Cách làm bánh đúc lá dứa có gân giòn ngon tại nhà

1️⃣ Cách làm bánh đúc lá dứa có gân giòn ngon tại nhà ✔️

Bánh đúc lá dứa, bánh đúc gân lá dứa là một trong những món ăn thơm ngon được nhiều người yêu thích bởi mùi vị thơm ngon, khó quên của nó. Trong bài viết hôm nay, Chúng Tôi sẽ chia sẻ đến bạn việc làm bánh đúc lá dứa, cách làm bánh đúc gân rất là dễ dàng giòn tan ngon tại nhà. Hãy tham khảo nhé!

Nguyên liệu cần trang bị cho cách làm bánh đúc gân lá dứa

• 200g bột năng
• 200g bột gạo tẻ
• 300g đường cát trắng
• 150ml nước cốt dừa
• 1 bó lá dứa
• 1/2 củ gừng tươi
• 300g đường cát trăng
• 1/2 thìa cà phê muối
• Dụng cụ: Nồi inox, nồi hấp, máy xay sinh tố, bát tô, thìa…

Cách làm bánh đúc lá dứa, cách làm bánh đúc gân

Bước 1: Sơ chế bột làm bánh đúc gân lá dứa

• Lá dứa rửa sạch, cắt bỏ phần gốc rồi bỏ vào máy xay sinh tố cùng 400ml nước lọc xay nhuyễn.
• Khi xay lá dứa xong, bạn đổ hỗn hợp ra rây lọc lấy nước, bỏ phần bã.

• Cho 1/2 thìa cà phê muối, 200g đường, 100ml nước cốt dừa và phần nước lá dứa vừa lọc vào bát tô, đảo đều cho hỗn hợp hòa tan.
• Đổ bột năng và bột tẻ vào bát tô, trộn đều rồi rây qua cho mịn. Tiếp theo, bạn đổ hỗn hợp lá dứa vừa chế vào tô bột, khuấy đều để tạo thành hỗn hợp bột đồng nhất, lấy màng bọc thực phẩm bọc kín miệng bát và để bột nghỉ 30 phút.
• Sau 30 phút, bạn cho hỗn hợp bột vào nồi đun với lửa vừa đến khi sôi thì vặn nhỏ lửa. Lưu ý: Trong thời gian đun, bạn cần khuấy liên tiếp để tránh làm bột bị nổi bong bóng.
• Khi bột bánh hòa quyện vào nhau thì tắt bếp.

Bước 2: Hấp bánh đúc gân lá dứa

• Quết một lớp mỏng dầu ăn lên trên mặt khuôn rồi cho bột bánh vào khuôn, dàn đều.
• Tiếp theo, bạn cho khuôn bột vào trong nồi hấp đang sôi hấp đến khi bột chuyển màu trong thì tắt bếp.
• Khi bánh được hấp chín, bạn dùng muôi đè chặt xuống cho bánh tạo thành một khối thật chắc. Bạn có thể kiểm tra xem bánh đúc gân lá dứa chín chưa bằng phương pháp sử dụng tăm xiên nhẹ vào bánh, nếu lúc rút lên tăm không dính bột thì bánh đã chín.

Bước 3: Làm nước đường

• Gừng gọt vỏ, rửa sạch, thả vào máy xay xay nhuyễn cùng một ít nước.
• Cho 100g đường cát trắng, 50ml nước cốt dừa, 400ml nước lọc vào nồi, vặn nhỏ lửa, đun sôi.
• Khi hỗn hợp đường, nước cốt dừa vừa sôi, bạn vặn nhỏ lửa, cho gừng băm nhuyễn, 3g bột năng vào nồi quấy đều tay đến khi hỗn hợp đặc sệt lại thì nêm nếm sao cho vừa miệng, tắt bếp.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

• Sau khi hoàn thành xong cách làm bánh đúc lá dứa, việc làm bánh đúc gân trên đây, bạn lấy bánh ra đĩa, lấy dao răng cưa bổ thành miếng vừa ăn, rưới nước đường lên trên, trang trí sao cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành quả của mình.
• Với việc làm bánh đúc lá dứa có gân trên đây chắc chắn sẽ làm mọi người trong gia đình bạn cần thích thú với thức ăn thơm ngon này.

Trên đây là việc làm bánh đúc lá dứa, việc làm bánh đúc gân mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc. Cảm ơn bạn đã đoái hoài theo dấu bài viết của chúng tôi!

Nếu có nhu cầu đặt mua các mặt hàng đồ gia dụng, bạn hãy truy cập website Web hoặc liên hệ trực diện với chúng tôi qua hotline dưới đây để được tham mưu và hỗ trợ mua hàng nhanh chóng.

> > Tham khảo thêm:

• Cách làm bánh đúc nóng thơm ngon chuẩn vị miền Bắc cho ngày trở lạnh
• Cách làm bánh cuốn từ bánh tráng khô nhanh gọn, đơn giản
• Cách làm bánh xèo miền Nam, tuyệt kỹ đổ bánh xèo mỏng giòn rụm
• Cách nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm giàu dinh dưỡng, không tanh
• Bật mí cách nấu cháo trai ngon, bổ dưỡng, không tanh cho ngày se lạnh

cách làm bánh đúc lá dứa, cách làm bánh đúc gân, bánh đúc lá dứa, bánh đúc gân lá dứa, làm bánh đúc lá dứa, cách làm bánh đúc gân lá dứa, cách làm bánh đúc la dứa, cách làm bánh đúc gân la dứa giòn, cách làm bánh đúc lá dứa có gân, cách làm bánh

Nội dung ✔️ Cách làm bánh đúc lá dứa có gân giòn ngon tại nhà được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.