Cách làm me ngào đường nguyên trái ngon, đơn giản

1️⃣ Cách làm me ngào đường nguyên trái ngon, đơn giản ✔️

Cách làm me ngào đường như làm sao? Đây là khoảng khóa được quan tâm khá nhiều trong thời gian gần đây. Trong bài viết dưới đây, Chúng Tôi sẽ chia sẻ đến bạn những cách làm me ngào đường cực đơn giản. Hãy tham khảo nhé!

Cách làm mứt me ngào đường

Nguyên liệu cần trang bị

• 1kg me xanh
• 800g đường
• 100g mè trắng rang
• 1 củ gừng
• Dụng cụ: Chảo chống dính, bát tô, lọ thủy tinh, thìa…

Cách làm mứt me ngào đường dễ dàng

• Me mang rửa cho sạch rồi cho vào nồi, đổ nước vừa ngang bằng mặt me, cho lửa vừa, nấu đến khi nước sôi thì tắt bếp, đổ me ra rổ cho nguội.
• Khi me nguội, bạn bóc vỏ me ra để riêng.
• Đặt chảo lên bếp, cho phần ruột me vào chảo, đổ thêm 1/2 lít nước vào, vặn lửa vừa, khuấy đều đến khi me hòa tan.
• Khi thịt me đã tan hết, bạn cho đường vào, vặn nhỏ lửa, đảo đều đến khi hỗn hợp me sệt lại thì cho gừng băm nhỏ và mè rang vào, quấy đều khoảng 5 – 7 phút thì tắt bếp.
• Chờ mứt me nguội thì bạn cho vào lo thủy tinh để ăn dần.

Cách làm me ngào đường muối ớt

Nguyên liệu cần trang bị làm me ngào đường muối ớt

• 0,5kg me chín
• 200g đường nâu
• 5 thìa nấu canh đường
• 2 thìa cà phê bột ớt khô
• 1 thìa nấu canh bột nếp rang
• 2 thìa cà phê muối
• Dụng cụ: Nồi inox, bát tô, thìa…

Cách làm me ngào muối ớt

• Bước 1: Me đem tách vỏ, loại bỏ phần gân trắng trên quả rồi cắt thành từng lát nhỏ tròn, mỗi miếng chứa một hạt me.
• Bước 2: Trộn hỗn hợp đường nâu, muối và bột ớt lại cùng nhau và sẽ cho đường nâu, 2 thìa cà phê muối ăn, 1 thìa cà phê bột ớt vào, trộn đều.
• Bước 3: Đặt nồi lên bếp, cho me đã bóc vỏ vào cùng 200ml nước lọc vào nấu sôi. Khi me sôi, bạn cho hỗn hợp đường nâu, muối và bột ớt vào khuấy đều tay. Lưu ý: Khi nấu me, bạn nên vặn nhỏ lửa, sên nước me cho tới khi nước đường kẹo lại, hơi dính nồi là được.
• Bước 4: Bạn vặn nhỏ lửa, cho 1 thìa nấu canh bột nếp rang vào nồi, trộn đều tay để hỗn hợp hòa quyện lại với nhau, đun thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp, chờ nguội.
• Bước 5: Trộn đều 5 thìa nấu canh đường với 1/2 thìa cà phê bột ớt, đổ ra đĩa.
• Bước 6: Cho me ra đĩa, trộn đều và lăn me qua đĩa đường, bột ớt. Cuối cùng, bạn chờ me nguội thì bỏ vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để ăn dần.

Cách làm me ngào đường uống nước đá

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 500g me vắt
• 600g đường
• 1 quả dứa
• 1 củ gừng
• 200g đậu phộng
• Dụng cụ: Dao – thớt, chảo, bát tô, thìa…

Cách làm me đá ngào đường

Bước 1: Sơ chế me

• Me đem rửa sạch, cho vào bát cùng 600ml nước nóng, dằm nát rồi lọc lấy thịt và hạt me, để riêng. Thịt me bạn để riêng trong tủ lạnh khoảng 2 ngày.
• Hạt me sau khi tách riêng, bạn đem rửa sạch rồi thả vào chảo rang khoảng 20 phút.
• Sau 20 phút, bạn đem ngâm hạt me với nước trong vòng 2 ngày, sau 2 ngày nếu thấy hạt me tróc vỏ và nở mềm thì chà nhẹ để loại bỏ hạt me, lấy phần thịt bên trong.

Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác

• Gừng đem gọt vỏ, rửa sạch, bào nhỏ.
• Dứa gọt vỏ, loại bỏ mắt, bỏ cùi, rửa sạch, cắt nhỏ.
• Đậu phộng rang chín, bóc vỏ, để nguội.

Bước 3: Sên me ngào đường

• Cho dứa và đường vào chảo sên với lửa nhỏ trong khoảng nửa tiếng đến khi có mùi thơm, chuyển màu vàng trong.
• Tiếp theo, bạn lấy thịt me trong tủ lạnh ra cho vào chảo sên khoảng 15 phút. Sau 15 phút, bạn cho hạt me vào quấy đều và sên tiếp khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp, cho gừng bào vào, trộn đều.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

Sau khi kết thúc xong các bước làm me đá ngào đường trên đây, bạn cho đá vào ly, múc me ngào đường lên trên, rắc thêm đậu phộng vào, trộn đều rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

Trên này là việc làm me ngào đường mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc. Cảm ơn bạn đã quan tâm theo dấu bài viết của chúng tôi!

Nếu có nhu cầu đặt hàng các mặt hàng đồ gia dụng, bạn hãy truy cập website Web hoặc liên hệ trực diện với chúng tôi qua hotline dưới đây để được tham vấn và bổ trợ mua hàng nhanh chóng.

> > Tham khảo thêm:

• Cách làm cà na ngào đường ngon, để được lâu nhất
• Ngao nấu gì ngon? 4 Cách nấu canh ngao ngon mát tại nhà
• Cách nấu canh ngao chua với dứa và cà chua vừa ngon vừa mát
• Cách làm bánh Macaron làm quà tặng ngọt ngào, hữu tình kiểu Pháp
• Bí quyết làm món ngao hấp sả siêu ngon

cách làm me ngào đường,me ngào đường,cách làm mứt me ngào đường,cách làm me ngào đường muối ớt,me ngào đường muối ớt,cách làm me ngào,làm me ngào đường,cách làm me ngào đường uống nước đá,cách làm me ngào đường làm đá me,cách làm me ngào đường nguyên trái

Nội dung ✔️ Cách làm me ngào đường nguyên trái ngon, đơn giản được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.