Cách nấu cà ri chay ngon tại nhà đơn giản nhất

1️⃣ Cách nấu cà ri chay ngon tại nhà đơn giản nhất ✔️

Cách nấu cà ri chay như thế nào? Đây là câu hỏi được nhiều bạn đọc đoái hoài khi có ý định làm món cà ri chay tại nhà. Trong bài viết hôm nay, Web xin chia sẻ đến các bạn cách nấu cà ri chay ngon tại nhà đơn giản nhất. Các bạn tham khảo nhé!

Nguyên liệu nấu cà ri chay

• Khoai lang, khoai tây, khoai môn, cà rốt.
• Đậu hũ chiên.
• Tàu hũ ky chiên.
• 14g nấm đông cô khô.
• 250ml nước cốt dừa.
• 800ml nước dừa tươi.
• 150ml sữa tươi không đường.
• Hành tây, nấm đùi gà, ớt bột, bột cà ri, dầu màu điều.
• Hành baro băm nhỏ (tỏi tây), sả (1 phầm băm nhỏ, 1 phần đập dập).
• Gia vị: Muối, đường, hạt nêm chay, dầu chiên thực vật.

Cách nấu cà ri chay ngon

Bước 1: Sơ chế nhiên liệu

• Các loại củ bạn mang rửa sạch với nước rồi để ráo. Sau đó, bạn gọt vỏ cà rốt, khoai lang, khoai tây và khoai môn rồi sử dụng dao cắt chúng thành các miếng bé vừa ăn.
• Hành tây bóc vỏ và thái miếng dài. Cho hành tây vào cà ri sẽ làm nước dùng thơm ngon và đậm đà hơn, tuy nhiên nếu bạn không ăn hành hoặc đang kiêng hành thì có thể bỏ hành tây ra nhé.
• Nấm đùi gà thì bạn cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 2: Tiến hành chiên các dòng củ

• Bạn chuẩn bị một cái chảo, thả vào chảo khoảng 4 muỗng canh dầu thực vật rồi bắc lên bếp. Bạn đun cho dầu nóng và cho khoai lang, khoai tây, khoai môn và cà rốt vào rán sơ cho tới lúc các nhiên liệu vàng đều thì vớt chúng ra.
• Bạn nên chiên sơ các loại củ như vậy thì khi nấu thành cari chay chúng sẽ thơm ngon hơn, cùng theo đó giúp chúng sẽ tránh bị bở nát khi nấu.

Bước 3: Tiến hành xào các loại củ

• Bạn bỏ vào trong chảo khoảng 1 muỗng canh màu dầu điều, 1 muỗng canh hành baro băm, 2 cây sả băm nhuyễn và 2 củ sả đập dập rồi phi thơm chúng lên.
• Tiếp theo, bạn cho vào trong chảo khoảng 2 muỗng canh cà ri và 1 muỗng canh ớt bột (có thể tùy chỉnh) vào và phi thơm.
• Bạn khuấy đều cho đến khi tất cả những nguyên liệu đã vàng thơm thì bạn hãy đổ phần củ vừa chiên vào chảo. Bạn tiếp tục xào các nhiên liệu và khuấy đều tay trong vòng 3 phút để cho các dòng củ thấm đều gia vị thì tắt bếp.

Bước 4: Nấu cà ri chay

• Bạn cho hết phần củ vừa xào vào một chiếc nồi lớn, sau đó đổ dồn đó khoảng 800ml nước dừa tươi rồi nấu sôi lên. Trong lúc nấu thì bạn nêm thêm 1 muỗng canh muối, 2 muỗng canh hạt nêm chay và 2 muỗng canh đường vào nồi.
• Khi nồi cà ri sôi hẳn lên thì bạn hãy hạ lửa xuống và nấu liu riu trong vòng 5 phút cho những dòng củ chín mềm.
• Sau lúc các loại củ đã chín mềm, bạn hãy cho tàu hũ ky, đậu phụ chiên, nấm đông cô, nấm đùi gà và hành tây vào nồi rồi tiếp tục nấu sôi thêm khoảng 10 phút nữa.
• Cuối cùng, bạn bỏ vào nồi cà ri khoảng 250ml nước cốt dừa và 150ml sữa tươi không đường. Sau đó, bạn nêm nếm lại các gia vị sao cho hợp khẩu vị của mình rồi chờ đón cho nồi cà ri sôi trở lại thì tắt bếp.
• Bạn múc cà ri chay ra tô và ăn kèm với bánh mì hoặc bún đều rất ngon nhé.

Thành phẩm cà ri chay

Vậy là món cà ri chay của chúng ta đã hoàn thành. Món cà ri chay này sẽ không hơn khó và phức tạp, các bạn cũng có thể dễ dàng tự tay làm ở nhà. Món cà ri chay có tính béo ngậy lại có phần nước dùng rất là đậm đà. Các loại thì thật chín và ngọt lịm cộng với hương thơm từ nước cốt dừa, vô cùng lôi cuốn và ngon miệng. Bạn có thể quết bánh mỳ hoặc chan nước cà ri vào bún đều tuyệt vời lắm vời. Chúc các bạn thực hành món cà ri chay thành đạt nhé!

Trên đây là cách nấu cà ri chay ngon tại nhà đơn giản nhất mà Chúng Tôi muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng, những thông tin vừa rồi là hữu ích đối với bạn. Đừng quên thường xuyên truy cập website Web để cập nhật những thông tin hữu ích bạn nhé. Cảm ơn các bạn đã quan tâm theo dõi bài viết!

> > > Xem thêm:

• 2 cách nấu cà ri dê ngon, không hôi đơn giản nhất
• Cách làm chả bắp chay chiên xù dễ dàng mà ngon
• Cách làm chả quế chay thơm ngon, đơn giản ngay tại nhà
• Cách làm mắm ruốc chay xào thịt chay ngon, dễ tạo
• Gà chay làm từ gì? Cách làm đùi gà chay ngon, đơn giản
• Cách nấu hủ tiếu chay ngon, dễ tạo ở tại nhà
• 3 Cách nấu lẩu chay ngon mà đơn giản tại nhà

Nếu có nhu cầu mua các sản phẩm đồ dùng nhà bếp như nồi, chảo, bếp từ âm, tủ lạnh, máy xay sinh tố… để hỗ trợ làm món cà ri chay ngon ngay tại nhà thì bạn hãy truy cập website Web để đặt hàng online, hoặc bạn có thể đặt mua trực tiếp tại:

cách nấu cà ri chay, cà ri chay, cari chay, cà ri chay ngon, món cà ri chay, cách làm cà ri chay, cách nấu cari chay, cách nấu cà ri chay nước cốt dừa, nấu cà ri chay ấn độ, cách nấu cari chay ngon tại nhà, cách nấu cà ri chay ngon nhất

Nội dung ✔️ Cách nấu cà ri chay ngon tại nhà đơn giản nhất được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.