Cách làm trứng hấp vân mây vừa đẹp, vừa ngon cho chị em trổ tài

Cách làm trứng hấp vân mây như thế nào? Trong bài viết hôm nay, Web xin chia sẻ đến các bạn cách làm trứng hấp vân mây vừa đẹp, vừa ngon cho chị em trổ tài. Mời các bạn cùng tham khảo nhé!

> > > Xem thêm: Cách làm trứng hấp kiểu Nhật mềm, thơm, ngon, làm là thành công

Nguyên liệu làm trứng vân mây

• 3 cái trứng gà.
• 200g giò sống.
• 1 cái mộc nhĩ cỡ lớn.cc
• 1 củ cà rốt.
• 2 nhánh hành lá.
• ½ muỗng canh dầu ăn.
• Gia vị: Hạt nêm, hạt tiêu xay.

> > > Xem thêm:

• 3 cách làm trứng chưng cà chua, trứng chưng thịt ngon rất nhanh và dễ
• Tổng hợp các món trứng chiên rán ngon, khỏi bị khô dễ làm nhất
• Cách làm trứng cút rim nước mắm, kho nước tương, kho nấm ngon nhất
• 2 việc làm trứng kho nước mắm, nước tương cực ngon mà đơn giản
• Cách làm trứng hấp nước tương nhanh gọn, nhẹ bụng siêu ngon

Cách làm trứng hấp vân mây

Bước 1: Sơ chế các nhiên liệu

• Cà rốt bạn rửa sạch, đem cạo sạch vỏ, rửa sạch lại với nước rồi bào cà rốt thành những sợi nhỏ, sau đó lấy dao băm cà rốt thật nhỏ.
• Hành lá bạn bỏ gốc, nhặt lá vàng rồi rửa cho sạch với nước và cắt nhỏ hành.
• Mộc nhĩ bạn đem xả sạch qua nước cho nấm sạch bụi bẩn. Sau đó, bạn mang nấm ngâm với nước lã khoảng 30 đến 45 phút cho nấm nở mềm rồi vớt ra và để ráo. Sau đó, bạn cũng băm nhuyễn mộc nhĩ.
• Các bạn lưu ý chỉ nên ngâm nấm nấm mèo khô nhiều nhất 3 đến 4 tiếng trước khi chế biến. Tránh ngâm mộc nhĩ quá lâu hoặc để qua đêm vì sẽ dẫn đến sản sinh nhiều chất độc trong nấm và có hại cho sức khỏe của bạn. Ngoài ra, bạn cũng chỉ phải ngâm nấm mèo bằng nước lã chứ không nên ngâm bằng nước nóng, tuy nấm mộc nhĩ sẽ nở nhanh hơn nếu bạn ngâm nước nóng nhưng vấn đề này có khả năng làm nấm mèo bị mất chất đi dinh dưỡng.

Bước 2: Trộn nhân giò sống

Bạn cà rốt, mộc nhĩ và hành cây đã sơ chế vào một cái chén lớn, sau đó cho giò sống vào, nêm vào tô 1 thìa cà phê hạt tiêu xay rồi sử dụng đũa trộn đều cho các nhiên liệu hòa quyện vào nhau.

Bước 3: Đánh trứng

• Với trứng gà, các bạn hãy tách lòng đỏ và tròng trắng trứng ra từng bát riêng.
• Sau đó, bạn thêm vào tô đựng lòng đỏ và bát đựng lòng trắng mỗi bát 1 thìa cà phê hạt nêm rồi dùng đũa đảo đều lên.

Bước 4: Tráng trứng

• Bạn cho khoảng ½ muỗng canh dầu rán vào chảo, bắc chảo lên bếp, đun cho tới khi dầu nóng thì triển khai tráng trứng ở mức lửa lớn.
• Bạn đổ bát đựng lòng đỏ trứng gà vào trong chảo rồi xoay nhẹ chảo cho trứng được tròn đều, khi lòng đỏ trứng đã chín thì bạn hãy lấy lòng đỏ trứng ra.
• Tiếp theo, bạn hãy triển khai tráng tròng trắng trứng, bạn cũng xoay đều chảo để trứng tròn và tráng đến khi lòng trắng trứng chín thì tắt bếp.

Bước 5: Cuộn trứng

• Bạn cho giò sống đã trộn vào phần lòng đỏ trứng, sau đó dàn thật mỏng rồi xếp tròng trắng trứng lên phía trên. Để khi hấp trứng tránh bị bung ra thì khi dàn giò sống, các bạn nhớ chừa các mép trứng nhé.
• Tiếp theo, các bạn lại dàn thêm một lớp giò sống lên trên lớp tròng trắng trứng.
• Sau đó, các bạn cuộn trứng lại nhẹ nhàng rồi cho trứng vào 1 lớp giấy bạc rồi tiếp tục cuộn tròn lại.

Bước 6: Hấp trứng

• Bạn hãy tiến hành hấp trứng vân mây trong nồi hấp khoảng 10 đến 15 phút ở lửa vừa để các nhiên liệu chín đều.
• Sau đó khi hấp xong, bạn hãy gắp cuộn trứng ra và gỡ bỏ lớp giấy bạc.
• Cuối cùng, bạn hãy cắt trứng vân mây thành các khoanh nhỏ vừa miệng và trình bày ra đĩa.

Bước 7: Thành phẩm

Vậy là chúng ta đã kết thúc xong món trứng hấp vân cực kỳ đẹp mắt, cuốn hút và thơm ngon rồi. Món trứng hấp vân mây với đầy đặn màu sắc bắt mắt của trứng, cà rốt, hành cây và mộc nhĩ. Món trứng vân mây này chắc chắn sẽ là một sự chọn lựa tuyệt vời cho bữa cơm của bạn. Chúc các bạn thi hành thành công nhé!

Trên này là việc làm trứng hấp vân mây vừa đẹp, vừa ngon cho chị em trổ tài mà Chúng Tôi muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng, những tin tức vừa rồi là có ích đối với bạn. Đừng quên thường xuyên truy cập website Web để cập nhật những thông tin hữu ích bạn nhé. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết!

> > > Xem thêm:

• Cách làm chả trứng hấp, chả trứng nướng ngon như quán cơm tấm
• Ăn trứng gà nhiều có tốt không? Mỗi ngày nên ăn mấy hột trứng gà?
• Trứng ngỗng có công năng gì? Bà bầu ăn trứng ngỗng khi nào, cần lưu ý gì?
• Trứng gà ngâm mật ong có công hiệu gì? Cách ngâm trứng gà mật ong
• Luộc trứng mấy phút? Cách canh thời gian luộc trứng theo từng khẩu vị

Nếu bạn có sức tiêu thụ các sản phẩm đồ gia dụng, điện máy – điện lạnh, thiết bị văn phòng, y tế & sức khỏe, thiết bị số – phụ kiện… thì bạn hãy truy cập website Web để đặt hàng online, hoặc bạn cũng có thể có thể liên hệ đặt hàng trực tiếp các mặt hàng này tại:

cách làm trứng hấp vân, trứng hấp vân, trứng hấp vân mây, cách làm món trứng hấp vân

Nội dung Cách làm trứng hấp vân mây vừa đẹp, vừa ngon cho chị em trổ tài được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.