Cách làm củ cải muối chua ngọt Hàn Quốc giòn ngon chuẩn vị

Củ cải muối chua ngọt kiểu Hàn Quốc cũng chính là một trong số món ăn được biết bao người ưa chuộng. Với vị chua chua, cay cay, giòn sậm sựt, món củ cải muối này thường được dùng để ăn cùng đồ chiên, nướng. Tham khảo ngay bài viết này của chúng tôi để biết được việc làm củ cải muối chua ngọt Hàn Quốc bạn nhé.

Hướng dẫn chọn củ cải làm củ cải muối chua ngọt ngon nhất

Khi chọn củ cải, bạn đừng nên ham chọn củ to bởi nó có thể xốp và rỗng ruột. Nên chọn củ cải tươi, có vỏ nhẵn, dáng củ thon dần về hướng đuôi và có kích cỡ vừa phải.

Không nên lựa chọn củ cải dập, thối, trầy xước…

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Dưới này là công thức cách muối củ cải chua ngọt kiểu Hàn Quốc cho 2 người ăn. Bạn cũng có thể tùy vào số lượng người của gia đình mình mà gia giảm các nguyên liệu sao cho thích hợp nhất nhé.

Nguyên liệu gồm có:

• 500 gam củ cải trắng
• 200 gam đường
• 15 gam muối
• 350ml giấm gạo
• 350ml nước lọc
• 5 gam lá nguyệt quế tây
• 10 gam tiêu đen
• 5 gam bột nghệ

Chi tiết việc làm củ cải muối chua ngọt Hàn Quốc giòn ngon chuẩn vị

Bước 1: Sơ chế nhiên liệu

• Khi mua củ cải về, bạn bỏ phần cuống, rễ và lá, rồi rửa sơ qua bằng nước sạch, sau đó gọt bỏ phần vỏ và rửa lại một lần nữa.
• Tiếp đến bạn lấy dao thái củ cải thành các khoanh tròn hoặc thanh dài có tính dày khoảng 0,5cm tùy ý thích.

Bước 2: Nấu nước ngâm củ cải

Cho mọi thứ các dòng phụ gia đã trang bị vào một chiếc nồi lớn, gồm những: giấm gạo, nước sạch, đường, muối, bột nghệ, hạt tiêu và lá nguyệt quế tây. Khuấy đều để hỗn hợp phụ gia hòa tan với nhau.

Bắc nồi lên bếp đun sôi lên, vừa đun vừa khuấy cho đường tan hoàn toàn. Tắt bếp rồi để nước giấm thật nguội.

Bước 3: Ngâm củ cải

Cho củ cải vào hộp nhựa hoặc hũ thủy tinh khô sạch. Chế nước giấm đã nguội vào cho ngập củ cải rồi đậy nắp kín, để ở ngoài từ 1 – 2 ngày rồi bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 ngày là cũng có thể ăn được.

Bước 4: Thành phẩm

Củ cải vàng muối Hàn Quốc có vị dịu ngọt, giòn giòn phối hợp với vị chua chua của giấm gạo cùng hương thơm đặc thù của lá quế tây đúng là đồ ăn đi cùng hoàn hảo giúp tăng mùi vị cho món chính. Bạn cũng có thể có thể dùng với thịt nướng, mì cay,… hoặc là cơm cuộn (kimbap) đều rất ngon, giòn lạ miệng.

Trên này là cách làm củ cải muối chua ngọt Hàn Quốc giòn ngon chuẩn vị mà chúng tôi muốn chia sẻ tới bạn. Cảm ơn bạn đã theo dấu bài viết.

Đừng quên thường xuyên truy cập website Web để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích bạn nhé.

> > > Tham khảo thêm:

• Cách muối sung ngon để được lâu, ăn giòn tránh bị chát
• Cách làm sung muối xổi vị chua ngọt ăn ngay không bị thâm
• Cách làm làm muối ruốc, mắm ruốc chấm hoa quả chuẩn vị Thái ở tại nhà
• 5 món ngon từ củ cải muối đơn giản, dễ làm và cực đưa cơm
• Cách làm dưa leo muối vị chua ngọt, giòn ngon khó cưỡng

cách làm củ cải muối chua ngọt, củ cải muối chua ngọt, cách làm củ cải chua ngọt, cách muối củ cải chua ngọt, cách làm củ cải khô muối chua ngọt, cách làm củ cải ngâm chua ngọt, củ cải trắng ngâm chua ngọt, củ cải muối chua ngọt hàn quốc, củ cải trắn

Nội dung Cách làm củ cải muối chua ngọt Hàn Quốc giòn ngon chuẩn vị được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.