Cách làm cơm gà Hải Nam ngon, đơn giản bằng nồi cơm điện

1️⃣ Cách làm cơm gà Hải Nam ngon, đơn giản bằng nồi cơm điện ✔️

Cơm gà Hải Nam là thức ăn đặc sản có xuất xứ từ Hải Nam – Trung Quốc và hiện rất phổ biến tại Malaysia, Singapore. Món ăn này  được nhiều người yêu thích bởi sự tươi ngon của thịt gà và vị béo ngậy trong từng hạt cơm. Trong bài viết này, Web xin chia sẻ đến độc giả việc làm cơm gà Hải Nam tại nhà bằng nồi cơm điện đơn giản, ai cũng cũng đều có thể thực hiện.

> > > Khám phá thêm: Cách làm gà Popcorn giòn tan như KFC bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu làm món cơm gà Hải Nam

Để cũng đều có thể nấu cơm gà Hải Nam thơm ngon, chúng ta cần triển khai 3 thời kì chính: Luộc gà, nấu cơm, làm nước chấm. Mỗi quá trình sẽ cần đến những nhiên liệu khác nhau, cụ thể:

Nguyên liệu chính làm món cơm gà Hải Nam

Nguyên liệu luộc gà

• Chuẩn bị 1 con gà hoặc 1 phần tùy theo nhu cầu của gia đình.
• Gia vị: Muối, gừng, hành lá, dầu vừng.

Nguyên liệu nấu cơm

• Gạo tẻ đãi sạch và ngâm nước lã trong 10 phút.
• Nước luộc gà (dùng nước luộc gà nhận được trước đó).
• Gia vị: Dầu mè, muối, tỏi băm nhỏ, mỡ gà/dầu ăn.

Nguyên liệu làm nước chấm

• Nước cốt chanh.
• Nước luộc gà.
• Gia vị: Đường, tương ớt, tỏi, gừng, muối.

Ngoài ra, bạn cũng đều có thể trang bị thêm dưa chuột, rau mùi… để trang trí cho đĩa cơm gà thêm bắt mắt và ngon miệng hơn.

Hướng dẫn cách làm cơm gà Hải Nam bằng nồi cơm điện

Cách nấu cơm gà Hải Nam kỳ thực không vượt quá phức tạp. Chị em hoàn toàn có thể thực hành thức ăn này ngay tại nhà với chiếc nồi cơm điện thông qua các bước sau:

Luộc gà

Bước 1: Làm sạch lông và nội tạng gà, sát đều muối lên da rồi rửa lại bằng nước lạnh. Nhồi gừng cắt lát và hành lá vào trong con gà.

Sơ chế gà trước lúc luộc

Bước 2:  Bạn cho gà vào 1 chiếc nồi, thêm nước và đun với lửa lớn. Đến khi nồi luộc gà sôi thì chỉnh lửa đến mức nhỏ nhất và tiếp tục đun cho đến khi gà chín (khoảng 20 – 25 phút).

Bước 3: Sau khi gà đã luộc chín, bạn vớt nó rời khỏi nồi, thả vào 1 chậu nước đá cho thịt nhanh nguội và săn hơn. 

Luộc chín gà rồi vớt cho vào chậu nước đá

Bước 4: Rút bỏ gừng và hành lá trong bụng gà ra, giữ lại phần nước luộc để nấu cơm.

Nấu cơm

Bước 1: Hãy dùng 1 chiếc chảo rồi phi gừng và tỏi cho thơm lên. Sau đó, cho gạo đã vo sạch, ngâm nước, để ráo vào đảo 2 phút với dầu mè.

 

Xào gạo với gừng, tỏi, dầu mè trước lúc nấu trong nồi cơm điện

Bước 2:  Bạn đổ hỗn hợp gạo, gừng, tỏi, dầu mè vào nồi cơm điện, cho thêm nước luộc gà và chút muối rồi bật nút nấu cơm. Lượng nước luộc gà bỏ vào sẽ tựa như như khi bạn nấu cơm thường ngày.

Trong khi chờ cơm chín, chúng ta sẽ tranh thủ đi giải quyết thịt gà luộc: Vớt thịt gà trong thau nước đá ra, quét 1 lớp dầu mè lên bao quanh rồi chặt thành các miếng vừa ăn.

Cách làm nước chấm cơm gà Hải Nam

Để món ăn thêm đậm đà, hấp dẫn, bạn nên làm đổ thêm nước chấm theo chỉ dẫn dưới đây:

• Cho các nguyên liệu gồm nước cốt chanh, đường, ớt, tỏi, gừng, muối vào máy xay, xay nhuyễn.
• Nêm nếm, thêm bớt phụ gia chua, cay, mặn, ngọt sao cho phù hợp với khẩu vị của các thành viên trong gia đình.

Sau khi đã chế biến xong gà, cơm và nước chấm, bạn bày chúng ra đĩa, trang trí bằng vài lát dưa chuột, rau mùi… rồi cùng cả gia đình thưởng thức.

Bày cơm gà ra đĩa với dưa chuột thái theo từng lát và ngò rí

Trên này là cách làm cơm gà Hải Nam bằng nồi cơm điện mà Web muốn gửi tới bạn đọc yêu ẩm thực. Hy vọng với các bước hướng dẫn trên sẽ giúp bạn thành công khi thử sức với đồ ăn này tại nhà.

> > > Tham khảo thêm: 

• Gà hấp muối sả bằng nồi cơm điện vừa ngon mà lại dễ nấu cực kì
• Cách nấu gà tiềm ớt chỉ thiên ngon đúng chuẩn dễ dàng nhất
• Gợi ý 20 cách chế biến bánh mỳ sandwich ăn sáng ngon cho bé
• Cách nấu phở gà vừa nhanh, vừa ngon tại gia đình, ai cũng thi hành được
• Bí quyết làm món gà quay giòn da ngon tuyệt
• Mua gạo ST25 ngon nhất toàn cầu ở đâu? Cách phân biệt gạo ST25 thật nhái?

cách làm cơm gà hải nam, cơm gà hải nam, cách nấu cơm gà hải nam, nấu cơm gà hải nam, cách làm nước chấm cơm gà hải nam

Nội dung ✔️ Cách làm cơm gà Hải Nam ngon, đơn giản bằng nồi cơm điện được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.