Cách làm sữa chua Hy Lạp bằng nồi cơm điện cực dễ

Sữa chua Hy Lạp là 1 loại sữa chua có hàm lượng protein cao tốt cho sức khỏe, đặc biệt với những người đang ăn kiêng. Tuy nhiên, các sản phẩm sữa chua Hy Lạp có sẵn trong siêu thị lại khá đắt đỏ. Do vậy, trong bài viết ngày hôm nay Web sẽ chỉ dẫn bạn việc làm sữa chua Hy Lạp bằng nồi cơm điện cực dễ và dành dụm tại nhà.

Sữa chua Hy Lạp là gì?

Sữa chua Hy Lạp, tiếng Anh là Greek Yoghurt, là sữa chua đã được loại bỏ đường lactose và lớp whey protein lỏng (phần nước của sữa). Sữa chua Hy Lạp có vị chua, mềm mịn, có nhiều protein và ít đường hơn so với sữa chua thông thường.

Thành phần dinh dưỡng trong sữa chua Hy Lạp

• Chứa nhiều protein, gần 2 lần lượng protein so với sữa chua thông thường.
• Chứa ít carb.
• Cung cấp vitamin B12.
• Chứa ít đường lactose.
• Giàu vitamin B.
• Chứa nhiều iốt giúp khống chế trọng lượng cơ thể.

Những lợi ích của sữa chua Hy Lạp

• Sữa chua Hy Lạp giúp xuống cân hiệu quả.
• Vì sữa chua chứa nhiều vi khuẩn có lợi như streptococcus thermophilus, lactobacillus bulgaricus, lactobacillus acidophilus, lactobacillus casei… nên nó giúp cho đường ruột khỏe mạnh.
• Hỗ trợ xương chắc khỏe.
• Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
• Giúp nước da mịn màng, trắng hồng.

> > Xem thêm:  Ăn sữa chua có béo không? Tối ăn sữa chua có mập không?

Cách làm sữa chua Hy Lạp bằng nồi cơm điện

Cách làm sữa chua Hy Lạp bằng nồi cơm điện cũng tương đối đơn giản, sau đây Web sẽ hướng dẫn các bạn thực hiện nhé.

Nguyên liệu làm sữa chua Hy Lạp:

• 1 lít sữa tươi nguyên kem.
• 130g sữa đặc có đường Vinamilk (khoảng 1/3 hũ sữa đặc).
• 1 hũ sữa chua Vinamilk không đường.

Dụng cụ:

• Nồi cơm điện.
• Tô, muỗng, rây, vải lọc và nhiệt kế (nếu có).

Bước 1: Đun sữa tươi với sữa đặc, quấy đều tay tránh cho sữa bị khê. Đun sữa đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp. Để sữa nguội khoảng 50 độ (nếu không có nhiệt kế, kiểm tra bằng phương pháp nhỏ sữa lên tay, cảm nhận ra ấm, không phỏng là được).

Bước 2:  Lấy một chút sữa ấm đổ dồn sữa chua để làm tan, khỏi bị vón cục. Cho sữa chua vào nồi sữa ấm, khuấy đều nhẹ nhàng theo một chiều trong 2 phút.

Bước 3: Cho hỗn hợp sữa chua vào trong nồi cơm điện, đóng nắp nồi lại và nhấn nút Warm trong một phần hai tiếng rồi rút điện, ủ từ 6 đến 8 giờ là sữa đã đông thành sữa chua.

Bước 4: Cho sữa chua ra tô, dùng phới lồng trộn đều.

Bước 5: Chuẩn bị 1 cái tô, 1 cái rây, để miếng vải lọc lên rây. Sau đó lấy hỗn hợp sữa chua đổ lên miếng vải rồi buộc miếng vải bên trong chứa sữa chua lại để nước từ hỗn hợp sữa chua được tách rời khỏi sữa. Cho tô sữa chua này vào tủ lạnh từ 12 đến 18 tiếng để nước được tách hoàn toàn. Sau khi sữa chua tách nước thành công, bạn được sữa chua Hy Lạp.

* Nếu có máy làm sữa chua thì có thể thực hiện bước 1 đến 3 bằng máy làm sữa chua và tiếp tục bước 4 và bước 5.

> > > Có thể bạn quan tâm:  

• Cách làm yaourt bằng sữa tươi, sữa đặc mịn ngon ở tại nhà
• Cách làm sữa chua bịch dẻo ngon, cách làm yaourt trái cây bịch mềm mịn

Gợi ý các món phối phù hợp với sữa chua Hy Lạp

Sữa chua Hy Lạp “mix” với ngũ cốc và hoa quả

Nếu bạn cần một bữa ăn sáng nhẹ nhàng, không tốn quá độ thời gian để chuẩn bị, lại bổ sung đủ chất nhất thì món sữa chua Hy Lạp cùng ngũ cốc thêm 1 ít hoa quả là nhất!

Trộn salad

Sữa chua Hy Lạp cũng đều có thể kết hợp hoàn mỹ với các loại trái cây hay rau củ thay cho sốt mayonnaise. Hãy thử với sốt sữa chua Hy Lạp để thực hiện được món salad thật bổ dưỡng, lành mạnh nhé.

Kết phù hợp với bánh waffle hoặc pancake

Nếu muốn thay đổi một chút, bạn hãy làm vài miếng bánh waffle (ở Việt Nam hay gọi là bánh tổ ong) ăn cùng sữa chua Hy Lạp, thêm 1 chút hoa quả và mật ong trang hoàng trên mặt bánh nhé!

Không chỉ waffle, bánh pancake mềm kết phù hợp với vị béo, thơm của sữa chua Hy Lạp, thêm 1 chút mật ong với độ ngọt nhẹ cũng là một đồ ăn rất lôi cuốn đấy!

Vừa rồi Web đã hướng dẫn bạn làm sữa chua Hy Lạp bằng nồi cơm điện. Với những công hiệu tuyệt vời đem lại cho sức khỏe cộng với hương vị thơm ngon đặc trưng, sữa chua Hy Lạp sẽ là lựa chọn tuyệt hảo cho sức khỏe của bạn đấy!

Xem thêm:

• Cách làm sữa chua gạo cẩm chỉ còn nồi cơm điện
• Cách làm bánh pizza bằng nồi cơm điện
• Cách nấu gạo lứt bằng nồi cơm điện cực đơn giản
• Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện
• Sẽ thật lãng phí nếu bạn chỉ dùng nồi cơm điện để nấu cơm.

Để được tham mưu miễn phí về sản phẩm, hãy truy cập website Web hoặc liên hệ trực diện với chúng tôi tại:

cách làm sữa chua Hy Lạp bằng nồi cơm điện

Nội dung Cách làm sữa chua Hy Lạp bằng nồi cơm điện cực dễ được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.