Cách làm bánh tart trứng KFC không cần lò nướng

Bánh tart trứng KFC hiện là thức ăn “hot trend” được biết bao người yêu thích và tìm kiếm. Bạn đã biết cách làm bánh tart trứng KFC chưa? Nếu chưa thì hãy để Truongthinh.info mang đến cho bạn công thức làm bánh tart trứng KFC thơm ngon dễ dàng mà chẳng cần lò nướng tại nhà. Hãy tham khảo nhé!

Cách làm bánh tart trứng KFC chẳng cần lò nướng

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Phần vỏ bánh

• 400g bột mì
• 200g bơ thực vật loại mặn
• 1 thìa cà phê đường
• 2 lòng đỏ trứng gà

Phần nhân bánh

• 3 hột trứng gà
• 60ml sữa đặc
• 200ml sữa tươi không đường
• 1 thìa vani

Dụng cụ: Bát tô, nồi chiên không dầu, nồi hấp, máy đánh trứng, cán bột, màng bọc thực phẩm…

Cách làm bánh tart trứng KFC

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Làm phần vỏ bánh

• Cho 100g bột mì cùng 200g bơ vào tô tô, đeo găng tay rồi nhào đều.
• Dùng màng bọc thực phẩm bọc miệng bát bột và ủ khoảng 15 phút trong ngăn đá tủ lạnh.
• Trong lúc chờ ủ bột, bạn cho tiếp 300g bột mì, 2 lòng đỏ trứng gà và 150ml nước vào bát tô khác, lấy máy đánh trứng đánh đều cho tới khi hỗn hợp đặc quánh thì dùng cán bột, cán mỏng bột khoảng 3mm.
• Lấy phần bột ủ trong tủ lạnh ra ngoài, từ từ đổ hỗn hợp vào giữa miếng bột gói lại và tiếp tục cán nhẹ nhàng.
• Gấp bột làm 3 và dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và sẽ cho tiếp vào ngăn đá 15 phút.
• Sau 15 phút, bạn lại lấy bột ra và thi hành lặp lại các bước trên thêm gấp đôi nữa.

Làm nhân bánh tart trứng KFC

• Cho 60ml sữa đặc và 200ml sữa tươi không đường vào tô tô, đảo đều và cho vào nồi hấp hấp khoảng 3 phút.
• Đập 3 quả trứng vào bát, thêm 1 thìa vani vào khuấy tan bằng máy đánh trứng.
• Lấy bát sữa nóng vừa hấp ra khỏi nồi hấp rồi đổ trứng vào, quấy đều và lọc bằng rây lọc để nhân bánh mềm mịn, sánh đặc.

Bước 2: Tạo hình và nướng bánh

• Bột sau khi cán đến đợt thứ 5, bạn đặt bột lên thớt và cán mỏng khoảng 3mm, dùng khuôn cắt bột hoặc cốc cắt ra thành từng lát tròn và xếp vào khuôn nướng.
• Tiếp theo, bạn dùng tăm hoặc đồ nhọn bất kỳ châm vào miếng bột rồi cẩn thận múc phần nhân sữa vào lớp vỏ bánh.

• Nhấn nút khởi động nồi chiên không dầu để làm nóng nồi ở nhiệt độ 180 độ C, sau đó xếp các khuôn nướng bánh vào trong nồi và đậy nắp nồi.
• Nướng bánh tart trứng KFC khoảng 20 – 25 phút, mở nắp và quan sát, nếu thấy vỏ bánh đã vàng, giòn thì lấy ra.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

Sau khi đã nướng xong bánh tart trứng KFC bằng nồi chiên không dầu, bạn chỉ cần lấy ra trang hoàng thêm cho đẹp mắt và thưởng thức thành quả của mình.

Lưu ý khi làm bánh tart trứng KFC

• Trong qui trình làm bánh, bạn phải đeo găng tay để món bánh đảm bảo quản sinh an toàn thực phẩm.
• Khi đang nướng bánh, bạn phải có hạn mở nắp nồi chiên không dầu quá độ để nồi giữ nhiệt giúp bánh được nở đều.
• Với các bước làm vỏ bánh, bạn cần cố gắng làm lẹ tay để hạn chế độ chảy của bơ.
• Nếu khi dàn hay nắn bột mà thấy bột quá mềm, khó nắn thì bạn cũng có thể có thể cho vào tủ lạnh một lát rồi chi ra làm tiếp sẽ đơn giản hơn. Hoặc bạn có thể rắc thêm một chút bột áo lên bề mặt bột.
• Bạn cũng có thể có thể kết hợp những loài hoa quả để tăng thêm mùi vị cho món bánh tart trứng KFC.

Trên này là cách làm bánh tart trứng KFC chẳng cần lò nướng mà chúng tôi chia sẻ đến bạn, mong rằng sẽ giúp bạn thực hiện thành công công thức làm bánh tart trứng KFC đơn giản này nhé! Cảm ơn bạn đã quan tâm!

> > Tham khảo thêm:

• Cách làm bánh mì mini chuột dễ dàng
• Cách làm bánh gato bằng nồi cơm điện, công thức dễ dàng và dễ làm

Từ khóa bài viết: truongthinh.info,

Bài viết Cách làm bánh tart trứng KFC không cần lò nướng được tổng hợp và biên tập bởi: truongthinh.info. Mọi ý kiến đóng góp và phản hồi vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info xin cảm ơn.