Cách làm chả cá rô phi dai ngon như ngoài hàng

1️⃣ Cách làm chả cá rô phi dai ngon như ngoài hàng ✔️

Nếu đã quá tẻ nhạt với món cá rô phi chiên, cá rô phi sốt cà chua… thì tại sao bạn không thử đổi khác để làm nên món chả cá rô phi nhỉ? Món ăn này không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn cực kỳ lạ miệng nữa đấy. Tham khảo ngay việc làm chả cá rô phi ngon như ngoài hàng mà chúng tôi giới thiệu dưới đây để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình bạn nhé!

Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị

• 600 gam phi lê cá rô phi đã để ngăn đông 1 đến 2 tiếng (cá hơi cứng nhưng vẫn có thể xay được).
• Gia vị gồm: 1 thìa nấu canh bột bắp, 1/2 thìa cà phê bột nở, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm, 1 chút muối.
• Rau gia vị gồm: Hành lá, thì lá.
• Dụng cụ gồm có: Máy xay thịt, chảo chống dính, tô, thìa, đũa… 

> > Xem thêm:  Cách làm chả rươi từ rươi đông lạnh ngon khó cưỡng

Chi tiết việc làm chả cá rô chiên thơm ngon khó cưỡng

Bước 1:

Bạn rửa sạch hành cây và thì là, để cho ráo nước rồi thái nhỏ.

Bước 2:

Cá rô phi bạn đem thái thành miếng vừa phải rồi cho vào máy xay thịt cùng với nước mắm, hạt nêm, tiêu, muối và xay nhuyễn.

Lưu ý: Bạn không nên xay liên tục, mà cứ cách khoảng 30 giây thì ngừng rồi lại xay tiếp. Điều này sẽ giúp cho máy xay khỏi bị nóng và thịt cá sẽ tránh bị nở.

Khi thấy thịt cá đã nhuyễn thì bạn cho thêm bột bắp, bột nở, đường, hành cây và thì là vào xay cho các nhiên liệu quyện vào nhau là được.

Nếu gia đình bạn có máy trộn bột, bạn cũng có thể cho hỗn hợp này vào trộn khoảng 2 phút, làm như vậy miếng chả cá sẽ dai và ngon hơn.

Bước 3: 

Bạn nặn chả cá thành từng viên tròn vừa ăn, rồi xếp lần lượt vào xửng hấp và đem hấp chín. Khi chả cá chín tới, bạn tắt bếp và để cho những miếng chả nguội.

Bước 4:

Bạn bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho dầu chiên vào. Khi dầu nóng già, bạn cho từng miếng chả vào chiên đến khi vàng đều 2 mặt là được.

Bước 5:

Đặt chả cá lên giấy chặm dầu cho hết dầu rồi thái thành các miếng nhỏ vừa vị hoặc có thể để nguyên. Tiếp theo, bạn xếp chả vào đĩa và trang trí theo sở thích.

Miếng chả cá vàng ươm, dai dai, ngọt ngọt chấm thêm chút tương ớt, ăn kèm chút bún hoặc cơm trắng thì còn gì tuyệt bằng. Bạn đã sẵn sàng vào bếp để thực hành món ngon này tiếp đãi cả gia đình chưa ạ? Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé!

> > Gợi ý:  Cách làm bún chả bằng nồi chiên không dầu đơn giản tại nhà

Nếu có nhu cầu mua chảo chống dính hay máy xay thịt, bạn vui lòng đặt hàng tại website Web hoặc liên hệ với chúng tôi theo số hotline bên dưới. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết!

> > Tham khảo thêm:

• Cách làm chả cốm ngon ở tại nhà theo công thức chuẩn
• Bí quyết làm cơm cháy chà bông giòn rụm cho ngày mưa lạnh
• Hướng dẫn làm đậu bắp nhồi thịt ngon bất ngờ, ăn mãi không ngán
• Cách làm sò huyết xào tỏi thơm ngon, cuốn hút
• 2 Cách pha nước chấm bún chả thơm ngon dễ dàng ở tại nhà
• Cá khoai làm món gì ngon? 3 cách nấu cá khoai ngon nhất

cách làm chả cá rô phi ngon như ngoài hàng, cá rô phi, chả cá rô phi, cách làm chả cá rô phi, làm chả cá rô phi, cách làm chả cá rô phi tại nhà ngon, cách làm chả cá dai ngon, cách làm chả cá

Nội dung ✔️ Cách làm chả cá rô phi dai ngon như ngoài hàng được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.