Cách làm vịt nướng chao, cách ướp vịt nướng chao thơm ngon khó cưỡng

1️⃣ Cách làm vịt nướng chao, cách ướp vịt nướng chao thơm ngon khó cưỡng ✔️

Vịt nướng chao là một trong những món ăn  thơm ngon, rất giàu dưỡng chất được không ít gia đình yêu thích. Nếu bạn chưa biết  cách làm vịt nướng chao, cách ướp vịt nướng chao  như thế nào thì nên tham khảo ngay bài viết dưới đây của chúng tôi để nắm vững hơn nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm vịt nướng chao

• 1 con vịt
• 4 miếng chao
• 5 củ hành tím
• 2 quả chanh
• 1 củ gừng
• 3 nhánh sả
• Rượu
• Rau củ ăn kèm: Rau sống, dưa chuột, đậu bắp…
• Gia vị: Hạt tiêu, đường, muối, dầu điều, sa tế, hạt nêm…
• Dụng cụ: Lò nướng, dao, bát tô, thìa…

Cách làm vịt nướng chao

Bước 1: Sơ chế nhiên liệu

• Tỏi và hành tím đem bóc vỏ, rửa sạch, đập dập, băm nhuyễn.
• Chao thả vào tô tô, thêm một thìa cà phê đường vào rồi đánh nhuyễn.
• Sả bóc bỏ lớp vỏ bên ngoài, rửa sạch, băm nhuyễn.
• Rau sống đem ngâm với nước muối loãng khoảng 15 – 20 phút rồi rửa sạch lại, vớt ra, để ráo.
• Dưa chuột rửa sạch, cắt bỏ hai đầu, cắt thành miếng mỏng.
• Đậu bắp rửa sạch, để ráo, cắt bỏ hai đầu.
• Chanh rửa sạch, cắt đôi, vắt lấy nước cốt.

Bước 2: Sơ chế vịt

• Vịt sau khi làm sạch lông, bỏ nội tạng, dùng muối và chanh cọ xát để loại bỏ mùi hôi, rửa sạch, để ráo.
• Ngâm vịt trong rượu và gừng khoảng 15 – 20 phút rồi rửa sạch, để ráo.
• Dùng dao khứa vịt khoảng 5 – 6 đường sâu để khi ướp, vịt cũng đều có thể ngấm đều gia vị. Lưu ý:  Bạn cũng đều có thể sử dụng dao thái vịt thành từng miếng nhỏ vừa vị để nướng.

> > Có thể bạn quan tâm:

• Mẹo chặt thịt gà, vịt siêu đẹp như ngoài hàng
• Cách nướng vịt bằng nồi chiên không dầu da giòn, ngọt thịt
• Mẹo nhổ lông gà, lông vịt nhanh, không còn lông măng

Bước 3: Cách ướp vịt nướng chao

• Cho tỏi, hành tím, sả băm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê dầu điều, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê sa tế vào bát chao, trộn đều.
• Tiếp theo, bạn đổ 2/3 hỗn hợp phụ gia vừa pha chế vào vịt, trộn đều, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng bát lại rồi đợi khoảng 3 – 4 giờ cho ngấm đều gia vị.

Bước 4: Nướng thịt con vịt

Bạn có thể nướng vịt bằng các dụng cụ khác nhau như bếp than, bếp nướng điện hoặc lò nướng… Sau đây là cách nướng vịt bằng lò nướng:

• Mở lò nướng ở nhiệt độ 180 ^o C trong khoảng 5 phút để làm nóng lò.
• Tiếp theo, bạn cho vịt vào nướng nửa tiếng ở 180 ^o C.
• Sau 30 phút, bạn lấy vịt ra, quét thêm một lớp hỗn hợp phụ gia ướp lên vịt rồi tiếp tục nướng thêm 20 phút nữa đến khi vịt chín vàng ruộm.

Bước 5: Trình bày và thưởng thức

• Sau khi xong xuôi xong các bước làm vịt nướng chao, bạn lấy vịt ra, chặt thành miếng vừa vị rồi thưởng thức thành tựu của mình cùng với món ăn kèm.
• Thịt vịt nướng chao có mùi vị thơm ngon, lớp da giòn giòn bên ngoài cực kì hấp dẫn.

Trên này là cách làm vịt nướng chao đơn giản mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc. Mong rằng những thông tin trên đây sẽ giúp bạn thực hành thành đạt công thức làm món vịt nướng chao này nhé. Cảm ơn bạn đã đoái hoài theo dấu bài viết của chúng tôi!

Nếu có nhu cầu đặt hàng các mặt hàng đồ gia dụng như lò nướng, dao… hay muốn tham khảo thêm nhiều thực đơn hằng ngày khác, bạn hãy truy cập website Web hoặc liên hệ trực diện với chúng tôi qua hotline dưới đây để được tham vấn và hỗ trợ mua hàng nhanh chóng:

> > Tham khảo thêm:

• 3 cách nấu vịt om sấu ngon, đơn giản theo kiểu miền Bắc
• Nướng gà, vịt cả con nên dùng lò nướng nào?
• Cách làm vịt om sấu nước cốt dừa thơm ngon đúng điệu
• Cách làm vịt quay ngon như ngoài hàng với lò nướng
• Mách chị em cách luộc vịt ngon, mềm, không hôi tanh

cách ướp vịt nướng chao, cách làm vịt nướng chao, vịt nướng chao, vịt nướng chao ngon

Nội dung ✔️ Cách làm vịt nướng chao, cách ướp vịt nướng chao thơm ngon khó cưỡng được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.