Cách làm thịt bò kho gừng ngon kiểu miền Bắc

1️⃣ Cách làm thịt bò kho gừng ngon kiểu miền Bắc ✔️

Cách làm bò kho gừng ngon như làm sao? Trong bài viết hôm nay, Web xin chia sẻ đến các bạn cách làm thịt bò kho gừng ngon kiểu miền Bắc đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng tham khảo nhé!

> > > Xem thêm:  Cách nấu bò kho bánh mỳ ngon, mềm dễ dàng tại nhà

Nguyên liệu làm thịt bò kho gừng kiểu miền Bắc

• 500 thịt bắp bò.
• 1 đến 2 củ gừng tươi.
• 5 nhánh sả.
• 1 củ hành.
• 1 củ tỏi.
• Dầu ăn.
• Rượu trắng.
• Rau mùi.
• Các loại gia vị: Mắm, muối, hạt tiêu xay, hạt nêm, nước mắm, bột ớt, bột ngọt…
• Dụng cụ: Bếp, nồi hoặc chảo, dao – thớt, bát, đũa, thìa…

> > > Xem thêm:

• Cách nấu thịt bò kho chuẩn vị miền Nam
• Cách làm bún riêu bắp bò ngon khó cưỡng cho ngày se lạnh
• Cách xào rau bí với tỏi, với thịt bò ngon chuẩn nhà hàng
• Cách làm canh kim chi thịt bò bằng nồi lẩu điện
• Cách làm canh hoa thiên lý nấu thịt bò thơm ngon, trị mất ngủ

Cách làm thịt bò kho gừng ngon kiểu miền Bắc

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

• Thịt bò sau lúc mua về thì bạn hãy dùng muối và gừng để khử mùi hôi. Bạn cũng đều có thể bóp thịt bò với gừng cùng một chút rượu trắng cho sạch sẽ rồi rửa lại bằng nước và để thịt ráo nước.
• Sau khi sơ chế thịt bò xong, các bạn hãy thái thịt bò thành các miếng vuông nhỏ vừa ăn.
• Gừng bạn đem cạo vỏ ngoài rồi rửa sạch. Một nửa gừng bạn sẽ giã nhỏ và một nửa còn sót lại thì thái thành lát mỏng để kho cùng theo với thịt bò.
• Sả bạn đem bóc phần vỏ già bên ngoài rồi rửa sạch. Một phần sả bạn đem đập dập và thái nhỏ. Phần sả còn sót lại thì bạn đem cắt khúc nhỏ.
• Hành tím và tỏi bạn đem bóc vỏ rồi rửa sạch. Sau đó, bạn giã nhỏ chúng rồi mang trộn lẫn hành, tỏi với phần sả và gừng đã được giã nhỏ trước đó.

Bước 2: Cách ướp thịt bò kho gừng

• Để món thịt bò kho gừng sả kiểu Bắc được thơm ngon và đậm đà hơn thì các bạn phải phải chú ý tới quá trình ướp thịt bò. Đây là qui trình đóng vai trò quan trọng nhất lúc thi hành món bò kho này.
• Tùy vào khẩu vị của bản thân để bạn có thể đa dạng các dòng nhiên liệu dùng làm tẩm ướp thịt bò kho. Nếu bạn không ăn được cay nhiều thì bạn nên cho ít bột ớt lại nhé. 
• Bạn triển khai ướp thịt bò kho bằng các loại phụ gia như hạt nêm, dầu ăn, nước mắm và bột ớt theo tỷ lệ là 2:1:1:1/2. Sau đó, bạn hãy trộn đều thịt bò với các dòng phụ gia và để ướp khoảng nửa tiếng để thịt bò ngấm đều gia vị. Bạn để thịt bò vào ngăn mát tủ lạnh và để ướp khoảng 4 tiếng, hoặc để qua đêm cho thịt bò ngấm phụ gia ngon nhất.

Bước 3: Cách nấu bò kho gừng ngon

• Bạn đặt một cái chảo lên bếp, sau đó bật bếp đun cho nóng chảo.
• Bạn cho dầu chiên vào trong chảo và phi thơm hành, tỏi đã băm. Sau đó, bạn cho thịt bò vào xào qua khoảng 3 đến 5 phút. Chú ý là bạn cần cho nhỏ lửa để thịt bò tránh bị cháy nhé. 
• Tiếp theo, các bạn thêm gừng và sả đã được cắt khúc vào xào cùng. Sau đó, bạn cho khoảng 100ml nước lọc vào chảo thịt bò.
• Bạn tiếp tục đun bò kho với nhỏ lửa trong vòng 30 đến 40 phút để thịt bò được chín mềm và thấm phụ gia hơn.

Bước 4: Thành phẩm món bắp bò kho gừng kiểu Bắc

Bạn múc thịt bò kho ra đĩa sâu và trang trí một chút ngò rí lên trên. Món bò kho gừng có vị thơm của gừng hòa quyện với mùi sả rất thơm ngon và hấp dẫn. Đặc biệt, phần nước thịt bò kho gừng rất đậm đà, vị cay cay và mặn mặn đặc trưng. Như vậy là chỉ cần thi hành các bước làm dễ dàng trên là các bạn đã có tô thịt bò kho gừng sả thơm ngon đúng vị miền Bắc rồi. Chúc các bạn thi hành món ăn thành công nhé!

Trên đây là cách làm thịt bò kho gừng ngon kiểu miền Bắc dễ dàng ngay tại nhà mà Chúng Tôi muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng, những tin tức vừa rồi là có ích đối với bạn. Đừng quên thường xuyên truy cập website Web để cập nhật những thông tin hữu ích bạn nhé. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết!

> > > Xem thêm:

• Cách làm thịt bò khô bằng lò vi sóng
• Bí quyết làm thịt bò khô ngon khi sử dụng máy sấy thực phẩm
• Cách làm thịt bò khô thơm ngon đãi khách ngày Tết
• Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn tiếp đãi gia đình ngày Tết
• Cách làm thịt bò khô ngon rụng tim bằng chảo cực dễ dàng ngay tại nhà

Nếu bạn có sức tiêu thụ các sản phẩm đồ gia dụng, đồ dùng nhà bếp, điện máy – điện lạnh, thiết bị văn phòng, y tế & sức khỏe, thiết bị số – phụ kiện… thì bạn hãy truy cập website Web để đặt hàng online, hoặc bạn có thể liên hệ đặt hàng trực diện các mặt hàng này tại:

cách làm bò kho gừng, cách làm thịt bò kho gừng, cách nấu bò kho gừng, cách kho thịt bò với gừng, cách nấu thịt bò kho gừng, cách làm món bò kho gừng, món thịt bò kho gừng sả, món bắp bò kho gừng kiểu bắc, cách nấu bò kho gừng ngon

Nội dung ✔️ Cách làm thịt bò kho gừng ngon kiểu miền Bắc được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.