Cách làm củ kiệu ngâm nước mắm đường ngon, giòn đón Tết

1️⃣ Cách làm củ kiệu ngâm nước mắm đường ngon, giòn đón Tết ✔️

Một đồ ăn chẳng thể thiếu trong số ngày Tết của người miền Trung, miền Nam đó chính là dưa củ kiệu. Trong bài viết dưới đây, Web sẽ chia sẻ đến bạn cách làm củ kiệu ngâm nước mắm đường  ngon. Hãy tham khảo nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm củ kiệu ngâm mắm đường

• 500g kiệu tươi
• Gia vị: Đường, muối, nước mắm, giấm ăn
• Dụng cụ: Chảo chống dính, dao, hũ đựng, bát tô, đũa…

Cách làm củ kiệu nước mắm đường

Bước 1: Sơ chế củ kiệu

• Củ kiệu đem ngâm trong nước muối loãng khoảng 2 giờ rồi đi rửa 2 – 3 lần cho sạch nước muối.
• Tiếp theo, bạn cắt bỏ phần rễ và ngọn rồi thả kiệu vào chậu nước có pha chút muối, ngâm thêm khoảng 1 giờ.
• Sau 1 giờ, bạn vớt củ kiệu ra, đem phơi nắng đến khi héo.
• Củ kiệu sau khi phơi héo, bạn lột bỏ lớp vỏ bên ngoài của kiệu rồi ngâm qua với giấm khoảng 10 phút cho kiệu trắng và giòn hơn.
• Sau 10 phút, bạn dùng đũa vớt củ kiệu ra rổ, để ráo.

Bước 2: Làm hỗn hợp nước mắm đường ngâm kiệu

• Đặt chảo lên bếp, vặn nhỏ lửa, đổ 200g đường và 150ml nước mắm vào đun nóng, khuấy đều.
• Khi hỗn hợp sôi và nổi bọt thì bạn tắt bếp, để nguội.

Bước 3: Ngâm củ kiệu

Xếp củ kiệu vào lọ thủy tinh rồi đổ hỗn hợp nước mắm đường vào lọ, đậy kín nắp và ngâm khoảng 7 – 10 ngày.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

Sau khi thực hành xong các bước làm củ kiệu ngâm mắm đường, bạn đợi khoảng 7 – 10 ngày  là có thể lấy kiệu ra đĩa rồi thưởng thức thành tựu của mình.

Trên đây là cách làm dưa củ kiệu ngâm mắm đường cho ngày Tết mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc. Web mong rằng bạn sẽ thực hành thành đạt cách làm dưa củ kiệu ngâm mắm đường này nhé. Cảm ơn bạn đã quan tâm theo dấu bài viết của chúng tôi!

Nếu có nhu cầu đặt hàng các mặt hàng đồ gia dụng như chảo chống dính, dao… để làm dưa củ kiệu, bạn hãy truy cập website Web hoặc liên hệ đến hotline dưới đây của chúng tôi để được tham vấn và hỗ trợ mua hàng nhanh chóng:

> > Tham khảo thêm:

• Cách làm dưa món miền Trung ngon chuẩn vị
• Cách làm dưa món củ kiệu trắng giòn cuốn hút
• Tổng hợp 7 món ăn ngon với dưa chua ăn đưa cơm, dễ tạo
• Cách muối dưa bắp cải, cách làm kim chi bắp cải ngon giòn, để được lâu
• Cách làm kim chi dưa chuột chuẩn vị Hàn Quốc giòn, cay ăn giải ngán

cách làm củ kiệu ngâm nước mắm đường, thực đơn hằng ngày

Nội dung ✔️ Cách làm củ kiệu ngâm nước mắm đường ngon, giòn đón Tết được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.