Giá đỗ có vị ngọt nhẹ, mát và giòn đặc trưng. Đây không những là loại thực phẩm ngon, chế biến được rất nhiều món ăn ngon mà phần tử của giá đỗ còn chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc chọn mua giá đỗ ngoài chợ khiến không ít người lo âu về độ an toàn. Chính vì thế, nhiều người thường học việc làm giá đỗ tại nhà. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chỉ dẫn bạn việc làm giá đỗ ngay tại nhà bằng rổ nhựa mập, ít rễ nhất. Mời bạn cùng theo dấu nhé.
Vì sao nên tự trồng giá đỗ ở nhà?
Giá đỗ là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin nhóm B, vitamin C, vitamin E. Bên cạnh đó, giá đỗ còn có tác dụng giải độc và phòng chống một số bệnh như thoái hóa khớp, cao huyết áp, giúp giảm cholesterol trong máu…
Tuy nhiên, mua giá đỗ ở bên ngoài cũng có thể có thể sẽ khiến cho bạn không an tâm về độ an toàn và đảm bảo vệ sinh. Hơn nữa, việc trồng giá đỗ bên trong nhà cũng khá đơn giản, chính vì thế, hiện giờ có rất nhiều người lựa chọn tự trồng giá đỗ để sử dụng.
Trên thực tế, có rất nhiều cách làm giá đỗ và làm giá đỗ bằng rổ là một trong các cách được nhiều người áp dụng.
Vậy cách làm giá đỗ bằng rổ như ra sao? Mời bạn theo dấu phần kế đến của bài viết để tạo nên được câu trả lời nhé.
Cách làm giá đỗ bằng rổ nhựa đơn giản ở tại nhà
Nguyên liệu và dụng cụ cần trang bị để làm giá đỗ bằng rổ
- 100 gam đỗ xanh nguyên vỏ
- Rổ nhựa (hoặc cũng có thể có thể sử dụng rổ tre cũng được)
- Nước sạch
- Khăn phủ
- Nồi hoặc chậu để ủ giá
Chi tiết việc làm giá đỗ bằng rổ ngay tại nhà
- Bước 1: Bạn cho đỗ xanh vào ngâm trong chậu nước lạnh khoảng 6 đến 8 tiếng. Tốt đặc biệt là ngâm từ tối hôm trước để dành dụm thời gian.
- Bước 2: Tiếp theo, bạn cho đỗ xanh vào rổ rồi sử dụng khăn vải phủ lên trên. Sau đó, bạn dùng 1 chiếc đĩa đặt lên rồi cho tất cả rổ vào trong một chiếc nồi hoặc chiếc chậu lớn. Đặt chiếc nồi này vào chỗ bóng tối, thoáng mát.
- Bước 3: Hằng ngày, vào mỗi buổi sớm và giờ chiều tối, bạn lấy rổ đậu này nhúng vào chậu nước sạch khoảng 5 phút cho đậu uống nước rồi lại vớt ra và để nguyên vào chỗ cũ.
- Bước 4: Sau khoảng 2 – 3 ngày, bạn cũng có thể thu hoạch được giá đỗ để sử dụng rồi. Hãy dùng kéo cắt hết các lớp rễ đâm ra ngoài chiếc khăn để đơn giản thu hoạch và vệ sinh.
Nguyên tắc để giá đỗ mập, ít rễ
Để giá đỗ mập mạp, ít rễ thì quan trọng nhất là giá phải được nén tốt. Khi được nén tốt, thân giá sẽ phát triển mạnh mẽ, mập mạp, cho bài bản cao nhất. Để hoàn thành được điều này, bạn phải lưu ý:
- Lượng đỗ xanh càng phải được đong đếm cẩn thận. Nếu bạn thu hoạch mà thấy giá gầy, nhiều rễ thì những mẻ sau, bạn có thể tăng số lượng đậu. Mật độ giá nhiều sẽ tạo ra độ nén tốt hơn và cho ra giá đỗ ngon, mập, đẹp mắt. Còn nếu giá mập nhưng lại quá lùn thì có nghĩa bạn cho quá nhiều đỗ xanh và mẻ sau cần giảm bớt đậu bạn nhé.
- Khi đậu xanh bắt đầu nảy mầm, bạn cũng có thể có thể đặt thêm bát nước lên trên chiếc đĩa để tạo độ nén tốt, giúp giá mập mạp hơn.
Một số lưu ý về phong thái làm giá đỗ bằng rổ nhựa ở tại nhà
Nếu muốn giá đỗ mập mạp, ít rễ, trắng tròn và ngon, bạn phải nắm được 1 số lưu ý sau đây:
- Luôn sử dụng nước sạch để cho đỗ uống. Số lần uống nước cần phải được đảm bảo để không vượt quá ít hay quá nhiều.
- Dụng cụ làm giá phải thông khí tốt.
- Tuyệt đối không để ánh nắng mặt trời chiếu vào chai giá đỗ.
- Không thu hoạch giá đỗ trước 3 ngày hay sau 5 ngày.
Bên cạnh cách làm giá đỗ bằng rổ nhựa, bạn cũng có thể có thể tham khảo sử dụng các loại máy làm giá đỗ để dành dụm thời gian lẫn công sức nhé. Những cái máy này còn có giá khá rẻ, tuy nhiên nó sẽ trở thành trợ thủ khá đắc lực để bạn có được các mẻ giá đỗ mập, ngon đấy.
Một số mẫu máy làm giá đỗ chất lượng:
Trên đây là chia sẻ của chúng tôi về cách làm giá đỗ bằng rổ nhựa mập, ít rễ tại nhà. Cảm ơn bạn đã theo dấu bài viết.
Nếu có nhu cầu trang bị máy làm giá đỗ, bạn vui lòng tham khảo và đặt hàng tại website Web hoặc liên hệ với chúng tôi theo số hotline bên dưới.
> > > Tham khảo thêm:
- Tác dụng của giá đỗ là gì? Cách nhận ra giá đỗ sạch thường bị ngâm hóa chất làm sao?
- Uống nước giá đỗ có tốt không? Hướng dẫn cách làm nước giá đỗ dễ dàng nhất
- [Bí quyết] Cách bảo vệ sả được tươi lâu
- Cách bảo vệ hành lá tươi lâu trong tủ lạnh, tủ đông
- Cách làm giá đỗ bằng chai nhựa mập, ít rễ ngay tại nhà
cách làm giá đỗ bằng rổ, cách làm giá đổ bằng rổ nhựa, cách làm giá đỗ tại nhà bằng rổ nhựa, làm giá đỗ bằng rổ, cách làm giá đỗ bằng rổ nhựa, cách làm giá bằng rổ, cách ủ giá đỗ bằng rổ, cách làm giá đỗ bằng rổ và khăn, cách làm giá đỗ đen bằng rổ
Nội dung Cách làm giá đỗ tại nhà bằng rổ nhựa mập, ít rễ được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.