5 cách làm thịt xá xíu mềm ngon, đơn giản nhất tại nhà

1️⃣ 5 cách làm thịt xá xíu mềm ngon, đơn giản nhất tại nhà ✔️

Xá xíu là một món ngon làm từ thịt heo được nhiều người yêu thích. Trong bài viết này, Web sẽ mách bạn 5 công thức việc làm thịt xá xíu mềm ngon, đơn giản nhất tại nhà. Mời các bạn cùng tham khảo nhé!

Cách làm thịt xá xíu bằng lò nướng

Nguyên liệu làm thịt xá xíu

• 700g thịt nạc vai heo.
• 2 muỗng canh mật ong nguyên chất.
• 1 muỗng canh bột xá xíu.
• 1 muỗng canh dầu hào.
• 1/2 muỗng canh tương đen.
• 1 muỗng canh nước tương.
• 1 ít muối.
• 1 củ hành tím.
• 3 tép tỏi.
• 1/2 củ gừng.

Cách làm thịt xá xíu

Bước 1:

• Thịt nạc vai bạn đi rửa sạch với nước muối pha loãng xong để cho ráo nước. Sau đó, bạn lấy dao cắt thịt thành miếng lớn để khi nướng thịt sẽ tránh bị khô, cùng lúc bạn dùng cây xăm để xăm vào thịt giúp thấm phụ gia tốt hơn.

• Củ hành tím, tỏi và gừng bạn đem sơ chế sạch, sau đó cắt nhỏ nhưng chẳng cần băm nhuyễn nhé.

  Xem thêm: bán sạc laptop quận 1 vs dịch vụ sửa laptop quận 8 vs dịch vụ sửa laptop dell vs

Bước 2:

• Các bạn cho hành tím, tỏi và gừng vào một tô lớn, sau đó cho khoảng 1 muỗng canh bột xá xíu, 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh tương đen vào tô và trộn đều gia vị.
• Cách ướp thịt xá xíu như sau: Bạn lấy 1 cái túi zip đựng thực phẩm, để thịt nạc vai vào túi, đổ phần nước ướp vào rồi đóng túi zip lại, sử dụng tay xoa đều cho thịt thấm gia vị.
• Bạn để túi thịt vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 6 tiếng (hoặc để qua đêm) để thịt thấm gia vị tốt nhất.

Bước 3:

• Sau khi ướp xong, bạn mang thịt đã ướp ra, để ở độ nóng phòng khoảng một phần hai tiếng cho bớt lạnh nhé.
• Tiếp theo, bạn để thịt lên khay của lò nướng, tiến hành nướng ở 170 độ C hoặc 175 độ C trong vòng 1 giờ.
• Khi nướng thịt được khoảng 20 phút, các bạn trở mặt thịt, dùng chổi thực phẩm quét phần nước ướp lên rồi nướng tiếp, bạn làm lại như vậy 2 lần nhé.
• Ở 20 phút cuối, khoảng 5 phút bạn hãy trở mặt và quét nước ướp lên thịt 1 lần để thịt được thấm gia vị ngon hơn.

Bước 4: Cách làm xá xíu ngon với lò nướng đã xong, thịt xá xíu nóng hổi, vàng ươm và vô cùng thơm ngon.

Cách làm thịt xá xíu không cần lò nướng

Nguyên liệu làm thịt xá xíu

• 1kg thịt ba rọi hoặc thịt nạc vai heo.
• Các loại gia vị thông dụng: Dầu ăn, tỏi, mật ong, dầu hào, xì dầu, ngũ vị hương, hạt tiêu xay, muối, đường, dầu mè.

Cách làm thịt xá xíu

Bước 1: Cách sơ chế, cách ướp thịt xá xíu các bạn hãy chuẩn bị và thực hành giống như cách làm thịt xá xíu bằng lò nướng. Tuy nhiên, ở việc làm thịt xá xíu này, các bạn chẳng cần phải cắt xá xíu mà có thể để nguyên miếng rồi chiên cũng được nhé.

Bước 2:

• Bạn bắc chảo chống dính lên bếp, cho dầu vào đun thật nóng. Khi dầu nóng, các bạn cho tiếp thịt vào trong chảo chiên sơ khoảng 5 phút cho vàng đều các mặt.
• Sau đó, bạn cho phần hỗn hợp phụ gia ướp thịt cùng với khoảng nửa bát nước lọc vào, đun rim khoảng 30 phút để thịt thật chín và thấm vị gia vị. Khi nước sốt sánh lại và chuyển sang màu nâu đậm thì bạn tắt bếp.

Bước 3: Như vậy là chỉ từ vài bước đơn giản là bạn đã xong xuôi cách làm thịt xá xíu mềm ngon ở tại nhà mà chẳng cần lò nướng rồi nhé.

Cách làm thịt xá xíu người Hoa

Nguyên liệu làm thịt xá xíu

• 1kg thịt ba rọi (ba chỉ) hoặc thịt vai.
• Gia vị các loại: Tỏi băm, mật ong, dầu hào, muối, đường, dầu mè, dầu ăn, xì dầu, ngũ vị hương, hạt tiêu.

Cách làm thịt xá xíu

Bước 1: Đầu tiên, bạn hãy sơ chế sạch thịt, để ráo hết nước rồi cắt thịt thành từng lát vuông khoảng 4cm.

Bước 2: Tiếp theo, bạn hãy triển khai ướp thịt với 1 muỗng tỏi băm, 1 muỗng cà phê dầu hào, 3 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê tiêu đen xay, sau đó trộn đều các nhiên liệu và để ướp khoảng 2 tiếng để thịt thấm gia vị.

Bước 3: Sau khi ướp thịt xong, các bạn bật lò nướng lên, sau đó để thịt vào vỉ nướng, nhớ đặt các miếng thịt cách đều nhau và nướng ở độ nóng 250 độ C. Nướng khoảng 10 phút, bạn lấy thịt ra và dùng chổi quét phần hỗn hợp phụ gia lên thịt rồi nướng thêm khoảng nửa tiếng nữa.

Bước 4: Thành phẩm món thịt xá xíu người Hoa có màu đỏ đậm đẹp mắt cùng hương vị thơm ngon, đậm đà và vô cùng hấp dẫn.

Cách làm thịt xá xíu bằng gói gia vị

Nguyên liệu làm thịt xá xíu

• 1kg thịt ba chỉ hoặc thịt vai heo.
• 1 gói sốt ướp xá xíu Cholimex hoặc Barona (tùy chọn).

Cách làm thịt xá xíu

Bước 1: Bạn hãy triển khai sơ chế thịt sạch như cách đầu tiên, sau đó cắt thịt thành các miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 2: Tiếp theo, bạn hãy ướp thịt với 1 gói sốt ướp xá xíu của Cholimex hoặc Barona trong khoảng 1 đến 2 tiếng cho thịt thấm đều gia vị.

Bước 3: Sau khi ướp thịt xong, các bạn mang thịt đi nướng theo như hướng dẫn ở việc làm thịt xíu ngon ngay tại nhà với lò nướng, hoặc nếu không có lò nướng thì bạn có thể chiên thịt với chảo như việc làm thịt xá xíu chẳng cần lò nướng nhé.

Cách làm thịt xá xíu bằng chảo hoặc nồi cơm điện

Nguyên liệu làm thịt xá xíu

• 1kg thịt nạc vai heo hoặc thịt ba chỉ.
• Các loại gia vị: Dầu ăn, tỏi, hạt tiêu xay, muối, đường, dầu mè, mật ong, dầu hào, xì dầu, ngũ vị hương.

Cách làm thịt xá xíu

• Bạn hãy triển khai sơ chế và ướp thịt như cách làm thịt xá xíu không cần lò nướng.
• Dùng chảo: Bạn bắc chảo lên bếp, cho khoảng 100ml dầu rồi đun nóng, sau đó để thịt vào chiên đến khi thịt săn lại, vàng đều và thật chín là được.
• Dùng nồi cơm điện: Các bạn cắm nồi cơm điện và để ở chế độ nấu, sau đó cho khoảng 100ml dầu chiên vào, khi dầu nóng thì bạn cho thịt đã ướp vào trong nồi cơm điện, đậy nắp lại. Bạn nấu thịt trong khoảng 40 phút cho đến khi thịt chín mềm, phần nước sốt trở nên sền sệt lại thì rút phích cắm, gắp thịt ra và thưởng thức. Đây là việc làm thịt xá xíu có nước sốt đơn giản mà bạn có thể tham khảo nhé.

Trên đây là 5 việc làm thịt xá xíu mềm ngon, dễ dàng nhất tại nhà. Chúc các bạn thi hành món thịt xá xíu thành đạt để mời cả nhà cùng thưởng thức nhé!

> > > Xem thêm:

• Bí quyết làm thịt nướng mềm thơm, đậm đà, ngon khó cưỡng
• Ướp thịt nướng thơm ngon và đơn giản
• 3 Cách ướp & nướng thịt ba chỉ bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, đơn giản nhất
• Cách làm thịt bò bít tết ngon mềm dễ dàng ngay tại nhà
• Cách làm thịt kho tiêu nước sệt, siêu ngon mềm, dễ dàng

Nếu bạn có sức tiêu thụ các sản phẩm đồ gia dụng và đồ dùng nhà bếp để làm thịt xá xíu tại nhà thì bạn hãy truy cập website Web để đặt hàng online, hoặc bạn có thể liên hệ đặt hàng trực diện các mặt hàng này tại:

cách làm thịt xá xíu,xá xíu là gì,thịt xá xíu là thịt gì,cách làm xá xíu,cách ướp thịt xá xíu,cách làm thịt xá xíu người hoa,cách xíu thịt heo,cách làm thịt xá xíu rim,cách làm xá xíu ngon,cách làm xá xíu bằng chảo,cách làm thịt xá xíu bằng gói gia vị,cách làm thịt xá xíu có nước sốt,cách làm thịt xá xíu bánh mì,cách làm xá xíu viên,cách làm thịt heo xíu xì dầu,cách làm thịt xá xíu đơn giản nhất,cách làm thịt xá xíu mềm ngon,cách làm thịt xíu ngon tại nhà

Nội dung ✔️ 5 cách làm thịt xá xíu mềm ngon, đơn giản nhất tại nhà được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.