Cách làm chả lá lốt bằng nồi chiên không dầu thơm mềm, không khô

1️⃣ Cách làm chả lá lốt bằng nồi chiên không dầu thơm mềm, không khô ✔️

Chả lá lốt là một món ăn cực kì thân thuộc trong bữa ăn gia đình Việt Nam, tuy nhiên, làm sao để đồ ăn này vừa ngon lại vừa tránh bị ngấy do dầu mỡ thì không phải ai cũng biết cách. Cách làm chả lá lốt bằng nồi chiên không dầu dưới đây sẽ giúp bạn khắc phục vấn đề này.

Cách làm chả lá lốt bằng nồi chiên không dầu

Chả lá lốt là một món ngon, rất dễ ăn nên đều đều xuất hiện trong mâm cơm của người Việt. Các chị em thường hay chế biến món ăn này theo phương pháp truyền thống là rán bằng chảo dầu ăn, tuy nhiên, cách này còn có khá nhiều yếu điểm làm cho món ăn mất đi nhiều sức cuốn hút và tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe như:

• Chả lá lốt hút dầu hơi nhiều nên dễ gây ngấy, chứa nhiều cholesterol không tốt cho sức khỏe.
• Lá lốt khi mới thả vào rán rất dễ dẫn đến bắn khiến không ít chị em đã trở nên bỏng khi thi hành món ăn này.
• Dầu ăn sau khi chế biến đồ ăn này hầu như là đổ đi, khá lãng phí.
• Thời gian rán lâu khiến chị em không còn kịp làm việc khác.

Thật may là với sự sinh ra của những chiếc nồi chiên không dầu, những yếu điểm này hầu như đều cũng có thể khắc phục được. Sau đây, hãy cùng Web học việc làm chả lá lốt bằng nồi chiên không dầu thơm mềm, không khô nhé.

> > > Xem thêm: Thức ăn được chiên bằng nồi chiên không dầu có giòn không?

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Thịt nạc vai: 200g rửa sạch, xay nhuyễn.
• Hành hoa rửa sạch, thái nhỏ.
• Nấm hương: 5 tai rửa sạch, băm nhỏ.
• Hành tây: 2 sát thái mỏng, giã nhỏ
• Gia vị: Hạt nêm, tiêu, nước mắm.
• Lá lốt: 12 lá rửa sạch, bỏ cuống, để ráo.
• Nồi chiên không dầu.

Cách làm chả lá lốt

Bước 1: Ướp thịt

Bạn ướp thịt xay với nấm hương và hành tây, hành hoa băm nhỏ, cho 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng hạt tiêu, 1 thìa nước mắm cho dậy vị rồi trộn đều lên, để trong 20 phút.

Bước 2: Cuốn chả

Bạn lấy lá lốt, lật mặt xanh của lá ra ngoài, cho nhân chả vào mặt trong của lá và cuốn lại. Làm tương tự với phần thịt còn lại cho tới khi hết.

Bước 3: Chiên chả

Bạn lần lượt xếp các miếng chả đã cuốn vào giỏ chiên của nồi chiên không dầu. Bạn vặn nhiệt độ 180 ^o C trong 15 phút, sau đó mở nồi ra lật chả và bật lại 5 phút với cùng độ nóng trên để chả vàng đều. Phần mỡ trong thịt nạc vai sẽ làm tự làm vàng bề mặt thịt, giúp miếng chả lá lốt có độ béo vừa phải, khỏi bị ngấy.

Như vậy, với cách làm chả lá lốt ngon và cực kì đơn giản như trên, chúng ta đã có ngay một thức ăn vừa lôi cuốn lại vừa đảm bảo sức khỏe cho bữa cơm gia đình rồi.

Cách vệ sinh nồi sau khi làm chả lá lốt

Có thể thấy rằng, nồi chiên không dầu là một bước đột phá trong nấu nướng, giúp chị em để dành thời gian hơn mà vẫn cũng có thể có thể làm ra những đồ ăn ngon lành, đáp ứng vệ sinh lại chẳng cần chiên rán nhiều, gây hại cho sức khỏe. 

Tuy sử dụng nồi chiên không dầu khá đơn giản nhưng các chị em cũng hãy nhớ vệ sinh nồi cẩn thận sau mỗi lần nấu để mặt hàng cũng có thể hoạt động lâu dài mà không gặp trục trặc. Nếu bạn chưa biết vệ sinh đúng cách cho loại nồi này như ra sao thì hãy đọng lại ngay những tip sau:

• Sau khi thổi nấu xong, bạn nên đợi khoảng nửa tiếng để cho nồi chiên không dầu bớt nóng rồi mới triển khai vệ sinh.
• Nên sử dụng khăn mềm, nước rửa chén và nước ấm để làm sạch nồi. Bạn cần tránh sử dụng các dòng miếng rửa thô ráp để cọ rửa lòng nồi bởi nó sẽ khiến mài mòn lớp chống dính. 
• Rút phích cắm rời khỏi ổ điện trước khi lấy phần lòng nồi ra.
• Vụn món ăn rất dễ kẹt vào khay nướng trong quá trình nấu, nên bạn cũng có thể ngâm chúng trong nước ấm khoảng 10 phút để chất bẩn trôi đi. Vệ sinh lại bằng khăn ẩm hoặc bàn chải mềm có thấm nước rửa chén.
• Để vệ sinh mặt trong nồi, dùng khăn sạch và nước ấm lau là được.
• Để chắc chắn nồi chiên không dầu được sạch nhất, bạn nên rửa khoảng 3 – 4 lần nước. Khi rửa xong, bạn nên để các chi tiết nồi ở nơi khô ráo, thoáng mát, để ráo nước và hong khô trước khi lắp lại như cũ.

Với cách làm chả lá lốt bằng nồi chiên không dầu cực kỳ đơn giản này, chúng tôi hy vọng rằng sẽ giúp công việc nội trợ hằng sáng của chị em bớt được phần nào vất vả. Ngoài ra, bạn có thể tìm biết thêm đồng loạt món ngon khác cũng đã được chế biến bằng nồi chiên không dầu bằng phương pháp truy cập vào Web. Để hỏi mua và đã được tư vấn cách sử dụng nồi chiên không dầu hiệu quả, liên hệ ngay:

Tham khảo thêm

• Cách làm thịt heo quay bằng nồi chiên không dầu
• Cá nướng giấy bạc bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản
• Cá hồi nướng bằng nồi chiên không dầu
• Cách làm khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu giòn lâu
• Nướng khoai lang bằng nồi chiên không dầu chảy mật lôi cuốn
• Cách làm thịt nai xào sả ớt và thịt nai xào lá lốt ngon, dễ dàng

Cách làm chả lá lốt bằng nồi chiên không dầu, cách làm chả lá lốt, cách làm chả lá lốt ngon

Nội dung ✔️ Cách làm chả lá lốt bằng nồi chiên không dầu thơm mềm, không khô được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.