Bí quyết nấu súp cua chuẩn ngon như ngoài hàng

1️⃣ Bí quyết nấu súp cua chuẩn ngon như ngoài hàng ✔️

Những ngày khí hậu mát mẻ, se lạnh mà được thưởng thức những bát súp cua nóng hổi thì còn gì tuyệt bằng. Hôm nay Chúng Tôi sẽ chỉ dẫn chi tiết cách nấu súp cua cực dễ để các chị em tham khảo và tự tay trổ khả năng đun nấu ngay tại nhà nhé. 

Cách nấu súp cua tại nhà ngon như ngoài hàng

Nguyên liệu chuẩn bị nấu súp cua

• Thịt cua biển: 150g
• Xương: 1kg
• Ngô ngọt: 1 bắp
• Thịt ức gà: 100g
• Nấm đông cô: 50g
• Nấm tuyết: 50g
• Trứng gà: 2 quả
• Bột năng: 50g
• 10 trứng cút luộc sẵn bóc vỏ.
• Gia vị: muối, tiêu, dầu mè, ngò rí ăn kèm,…

Nguyên liệu trên đủ dùng cho 4 – 5 người. Tùy theo số người bạn cũng đều có thể tính toán nhiên liệu cho hợp lý nhé. 

Chi tiết cách nấu súp cua chuẩn ngon

Bước 1:  

Bạn có thể dùng xương ống hoặc xương cục đều được. Bạn hãy rửa xương với nước thật sạch. 

Cho xương vào trong nồi inox và bắc lên bếp từ hoặc bếp ga luộc qua xương để loại bỏ các bọt bẩn đi. Sau đó rửa xương lại thật sạch với nước rồi mới triển khai ninh xương. 

Để rút ngắn thời gian ninh xương bạn cũng đều có thể dùng nồi áp suất để ninh. Nếu không có nồi áp suất bạn có thể ninh xương bằng nồi inox trong vòng 1 giờ. Sau đó chắt lấy 1 lít nước dùng làm nước súp.

Bước 2:

Bạn tiến hành sơ chế các nhiên liệu sau:

• Ức gà bạn hãy luộc chín và xé thành sợi nhỏ. 
• Ngô rửa sạch sau đó tách hạt ra.
• Nấm đông cô, nấm tuyết ngâm cần ngâm bằng nước ấm cho nở hết ra sau đó cắt thành sợi nhỏ. 
• Bột năng pha thêm với 30ml nước.

Bước 3: 

Khi nước dùng sôi bạn hãy cho hạt ngô, gà xé và nấm đông cô vào nấu chín. Tiếp theo cho thêm 2 thìa muối và nếm cho vừa ăn.  

Bước 4:

Tiếp tục để thịt cua và nấm tuyết vào.

Cho tiếp bột năng vào, bạn hãy đổ bột từ từ cho đến khi thấy nước súp sánh lại thì dừng không đổ nữa. Tránh đổ hết luôn 1 lần sẽ làm nồi súp bị đặc quá. 

Trứng gà nên lấy tròng trắng và đánh tan trước lúc đổ dồn nồi. Sau đó đổ từ từ trứng vào trong nồi súp và khuấy theo 1 chiều để tạo vân cho đẹp.

Bạn khuấy cho tới khi nước súp chuyển sang màu trong trắng thì cho trứng cút vào và tắt bếp. 

Khi múc ra bát bạn cũng có thể có thể rắc thêm rau mùi, tiêu ớt tùy theo sở thích. 

Như vậy là bạn đã làm thành công món súp cua rồi đó, giờ thì múc ra bát và thưởng thức cho sốt dẻo nào!

> > Xem thêm:  3 cách nấu súp gà dễ dàng mà ngon chẳng kém ngoài hàng

Nếu cần tham mưu thêm về bếp từ, nồi áp suất hay bếp gas Quý khách hãy liên hệ theo hotline dưới đây hoặc truy cập website Web để đặt hàng hàng online. 

Cách nấu súp cua, Nồi áp suất, Bếp điện từ, Bếp từ

Nội dung ✔️ Bí quyết nấu súp cua chuẩn ngon như ngoài hàng được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.