Bia tươi là gì? Bia tươi khác gì bia hơi, bia lon, bia chai?

1️⃣ Bia tươi là gì? Bia tươi khác gì bia hơi, bia lon, bia chai? ✔️

Bia tươi, bia hơi, bia lon, bia chai đều là thức uống quen thuộc của người dân Việt Nam. Tuy nhiên không phải ai cũng biết  bia tươi là gì  và sự khác nhau giữa các loại bia này. Nếu bạn muốn hiểu rõ về các dòng bia này hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây của Web nhé!

Bia tươi là gì?

Bia tươi có tên gọi tiếng Anh là draft beer được sản xuất theo phương pháp truyền thống, chưa được thanh trùng, không lọc men. Đây là loại bia khởi điểm cho mọi loại bia.

Ngày nay, bia tươi của các công xưởng bia cao cấp, bia tươi sẽ có lọc bỏ các con men giúp bia ổn định và ngon hơn (do loại bỏ bớt các chất không cần có trong bia).

Dựa vào nguyên liệu sản xuất bia, bia tươi có 2 loại là bia đen và bia vàng. Trong đó:

• Bia vàng được nấu với hàm lượng hoa bia cao. Trong bia có hàm lượng đạm cao.

• Bia đen được nấu từ nhiên liệu lúa mạch sấy khô cho có màu đen. Trong bia có chứa nhiều vitamin B2, b6, b9 tốt cho sức khỏe.

Đặc điểm của bia tươi

• Trong bia tươi vẫn còn men bia ở tình trạng ngủ đông do bia được bảo quản lạnh từ 2 – 4 độ C. Trong qui trình vận chuyển, bạn phải đáp ứng nhiệt độ bảo quản dưới 10 độ C. Bia sẽ bị chua nếu bia ở nhiệt độ 6 độ C sau 2 ngày. Nếu giữ đủ lạnh dưới 6 độ C, loại bia này còn có thể giữ được mùi vị tới 20 – 30 ngày.

• Bia tươi không qua tiệt trùng hoặc lọc nên sẽ có tính đậm đặc nhiều hơn các loại bia đóng chai, lon. Khi uống bia thường sẽ có vị đắng hoặc cặn men bên trong. Hương thơm và mùi vị của bia tươi rất dễ chịu, độ cồn nhẹ và mát hơn so với những dòng bia khác.

• Thời gian lên men của bia tươi lâu và được nấu với độ đường cao.

• Không sử dụng bất kỳ chất bảo quản nào trong quá gửi lên men và ủ bia.

• Bia tươi có chứa nấm men có thể tồn tại trong cơ thể người có vai trò tiết dịch dạ dày làm tăng cường sự thèm ăn của người dùng. 

• Giữ lại được những axit amin, protein hòa tan tốt cho sức khỏe.

Sự không giống nhau giữa bia tươi, bia hơi, bia lon, bia chai

Để giúp bạn đơn giản phân biệt được các loại bia tươi, bia hơi, bia lon, bia chai, Chúng Tôi sẽ đối chiếu các dòng bia này nhé!

Giống nhau

Bia tươi, bia hơi, bia lon, bia chai đều là các loại đồ uống có cồn, ga cũ kỹ mà con người đã tạo ra. Đều được sản xuất từ các nhiên liệu giống nhau, 4 loại bia này đều rất thơm ngon, có độ giải khát, giải nhiệt tốt. Đồng thời, nếu sử dụng ở chừng độ hợp lý, bia sẽ được lợi ích nhất định với sức khỏe con người.

Khác nhau

Sử dụng nhiên liệu sản xuất trùng lặp nhưng quy trình thực hiện không trùng lặp nên từng loại bia sẽ mang một đặc thù riêng. Dưới này là sự khác biệt của 4 loại bia: Bia tươi, bia lon, bia hơi và bia chai.

Thời gian lên men và quy trình nấu

• Bia tươi được nấu với độ đường cao và thời gian ra bia khoảng 14 – 20 ngày, cũng đều có thể qua qui trình tiệt trùng nhanh.

• Bia hơi: Được nấu với độ đường thấp, thời gian lên men cho ra bia ngắn (khoảng 7 – 10 ngày), cũng có thể qua qui trình thanh trùng nhanh bằng hơi nóng độ nóng cao.

• Bia chai và bia lon: Thời gian lên men khoảng 7 – 8 ngày cộng với thời gian lên men phụ khoảng 4 ngày, sau đó qua qui trình lọc và bão hòa CO2.

Dụng cụ chứa

• Bia tươi: Trong quá gửi lên men và ủ bia tươi không sử dụng bất kỳ chất bảo vệ nào nên bia tươi sẽ có rót trực tiếp để thưởng thức hoặc chứa trong các thùng gỗ hoặc keg (bom). 

• Bia hơi sau khi lên men được chiết vào các thùng chứa (keg) được làm sạch bằng khí nén, nước, nước nóng (80 độ C), dung dịch xút (2 – 3%) và đã được thanh trùng bằng hơi nóng (khoảng 135 độ C), sau kia được làm lạnh bằng CO ₂ lạnh hay COVnPalatino2.

• Bia lon và bia chai: Sau khi lọc và bão hòa CO ₂ , bia lon và bia chai được chiết vào các dụng cụ đựng lon hoặc chai thành trùng.

Thời gian bảo vệ

• Bia tươi: Thời gian bảo quản bia tươi là khoảng 1 tuần.

• Bia hơi: Được tiêu thụ tại những quán rượu khi chúng được rót ra ly từ một cái vòi và thường sử dụng trong vòng 3 ngày.

• Bia lon, bia chai: Hạn sử dụng của loại bia này có thể lên đến sáu tháng khi được bảo vệ đúng cách.

Hương vị

Bia tươi có hương vị và chất liệu tốt nhất trong những dòng bia, khác biệt hẳn với các loại bia đã qua thanh trùng.

Tính tiện dụng

Về tính tiện dụng, bia lon và bia chai tiện dung nhất, đơn giản mua tại các trung tâm nên phù hợp cho việc tiếp khách tại nhà.

Giới thiệu máy tạo bia tươi bán chạy nhất hiện giờ

Với mùi vị và uy tín của bia tươi tốt hơn các loại sản phẩm bia hơi, bia lon nhiều nhà hàng, khách sạn đã tự nấu loại bia này mang đến cho khách hàng những ly bia có tính ngon, hương vị  nguyên bản tới tay của khách hàng. Dưới đây, Web giới thiệu tới bạn một số máy tạo bia tươi để có thể thưởng thức mùi vị bia thơm ngon này tại nhà.

Máy tạo bia tươi Fizzics FZ411

Máy tạo bia tươi Fizzics FZ411 là máy tạo bia thuộc thế hệ thứ 3 của nhãn hiệu Fizzics – một thương hiệu đứng đầu thế giới về bia trong suốt 4 năm liên tiếp (2016 – 2020).

Với công nghệ sóng âm đánh bọt siêu vi Micro – foam độc quyền, máy làm bia tươi Fizzics FZ411 giúp tái kích hoạt men bia, tạo mùi hương và chất bia như bia tươi. Thiết bị hoàn toàn không bổ sung chất bảo quản, chất hóa học, khí CO2, khí Nitơ… mang đến mùi vị bia tươi chuẩn vị một cách tiện lợi, nhanh chóng.

Máy tạo bia tươi Fizzics FZ404

Máy tạo bia tươi Fizzics FZ404 là một phiên bản sắc màu khác của model Fizzics FZ411. Sở hữu sườn máy màu đen cổ điển được làm bằng nhựa cao cấp, cứng cáp, siêu nhẹ, Fizzics FZ404 mang đến nhan sắc sang trọng, đảm bảo bất kỳ yêu cầu của vị khách nào khó tính nhất.

Máy tạo bia tươi Fizzics FZ403

FZ403 là mặt hàng thuộc dòng máy tạo bia tươi Fizzics thế hế thứ 3, được xây dựng trên sự tâm huyết của hàng ngũ sáng chế cũng như sự phản hồi, cống hiến từ khách hàng.

Máy tạo bia tươi Fizzics FZ403 sử dụng công nghệ sóng âm giúp tái kích hoạt men bia trong bia. Đồng thời, thiết bị cũng ứng dụng công nghệ tạo bọt hoàn mỹ giúp tạo ra lớp bọt mềm, mịn tơi xốp như kem, biến bia thường thành bia tươi. Máy Fizzics FZ403 có thiết kế nhỏ gọn nên đơn giản mang thao khi đi du lịch.

Trên đây, Web đã chia sẻ tới bạn về loại bia tươi cùng một số loại máy giúp bạn có thể thưởng thức bia tươi nhanh chóng tại nhà. Hy vọng những tin tức này sẽ hữu ích với bạn.

Nếu bạn đang muốn sở hữu một cái máy làm bia tươi thì hãy nhanh chóng truy cập website Web hoặc liên hệ theo số hotline dưới đây để được hỗ trợ nhanh nhất nhé! Chúng Tôi cam đoan Hàng chính hãng, Uy tín lâu năm, Dịch vụ Giao hàng & Bảo hành trên toàn quốc.

> > Xem thêm:

• Gội đầu bằng bia có công hiệu gì? Cách gội đầu, ủ tóc bằng bia
• Uống bia với sữa đặc có tác dụng gì? Cách làm bia pha với sữa Ông Thọ
• Bia không cồn là gì? Bia không cồn uống có say không?

bia tươi là gì,bia tươi,bia tươi tiếng anh là gì,bia tươi khác gì bia hơi,bia tươi khác bia hơi như thế nào,máy tạo bia tươi,máy tạo bia tươi fizzics,máy làm bia tươi fizzics,máy rót bia fizzics

Nội dung ✔️ Bia tươi là gì? Bia tươi khác gì bia hơi, bia lon, bia chai? được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.