Các món ngon từ cơm nguội

Cơm là đồ ăn truyền thống của người Việt và đối với việc thừa cơm nguội diễn ra đều đặn trong mọi gia đình. Khi có cơm nguội thừa, bạn đừng vội bỏ đi mà có thể tận dụng để chế biến ra những đồ ăn ngon, hấp dẫn. Dưới đây là 5 món ăn ngon từ cơm nguội, các bạn cũng có thể có thể tham khảo.

Cơm nguội trứng rán

Nguyên liệu

• 3-4 chén cơm nguội.
• 4 quả trứng gà.
• 1-2 cọng hành lá.
• ½ củ cà rốt.
• 2 muỗng cafe bột mì.
• 1 muỗng cafe muối.

Cách làm cơm nguội trứng rán

Bước 1: Cà rốt gọt vỏ, rửa cho sạch thái nhỏ. Hành lá rửa sạch thái nhỏ.

Bước 2: Cho cơm vào bát, sau đó đập trứng gà vào.

Bước 3: Cho cà rốt, hành lá, thêm bột mì và muối vào bát cơm rồi sử dụng thìa trộn đều hỗn hợp.

Bước 4: Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào. Sau khi dầu nóng đều, dùng thìa múc từng hỗn hợp cơm trứng vào chiên. Khi cả hai mặt cơm trứng đã vàng đều thì gắp ra đĩa và thưởng thức.

Cơm viên chiên giòn nhồi thịt băm

Nguyên liệu

• 4-5 chén cơm nguội, nên dùng cơm dẻo. Nếu cơm hơi khô thì vảy thêm một ít nước lên trên rồi đảo đều cho cơm ẩm.
• Phô mai mozzarella hoặc bất kể loại phô mai nào bạn thích, cắt miếng vuông.
• Hỗn hợp: Thịt, rau quả (thức ăn mặt còn sót lại), thái thật nhỏ.
• 2 quả trứng: Đập ra bát, đánh tan.
• Vụn bánh mì.
• Bột gạo.

Cách làm cơm viên chiên

Bước 1: Nặn cơm thành những viên tròn nhỏ.

Bước 2: Thịt, rau củ bỏ vào đảo chín.

Bước 3: Dùng ngón cái ấn mạnh xuống nắm cơm và cho nhân thịt rau củ và 1 miếng phô mai vào rồi nặn kín trở lại.

Bước 4: Cho bột gạo ra đĩa. Lăn những viên cơm qua bột gạo, rồi nhúng qua bát trứng gà, cuối cùng lăn qua bát vụn bánh mì.

Bước 5: Cho các viên cơm vào chảo dầu chiên chín vàng.

Cơm rang và cơm bao trứng

• Cách làm cơm rang trứng ngon và dễ dàng
• Cơm bao trứng: Công thức và cách làm chuẩn Hàn Quốc

Từ khóa bài viết: truongthinh.info, món ngon từ cơm nguội, chế biến món ăn từ cơm nguội, cơm rang, cơm bao trứng, cơm viên chiên, Cơm nguội trứng rán

Bài viết Các món ngon từ cơm nguội được tổng hợp và biên tập bởi: truongthinh.info. Mọi ý kiến đóng góp và phản hồi vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info xin cảm ơn.