Cách làm tôm khô bằng nồi chiên không dầu siêu tốc, siêu đơn giản

1️⃣ Cách làm tôm khô bằng nồi chiên không dầu siêu tốc, siêu đơn giản ✔️

Nồi chiên không dầu vẫn chưa hề hạ nhiệt kể từ thời điểm ra mắt đến nay. Bằng chứng là sự đi lên mau chóng của các hội nhóm chia sẻ các công thức nấu bếp với nồi chiên đa năng này. Nếu là một tín đồ trung thành của chiếc nồi thần thánh này thì bạn chẳng thể bỏ lỡ việc làm tôm khô bằng nồi chiên không dầu vừa đơn giản, vừa dễ tạo dưới đây đâu nhé!

Nguyên liệu làm tôm khô bằng nồi chiên không dầu

• 2 kg tôm tươi (có thể tăng giảm tùy vào nhu cầu ăn uống của gia đình).
• 2 muỗng canh muối.
• 2 muỗng canh đường.
• 4 muỗng canh rượu trắng.
• Muối, đường và rượu trắng bạn tăng giảm tương ứng theo tỷ suất với lượng tôm bạn dự định làm.

Chọn được tôm tươi sẽ khiến thức ăn của bạn ngon hơn

Lưu ý khi chọn nguyên liệu

Nhìn vào danh sách nhiên liệu siêu đơn giản thì bạn cũng thấy tầm quan trọng của việc lựa chọn tôm ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm như thế nào rồi đó! Muốn có 1 mẻ tôm khô ngon, bạn cần lưu ý như sau:

• Để cũng có thể mua được những con tôm còn tươi sống, ngon thì bạn cũng đều có thể mua trực diện ở những nơi nuôi, đánh bắt tôm tại những vùng ven biển, mua của ngư dân hoặc chủ vựa tôm. Bạn cũng cũng đều có thể chọn mua tôm tươi ở các dịch vụ hải sản, chuỗi siêu thị lớn, uy tín, để đáp ứng uy tín tôm mình mua.
• Với công thức này, tôm sú là thích hợp hơn cả. Tôm sú là một loại tôm nuôi trong hồ nên khá chắc thịt và có kích cỡ kha khá lớn. Bạn nên mua những con tôm còn sống và chân tôm còn gắn chặt với thân tôm. Những con tôm có vỏ bóng, trơn, giữa thân tôm tươi và có màu trong thì đây là những con tôm ngon, chắc thịt.

Các bước thực hành cách làm tôm khô bằng nồi chiên không dầu

Bước 1: Sơ chế tôm

Các bước sơ chế tôm

Sau khi mua tôm về, bạn cắt bớt râu và phần ngạnh cứng ở đầu, rút chỉ đen ở lưng, sau đó rửa kỹ tôm với nước sạch. Khi đã loại bỏ các phần thừa, để tôm trong dung dịch gồm nước lạnh xâm xấp tôm, 4 muỗng canh rượu trắng, 2 muỗng canh muối, 2 muỗng canh đường giúp tôm có màu đẹp hơn. Đảo đều mọi thứ hỗn hợp, và ngâm trong khoảng 10 phút. Sau đó vớt ra để ráo nước.

Bước 2: Rang tôm

Đảo tôm nhẹ nhàng tránh làm nát

Sau khi đã sơ chế, bạn dùng chảo sạch đặt lên bếp. Đun đến khi chảo nóng thì cho tôm vào đảo đều, vặn nhỏ lửa cho đến khi tôm chín đều hai mặt và chuyển sang màu hồng. Để tôm nguội bớt và bóc vỏ tôm nếu bạn thích nấu bếp với tôm đã bóc vỏ.

Bước 3: Tiến hành sấy tôm với nồi chiên không dầu

Bạn xếp lần lượt tôm vào trong nồi chiên rồi bật nồi: 

• Lần 1: Chọn mức nhiệt 80 độ C trong 45 phút. Sau đó trở mặt còn sót lại để tôm được khô đều 2 mặt.
• Lần 2: Tiếp tục với mức nhiệt cũ trong 30 phút. Sau khi sấy xong thì thả tôm ra đĩa, để tôm nguội hẳn trước lúc bỏ vào lọ.

Thành phẩm sau khi thực hành việc làm tôm khô bằng nồi chiên không dầu

Đánh giá cả phẩm

Mẻ tôm khô thành đạt sẽ có màu cam hồng tự nhiên, mang hương thơm đặc trưng của thịt tôm. Tôm không quá khô, giòn để đáp ứng còn nhiều dưỡng chất cũng không vượt quá mềm để bảo vệ được lâu hơn.

Lưu ý khi làm tôm khô bằng nồi chiên không dầu

• Chúng tôi khuyên bạn nên để nguyên vỏ, vì nó vệ sinh và ngọt hơn dù nhìn bề ngoài nó không đẹp như cách lột vỏ trước lúc sấy.
• Quá trình sơ chế cần cẩn trọng để giữ được chất dưỡng chất nguyên vẹn, giúp thịt tôm không bị nát, bở, thành phẩm sẽ ngon miệng và đẹp mắt hơn.
• Bạn có thể dùng tôm hoặc tép loại dài khoảng 2cm cũng được. Tuy nhiên, khi tôm nhỏ sau khi sấy khô sẽ hơi cứng và bé.
• Cũng giống như cá khô hay mực khô, bạn cũng có thể có thể bảo vệ tôm khô trong tủ lạnh. Tuy nhiên, nếu tôm được làm đúng cách thì chỉ cần để nơi khô ráo, thoáng mát vì đồ khô bỏ trong tủ lạnh thường gây ra mùi khó chịu khó chịu.
• Khi xếp tôm vào trong nồi chiên không dầu, bạn không nên để tôm bị chèn lên nhau quá độ khiến tôm không được khô đều.

Như vậy Chúng Tôi đã giới thiệu cách làm tôm khô bằng nồi chiên không dầu với chỉ vài bước đơn giản, dù bận bịu bạn cũng có thể đơn giản thực ngày nay nhà, vừa vệ sinh vừa ngon, rẻ. Cùng thực hiện để đem lại thật nhiều bữa ăn ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình nhé! 

Nếu có nhu cầu tìm mua một chiếc nồi chiên không dầu chính hãng hay máy làm bánh mỳ tự động giá tốt, đa năng, hãy liên hệ ngay Web để được tham mưu chi tiết hơn nhé. Chúng Tôi cam kết Hàng chính hãng, Uy tín lâu năm, Dịch vụ Giao hàng & Bảo hành trên toàn quốc.

 > > Xem thêm bài viết cùng chủ đề:

• Cách ướp và đối với việc làm tôm nướng muối ớt bằng nồi chiên không dầu thơm ngon
• Cách làm bánh mì gối bằng nồi chiên không dầu mềm thơm cực đơn giản

làm tôm khô bằng nồi chiên không dầu,

Nội dung ✔️ Cách làm tôm khô bằng nồi chiên không dầu siêu tốc, siêu đơn giản được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.