Cách nấu hủ tiếu Nam Vang ngon tại nhà chẳng kém ngoài hàng

1️⃣ Cách nấu hủ tiếu Nam Vang ngon tại nhà chẳng kém ngoài hàng ✔️

Cách nấu hủ tiếu Nam Vang ngon như thế nào? Trong bài viết hôm nay, Web xin chia sẻ đến các bạn cách nấu hủ tiếu Nam Vang ngon ngay tại nhà chẳng kém ngoài hàng. Mời các bạn cùng tham khảo nhé!

Nguyên liệu nấu hủ tiếu Nam Vang

• 800g giò heo.
• 200g thịt nạc dăm.
• 300g tôm tươi ngon.
• 15 cái trứng cút.
• 3 nhánh hành lá.
• 2 củ hành tím.
• 1 bó bún khô (hoặc hủ tiếu dai).
• 1,5 muỗng canh dầu ăn.
• Rau ăn kèm 1 ít: Giá đỗ, hẹ, xà lách, diếp cá, húng lủi, tía tô.
• Gia vị thông dụng: Đường, muối, hạt nêm, bột ngọt, hạt tiêu xay.
• Dụng cụ: Bếp, nồi, dao – thớt, đũa, muỗng, vá, rổ, thìa, bát…

Cách nấu hủ tiếu Nam Vang ngon

Bước 1:

• Chân giò bạn mang rửa sạch rồi cho giò vào nồi, đổ thêm khoảng 1 lít nước và 1/2 muỗng cà phê muối, bắc lên bếp đun đến khi nước sôi tầm 5 phút và tắt bếp. Bạn vớt chân giò ra xả qua nước lạnh vài lần cho sạch rồi để ráo nhé.
• Thịt nạc dăm bạn đi rửa sạch rồi băm nhuyễn (hoặc dùng máy xay đa năng) và cho vào chén.
• Tôm bạn đi rửa sạch, cắt bỏ bớt râu và lấy chỉ tôm. Sau đó, bạn lấy tầm 2 con lột sạch vỏ băm nhuyễn để làm sốt thịt. Phần tôm còn lại thì bạn cất riêng để cho vào nước dùng.

Bước 2:

• Trứng cút bạn luộc chín, sau đó vớt ra và lột sạch vỏ trứng rồi để vào bát riêng.
• Bạn ngâm 1 bó bún khô trong nước lạnh khoảng 5 phút. Sau đó, bạn đun nồi nước lên bếp đun cho sôi, cho bún vào đun đến khi bún vừa đủ độ mềm mong muốn thì tắt bếp, vớt ra rổ xả qua nước lã và để ráo.
• Hành tím bạn đem lột vỏ, rửa cho sạch và băm nhuyễn.
• Hành lá bạn đem cắt bỏ phần lá úa vàng và gốc rễ, rửa cho sạch rồi cắt phần hành lá và đầu hành để riêng. Phần lá hành thì cắt nhỏ, phần đầu hành đem chẻ đôi. Bạn cho đầu hành vào cối, thêm khoảng 1 muỗng cà phê tiêu vào và đập dập đầu hành.
• Các loại rau thơm ăn kèm khác bạn đem sơ chế rồi rửa thật sạch với nước và để ráo.

Bước 3:

• Các bạn cho phần tôm và thịt nạc băm nhuyễn vào tô, sau đó cho thêm khoảng 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1/2 muỗng bột ngọt, 1/2 phần hành tím đã băm, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường và 1/2 muỗng canh dầu ăn. Sau đó, bạn trộn đều các nguyên liệu lên để thịt và tôm thấm đều gia vị.
• Tiếp theo, các bạn bắc nồi lên bếp cho vào khoảng 1 muỗng canh dầu rán vào, đun dầu nóng và sẽ cho 1/2 phần hành tím băm vào phi thơm. Bạn cho hỗn hợp tôm thịt vào trộn đều rồi đậy nắp lại. Các bạn nên điều chỉnh lửa nhỏ nhất và nấu trong khoảng 10 phút.
• Sau khoảng 10 phút thì phần sốt thịt đã chín, các bạn tắt bếp và cho ra tô.

Bước 4:

• Bạn hãy sử dụng nồi áp suất, thả vào khoảng 2 lít nước và toàn bộ phần giò vào, thêm 1/2 muỗng cà phê muối và đun trong nồi áp suất khoảng 1 tiếng.
• Sau khoảng 1 tiếng thì chân giò đã chín mềm, các bạn cho phần hành tím băm còn sót lại và đầu hành chẻ đôi vào, sau đó cho thêm khoảng 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh muối, 2 muỗng canh hạt nêm và 1 muỗng cà phê bột ngọt. Bạn nấu thêm khoảng 10 phút nữa.
• Sau đó, bạn cho hết phần tôm còn lại vào và nấu thêm khoảng 5 phút rồi nêm nếm lại cho đủ với khẩu vị gia đình bạn thì tắt bếp.

Bước 5:

• Sau khi nước dùng hủ tiếu đã sôi trở lại, các bạn lấy phần nào bún khô để ra tô và trụng sơ qua nước lèo để sợi bún mềm rồi múc nước lèo đổ vào.
• Các bạn múc thêm tôm, thịt và giò rồi rắc thêm ít hành lá cắt nhỏ và tiêu xay lên bề mặt để tô hủ tiếu Nam Vang nhìn cuốn hút và ngon mắt hơn nhé.
• Để món hủ tiếu Nam Vang càng thêm đậm đà hơn, các bạn cũng đều có thể ăn kèm với 1 chén mắm ớt siêu cay và rau sống.
• Nếu bạn mong muốn có một tô hủ tiếu Nam Vang chuẩn vị thì chỉ cần thêm chút ít lòng, gan heo luộc cùng theo với ít dầu tỏi phi lên trên tô. Nếu không thích thì những bạn cũng đều có thể bỏ lỡ nhé.

Bước 6: Như vậy là món hủ tiếu Nam Vang đã xong xuôi với mùi vị rất là thơm ngon với nước dùng đậm đà. Mời các bạn cùng thưởng thức nhé!

Trên này là cách nấu hủ tiếu Nam Vang ngon tại nhà chẳng kém ngoài hàng mà Chúng Tôi muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng, những tin tức vừa rồi là có ích đối với bạn. Đừng quên đều đều truy cập website Web để cập nhật những thông tin có ích bạn nhé. Cảm ơn các bạn đã đoái hoài theo dõi bài viết!

> > > Xem thêm:

• Cách nấu hủ tiếu chay ngon, dễ làm tại nhà
• Cách làm hủ tiếu xào chay thơm ngon đơn giản ở tại nhà
• Cách nấu hủ tiếu ngon đậm đà chuẩn vị, ăn là mê cực đơn giản
• Cách nấu phở gà vừa nhanh, vừa ngon tại gia đình, ai cũng thực hiện được
• Tổng hợp cách nấu nước lèo các món hủ tiếu, bún, phở dễ thực hiện ngay tại nhà nhất

Nếu bạn có sức mua các sản phẩm đồ dùng nhà bếp, đồ gia dụng, điện máy – điện lạnh, thiết bị văn phòng, y tế & sức khỏe, thiết bị số – phụ kiện… thì bạn hãy truy cập website Web để đặt mua online, hoặc bạn có thể liên hệ đặt hàng trực diện các mặt hàng này tại:

cách nấu hủ tiếu nam vang, cách làm hủ tiếu nam vang, cách nấu hủ tiếu nam vang khô, cách làm hủ tiếu nam vang khô, cách nấu hủ tiếu nam vang ngon, nguyên liệu nấu hủ tiếu nam vang, gia vị nấu hủ tiếu nam vang, cách nấu nước lèo hủ tiếu nam vang

Nội dung ✔️ Cách nấu hủ tiếu Nam Vang ngon tại nhà chẳng kém ngoài hàng được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.