Cách làm tóp mỡ cháy tỏi ớt giòn ngon

Cách làm tóp mỡ cháy tỏi như thế nào? Trong bài viết hôm nay, Web xin chia sẻ đến các bạn việc làm tóp mỡ cháy tỏi ớt giòn ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng tham khảo nhé!

Cách chọn mỡ heo tươi ngon

• Các bạn nên mua mỡ heo ở phần lưng, vai hoặc mỡ gáy để khi thắng tóp mỡ sẽ béo ngậy và thơm ngon hơn.
• Mỡ heo tươi ngon thường sẽ có màu trắng đều, khi bạn sờ tay vào sẽ được cảm giác mềm mịn nhưng vẫn có tính đàn hồi nhất định.
• Các bạn lưu ý không mua những phần mỡ heo có xuất hiện các hạt sần nhỏ màu trắng vì đó có thể là trứng giun sán kí sinh.
• Bên cạnh đó, các bạn cũng tránh không mua các loại mỡ heo có mùi tanh hôi và nồng bất thường, bởi vì đó cũng có thể là mỡ đã để lâu và không còn tươi ngon nữa.

Cách làm tóp mỡ cháy tỏi ớt giòn ngon

Nguyên liệu

• 700g – 1kg mỡ heo có bì.
• 1 quả ớt sừng.
• 1 củ tỏi.
• 1,5 muỗng canh ớt bột.
• 2 muỗng canh tương ớt.
• 2 muỗng canh giấm.
• 2 muỗng canh nước mắm.
• Gia vị: Đường, muối, bột ngọt/hạt nêm.

Cách làm

Bước 1: Sơ chế và trụng sơ mỡ heo

• Các bạn rửa mỡ heo sạch với nước, sau đó trụng sơ qua với nước sôi có pha 1 thìa cà phê muối trong vòng từ 2 đến 3 phút. Ngoài ra, để mỡ heo được sơ chế sạch sẽ và không có mùi hăng thì bạn hãy cho thêm vài lát gừng cùng hạt tiêu vào trụng với mỡ sẽ giúp giảm đi một phần mùi tanh nhé.
• Tiếp theo, các bạn hãy cho mỡ heo vào tô nước lạnh để mỡ nguội và giúp mỡ heo giòn dai hơn.

Bước 2: Cắt và ướp mỡ heo

• Bạn dùng dao cắt mỡ heo thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn, sau đó cho mỡ heo vào một chiếc bát, thêm một thìa cà phê muối rồi trộn đều cho mỡ thấm gia vị.
• Để mỡ heo khỏi bị vụn và khi ăn giòn ngon hơn thì các bạn không nên cắt mỡ quá nhỏ nhé.

Bước 3: Thắng mỡ heo

• Bạn cho chảo lên bếp, sau đó cho mỡ vào chảo, bật bếp nấu và đảo đều mỡ heo trong khoảng 5 phút cho tới khi mỡ heo săn lại, nước mỡ gần ra hết thì bạn hãy vớt tóp mỡ ra và để ráo bớt mỡ.
• Phần nước mỡ heo bạn cũng có thể giữ lại để nấu các món chiên rán thay thế dầu chiên cũng đã được nhé.

Bước 4: Rang tóp mỡ cháy tỏi ớt

• Trước tiên, các bạn hãy pha nước mắm với công thức là 2 muỗng canh nước mắm, 1 thìa cà phê mì chính (hoặc hạt nêm), 2 muỗng canh đường với 1,5 muỗng canh ớt bột, 2 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh nước lọc và 2 muỗng canh tương ớt. Bạn hãy trộn đều hỗn hợp lên để phụ gia hòa tan vào nhau.
• Bạn bật bếp lên, sau đó cho một muỗng canh nước mỡ heo ở trên cùng tỏi và ớt vào chảo phi thơm. Sau đó, bạn cho nước mắm vừa pha vào đun trong khoảng 2 phút.
• Cuối cùng, các bạn cho tóp mỡ vào chảo, rang và quấy đều trong khoảng 3 đến 5 phút cho đến khi nước mắm sánh lại thì tắt bếp.

Bước 5: Thành phẩm

Như vậy là món tóp mỡ cháy tỏi ớt nước mắm của chúng ta đã hoàn thành. Tóp mỡ thì vàng tươi bắt mắt, ăn vào béo ngậy và giòn tan kết phù hợp với nước sốt cay chua thấm đều rất là hấp dẫn. Món tóp mỡ cháy tỏi ớt này dùng để ăn vặt hoặc ăn cùng theo với cơm trắng nóng sốt thường tuyệt lắm vời đấy. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Trên này là cách làm tóp mỡ cháy tỏi ớt giòn ngon đơn giản ở tại nhà mà Chúng Tôi muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng, những tin tức vừa rồi là hữu ích đối với bạn. Đừng quên thường xuyên truy cập website Web để cập nhật những tin tức hữu ích bạn nhé. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết!

> > > Xem thêm:

• Bí quyết làm cơm cháy chà bông giòn rụm cho ngày mưa lạnh
• Cách làm cơm cháy mỡ hành giòn tan ngay tại nhà
• Cơm nguội làm món gì ngon? Các món ngon từ cơm nguội
• Cách làm bánh gạo tokbokki từ cơm nguội cực đơn giản ngay tại nhà
• Hướng dẫn việc làm snack cơm nguội dễ dàng ở tại nhà

Nếu bạn có sức tiêu thụ các sản phẩm đồ gia dụng, điện máy – điện lạnh, thiết bị văn phòng, y tế & sức khỏe, thiết bị số – phụ kiện… thì bạn hãy truy cập website Web để đặt mua online, hoặc bạn có thể liên hệ đặt hàng trực tiếp các sản phẩm này tại:

cách làm tóp mỡ cháy tỏi, tóp mỡ cháy tỏi, tóp mỡ cháy tỏi ớt, tóp mỡ cháy tỏi, tóp mỡ cháy tỏi, làm tóp mỡ cháy tỏi, cách làm món tóp mỡ cháy tỏi, làm tóp mỡ cháy tỏi ớt, cách làm tóp mỡ cháy tỏi ớt, cách làm tóp mỡ da heo cháy tỏi, tóp mỡ cháy tỏi

Nội dung Cách làm tóp mỡ cháy tỏi ớt giòn ngon được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.