt, nước tương… Sau đây, chúng ta hãy cùng học cách làm 3 loại nước chấm gỏi cuốn này nhé! 

Cách làm tương chấm gỏi cuốn

Chuẩn bị

• Tương đen: 100gr.
• Bơ đậu phộng: 1 muỗng cà phê.
• Hành tím: 1 củ (băm nhuyễn).
• Ớt tươi: 2 trái (băm nhuyễn).
• Đậu phộng: 2 muỗng canh (rang vàng, giã nhỏ).
• Nước mắm: 1/2 muỗng cà phê.
• Đường: 1 muỗng cà phê.
• Dầu ăn: 1 muỗng canh.

Cách thi hành

Bước 1: Bạn bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu chiên vào, dầu sôi cho hành tím vô phi thơm.

Bước 2: Cho 100gr tương đen, 1/2 chén nước, 1 muỗng canh bơ đậu phộng vào và nấu sôi lên.

Bước 3:  Nêm nếm 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê nước mắm, nấu sôi thêm lần nữa rồi tắt bếp.

Bước 4: Thêm ớt băm, đậu phông vào nữa là chúng ta đã hoàn thành xong món tương chấm gỏi cuốn rồi. 

> > Xem thêm:  Cách cuốn gỏi tôm thịt ngon, đẹp, khỏi bị dính

Cách làm nước chấm gỏi cuốn

Chuẩn bị

• 70ml nước mắm.
• 60gr đường cát trắng.
• 40ml nước cốt chanh.
• 1/2 muỗng canh tỏi băm.
• 1/2 muỗng canh ớt băm.

Cách làm

Bước 1: Tỏi bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Ớt loại bỏ cuống, rửa sạch, loại bỏ hết hạt rồi băm nhuyễn. Để tỏi và ớt nổi dậy trên bề mặt bát nước mắm thì tốt nhất bạn nên cho tỏi, ớt ngâm qua giấm.

Bước 2:  Pha 1 thìa đường vào 5 thìa nước lọc, khuấy đều, nhẹ tay để đường tan hết. Tiếp đến cho 1 thìa nước mắm (bạn nên dùng nước mắm có độ đạm cao, mắm nhĩ… thì khi pha sẽ  cho nước chấm uy tín hơn) cùng chút giấm vào, khuấy đều. Thêm chanh nếu bạn thấy vị chưa đủ chua. 

Bước 3: Cuối cùng cho tỏi ớt đã băm cùng chút hạt tiêu vào đảo đều lên là xong xuôi nước mắm chấm gỏi cuốn.

Cách làm mắm nêm chấm gỏi cuốn

Chuẩn bị

• 1 chai mắm nêm.
• Tỏi băm, ớt băm, nước cốt chanh.
• Đường, nước sôi.

Cách thi hành

Bước 1: Phi thơm một nửa phần tỏi ớt băm, khi tỏi đã vàng thì các bạn cho mắm nêm vừa đủ ăn vào, thêm nước sôi và đường, nêm nếm cho đủ khẩu vị đến khi sôi thì tắt bếp.

Bước 2: Cho mắm nêm ra chén/bát, đợi khoảng 5 phút cho nguội bớt rồi thêm phần tỏi ớt còn lại và nước cốt chanh vào mắm nêm sao cho có vị chua vừa miệng là được. (lưu ý: Không nên cho nước chanh vào lúc mắm nêm còn đang nóng vì chanh gặp nhiệt chiều cao sẽ bị đắng làm mắm nêm không ngon nữa).

Trên đây là 3 việc làm nước mắm, nước tương chấm gỏi cuốn ngon mà Web muốn chia sẻ để bạn có thể thưởng thức món gỏi cuốn ngon chuẩn vị. Để tham khảo thêm nhiều công thức nấu nước khác, hãy thường xuyên truy cập Chúng Tôi nhé! Hẹn gặp lại bạn trong những bài viết sau!

Tham khảo thêm

• [Bí quyết] Cách làm nước mắm ăn cơm tấm ngon nhất
• 5 cách pha nước chấm vịt quay, nước chấm vịt hấp ngon đúng điệu
• Cách làm nước chấm, muối chấm chân gà sả tắc ngon ở tại nhà
• [Hướng dẫn] 11 cách pha nước chấm đồ nướng ngon, chấm đủ thứ
• Cách pha nước chấm bánh gối ngon như ngoài hàng
• 2 Cách làm muối ớt xanh chấm hải sản ngon, để được lâu

cách làm tương chấm gỏi cuốn, cách làm nước chấm gỏi cuốn, cách làm nước mắm chấm gỏi cuốn, cách pha nước chấm gỏi cuốn, cách làm mắm nêm chấm gỏi cuốn, cách làm mắm nêm ăn gỏi cuốn, cách pha mắm nêm chấm gỏi cuốn, cách làm mắm me chấm gỏi cuốn,

Nội dung ✔️ Cách làm tương chấm gỏi cuốn, nước chấm gỏi cuốn đơn giản mà ngon được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.