Cách làm mứt quất dẻo ăn ngon lại tốt cho sức khỏe ngày Tết

1️⃣ Cách làm mứt quất dẻo ăn ngon lại tốt cho sức khỏe ngày Tết ✔️

Mứt quất dẻo  thơm ngọt, thêm chút cay cay vừa ngon lại tốt cho sức khỏe ngày Tết, với công thức dễ dàng dưới đây đến từ Chúng Tôi chị em hãy cùng thử nhé!

Mứt quất vừa ngon lại có lợi cho sức khỏe

Các nguyên liệu cần trang bị cho món mứt quất dẻo

• 1kg quất chín
• 1kg đường
• Nước vôi trong
• Nước muối

Các bước thực hiện món mứt quất dẻo

Bước 1 : Quất chọn quả căng, mọng, chín vàng, rửa sạch, cắt sát cuống. Dùng dao nhọn khứa quất thành các múi, tránh khứa sâu, dài vì khi sên mứt sẽ bị nát. Ấn dẹt quả quất cho nước chua chắt ra bớt. Để lại tầm 5 thìa con nước cốt lát nữa khi sên sẽ cho vào.

Quất bạn khía thành 4 – 5 múi và vắt bớt nước

Bước 2 : Hòa vôi với nước rồi để lắng, ngâm quất tầm 8 đến 10 tiếng đồng hồ rồi vớt ra rửa sạch lại với nước cho hết mùi vôi.

Ngâm quất với nước vôi trong 8 – 10 tiếng hoặc ngâm qua đêm

Bước 3 : Ướp quất với đường vàng, cứ 1 kg quất sẽ cho 1 kg đường. Đợi khi đường tan gần hết thì cho quất vào chảo chống dính đặt lên bếp sên.

Bạn ướp quất với đường theo tỉ lệ 1:1 (1kg quất – 1kg đường)

Bước 4 : Lúc đầu sên mứt quất vặn lửa to, tầm 5 phút sau giảm lửa vừa. Quất sôi, thỉnh thoảng dùng đũa đảo nhẹ nhàng.

Bạn sên quất trên chảo chống dính

Bước 5 : Khi vỏ quất chuyển màu vàng trong, dưới nước cốt quất lên trên, thêm 2 thìa cà phê muối trắng, nhẹ dịu đảo đều tay.

Khi quất sắp được bạn cho thêm muối và nước cốt quất vào sên

Bước 6 : Khi nước sên mứt sền sệt, gần cạn, quấy đều rồi tắt bếp. Gắp những quả quất ra khay, mang ra chỗ nắng hong cho khô hoặc bỏ vào lò nướng, để nhiệt độ thấp nhất sấy tầm 1 tiếng đồng hồ.

Khi quất đã được bạn đem phơi nắng một tiếng hoặc thả vào lò nướng ở mức độ nóng thấp nhất

Chúc bạn thành đạt khi thực hiện món mứt quất dẻo này nhé.

Mứt quất dẻo có sắc màu đẹp mắt vị ngon đậm đà

Nếu Quý khách có sức mua sắm các sản phẩm gia dụng, hãy lẹ tay truy cập Web hoặc gọi tới số hotline dưới đây để được tư vấn và sử dụng những sản phẩm chính hãng, uy tín có giá tốt nhất.

> > Xem thêm :

• Cách làm mứt mít dẻo thơm ngon lạ miệng
• Cách làm mứt cà chua đãi khách ngày Tết
• Cách làm mứt dừa nhiều màu
• Cách làm mứt vỏ cam “thơm ngon – ngọt dẻo” thưởng thức ngày Tết
• Cách làm mứt khế vị cay cay, ngọt ngọt lạ miệng ngày Tết
• Bỏ túi 5 bước dễ dàng biến khoai môn thành món mứt độc lạ

mứt Tết, cách làm mứt Tết, mứt quất, mứt quất dẻo, cách làm mứt quất, cách làm mứt quất dẻo, các bước làm mứt quất dẻo, nguyên liệu làm mứt quất dẻo

Nội dung ✔️ Cách làm mứt quất dẻo ăn ngon lại tốt cho sức khỏe ngày Tết được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.