Cách làm kim chi dưa chuột chuẩn vị Hàn Quốc giòn, cay ăn giải ngán

Khi nhắc đến ẩm thực Hàn Quốc, có lẽ rằng chúng ta chẳng thể không kể đến kim chi, một trong các đồ ăn đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của người dân nước này. Trong bài viết hôm nay, Web sẽ chia sẻ đến bạn cách làm kim chi dưa chuột chuẩn vị Hàn Quốc giòn, cay. Hãy tham khảo nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Không chỉ nộm dưa chuột, món kim chi dưa chuột cũng thật ngon và đem cơm đấy. Để làm đồ ăn này, bạn phải chuẩn bị những nhiên liệu sau:

• 6 quả dưa chuột nhỏ
• 1 thìa canh muối
• 1/2 củ hành tây
• 2 nhánh hành cây
• 1 củ cà rốt nhỏ
• 1 thìa nấu canh tỏi băm
• 1 thìa canh đường
• 3 thìa nấu canh nước mắm
• 2 thìa canh nước lọc
• 50g bột ớt Hàn Quốc
• Dụng cụ: Bát tô, hộp đựng, thìa…

Cách làm kim chi dưa chuột giòn, ngon, chuẩn vị Hàn Quốc

Bước 1: Sơ chế dưa chuột

• Dưa chuột đem rửa sạch, để ráo rồi mang cắt bỏ 2 đầu của quả, cắt dưa làm 4 nhưng chỉ cắt đến khoảng 2/3 quả.
• Tiếp theo, bạn cho một thìa nấu canh muối vào dưa rồi cọ xát từ bên trong ra bên ngoài và ướp trong vòng 20 phút.
• Sau 20 phút, bạn đem dưa chuột đem rửa sạch, để ráo.

Bước 2: Sơ chế nhiên liệu

• Cà rốt mang rửa sạch, gọt vỏ, nạo thành sợi.
• Hành tây rửa sạch, thái lát mỏng.
• Hành lá nhặt bỏ lá hỏng, rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 3: Làm nước xốt trộn

• Cho 1 thìa nấu canh tỏi băm, 50g ớt bột Hàn Quốc, 1 thìa nấu canh đường, 3 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh nước lọc vào bát tô, trộn đều.
• Cho cà rốt, hành lá và hành tây vào bát hỗn hợp, trộn đều.
• Nhồi hỗn hợp nước xốt trộn vào trong quả dưa leo rồi bỏ vào hộp đựng, đậy kín nắp, ướp 1 – 2 ngày ở bên ngoài.
• Sau 1 – 2 ngày bạn thấy dưa đã chua thì thả vào ngăn mát tủ lạnh.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

• Sau khi đã kết thúc xong bước làm kim chi dưa chuột,bạn lấy ra đĩa, bổ thành từng miếng vừa ăn, trang hoàng rồi thưởng thức thành quả của mình.
• Kim chi dưa chuột sẽ ngon hơn khi ăn kèm với cơm, mì, các dòng hải sản nướng, thịt nướng…
• Kim chi dưa chuột nên bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 – 5 ngày.

Trên này là cách làm kim chi dưa chuột chuẩn vị Hàn Quốc mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc. Web mong rằng bạn đã nắm rõ và thực hành thành công công thức làm kim chi dưa chuột này. Cảm ơn bạn đã đoái hoài theo dấu bài viết của chúng tôi!

> > Xem thêm cách làm một số đồ ăn ngon từ dưa chuột:

• 4 Cách làm dưa chuột muối ngon giòn dễ dàng nhất
• Dưa chuột dạ dày là gì? Cách muối dưa chuột dạ dày ngon giòn chống ngán
• Cách làm salad dưa chuột ngon, cách làm salad dưa chuột xuống cân hiệu quả

Truy cập website Web để tham khảo thêm nhiều thực đơn hằng ngày cùng các thức ăn Hàn Quốc ngon đậm vị bạn nhé!

> > Tham khảo thêm:

• Cách làm mì tương đen chuẩn vị Hàn Quốc đơn giản ngon lạ miệng
• Cách làm kim chi cải thảo chuẩn vị Hàn Quốc
• Cách làm kim chi bằng bắp su (bắp cải) dễ dàng tại nhà
• 3 cách làm tokbokki đơn giản ngay tại nhà chuẩn vị Hàn Quốc
• Cách làm kimbap Hàn Quốc ngon chuẩn vị

cách làm kim chi dưa chuột, cách làm kim chi dưa leo, kimchi dưa chuột

Nội dung Cách làm kim chi dưa chuột chuẩn vị Hàn Quốc giòn, cay ăn giải ngán được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.