Cách nấu xôi đậu đỏ bằng nồi cơm điện dẻo bùi, thơm ngon, ăn vào là may mắn

1️⃣ Cách nấu xôi đậu đỏ bằng nồi cơm điện dẻo bùi, thơm ngon, ăn vào là may mắn ✔️

Xôi đậu đỏ – món xôi chỉ nghe tên thôi đã cảm thu được sự may mắn và tốt lành. Trong bài viết này, hãy cùng Web tìm hiểu cách nấu xôi đậu đỏ bằng nồi cơm điện dẻo bùi, thơm ngon mà cực kỳ đơn giản bạn nhé.

Nấu xôi đậu đỏ bằng nồi cơm điện cần những nhiên liệu nào?

Nguyên liệu để làm xôi đậu đỏ bằng nồi cơm điện gồm những:

• 1kg gạo nếp ngon
• 500g đậu đỏ
• 150ml nước cốt dừa
• 1 nắm lá dứa
• 50 – 70g đường
• 1,3 lít nước
• 1 thìa cafe muối

Cách chọn đậu đỏ và gạo nếp ngon

Để có được món xôi đậu đỏ thơm ngon, mềm dẻo thì khâu chọn lựa nguyên liệu giữ một vai trò đặc biệt quan trọng. Chính vì thế, bạn phải lưu ý đến khâu này nhé.

Nếu muốn xôi ngon, bạn nên chọn nếp nương hoặc nếp cái hoa vàng, các hạt nếp phải đồng đều, mẩy chắc, tránh bị vỡ, khỏi bị nấm mốc hay có mùi khác lạ.

Với đậu đỏ, bạn nên chọn loại đậu có màu đỏ tươi, không có sâu mọt cũng không có dấu hiệu bị mốc, hỏng. Ngoài ra, bạn cũng nên lựa chọn loại đậu đỏ có kích thước vừa phải, không nên to quá bởi khi ngâm và nấu sẽ mất khá nhiều thời gian.

Cách nấu xôi đậu đỏ bằng nồi cơm điện dẻo bùi, thơm ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Gạo nếp bạn mang đi vo sạch đến khi nước không còn bị đục nữa là được. Sau đó, bạn cho gạo vào nước ấm ngâm khoảng 1 tiếng.
• Đậu đỏ ngâm nội địa ấm khoảng 4 – 5 tiếng hoặc bạn có thể ngâm qua đêm để để dành thời gian. Sau đó, bạn rửa đậu đỏ cho sạch và cho vào nồi cùng chút muối và 1,3 lít nước. Lưu ý là nên cho lửa thật nhỏ bạn nhé. Nấu khoảng 45 phút thì bạn tắt bếp và để om đậu trên bếp cho tới khi nguội.
• Sau đó, bạn rót phần nước đậu đỏ ra 1 bát riêng.
• Lá nếp bạn rửa cho sạch để ráo nước.

Bước 2: Nấu xôi đậu đỏ bằng nồi cơm điện

• Bạn trộn gạo nếp và đậu đỏ với nhau. Khi trộn nhớ nhẹ tay để gạo và đậu khỏi bị vỡ.
• Tiếp đến, bạn lót lá nếp dưới đáy nồi cơm điện và cho hỗn hợp gạo và đậu đỏ vào, sau đó chế thêm khoảng 3,5 bát nhỏ nước đậu đỏ vào trong nồi và triển khai bật nút cook để nấu xôi.
• Nếu thấy nồi chuyển sang nút warm, bạn nhớ không được mở nắp mà để nguyên khoảng 15 phút. Sau đó, bạn pha đường với nước cốt dừa cho đường tan rồi rưới đều lên mặt xôi và bật nút cook 1 lần nữa. Khi nồi chuyển sang nút warm thì bạn ngắt nguồn điện và bày xôi ra đĩa.

Ảnh: Món ngon mẹ nấu Mom's best foood

Yêu cầu thành phẩm

Món xôi đậu đỏ nấu bằng nồi cơm điện khi chín cần đáp ứng mềm, dẻo, có mùi thơm lôi cuốn của lá dứa, vị ngọt nhẹ nhàng của đường và vị béo bùi của đậu đỏ quyện lẫn nước cốt dừa.

Để tăng thêm độ lôi cuốn cho món xôi này, bạn cũng có thể có thể ăn kèm với muối vừng hay dừa bào sợi nhé.

Ảnh: Món ngon mẹ nấu Mom's best foood

Một số lưu ý khi nấu xôi đậu đỏ bằng nồi cơm điện

Dưới đây là một số lưu ý khi nấu xôi đậu đỏ bằng nồi cơm điện mà bạn cần nắm được:

• Đầu tiên, bạn cần chọn lựa chiếc nồi cơm điện có kích cỡ phù hợp với số gạo và đậu đỏ mà bạn mong muốn nấu bởi nếu nồi quá bé so với lượng gạo thì cũng có thể khiến xôi không chín được.
• Thời gian nấu xôi còn tùy thuộc vào từng loại nồi cơm điện nên bạn phải kiểm tra độ chín của xôi trước khi ngắt nguồn điện.
• Trong qui trình nấu lần 1, bạn cũng nên mở nắp nồi và khuấy đều để gạo và đậu đỏ chín đều hơn.

Ngoài ra, nếu muốn qui trình nấu xôi đậu đỏ mau chóng và thuận lợi nhất, bạn nên có sự thêm chiếc nồi hấp điện cho gian bếp của gia đình mình nhé. Chiếc nồi này được thiết kế để nấu xôi chuyên dụng nên chắc chắn món xôi sẽ ngon và hấp dẫn hơn nhiều.

Trên đây là cách nấu xôi đậu đỏ bằng nồi cơm điện dẻo bùi, thơm ngon, ăn vào là vận may mà chúng tôi muốn chia sẻ tới bạn. Chúc bạn sẽ thực hiện thành công đồ ăn này. Cảm ơn bạn đã theo dấu bài viết.

Nếu có nhu cầu trang bị nồi hấp điện để thuận lợi cho công đoạn nấu xôi, tạo nên món xôi thơm ngon, hấp dẫn thì bạn cũng có thể có thể tham khảo các mẫu nồi hấp tại website Web hoặc liên hệ tới số hotline bên dưới để được chuyên viên hỗ trợ thêm.

> > > Tham khảo thêm:

• Cách nấu xôi đậu xanh bằng nồi cơm điện dẻo, thơm, ngon siêu dễ
• 3 Cách nấu xôi vò ngon bằng nồi cơm điện
• 3 Cách nấu xôi mặn ngon bằng nồi cơm điện tại nhà

cách nấu xôi đậu đỏ bằng nồi cơm điện,nấu xôi đậu đỏ bằng nồi cơm điện,nấu xôi đỗ đỏ bằng nồi cơm điện,cách nấu xôi đỗ đỏ bằng nồi cơm điện,nấu xôi đậu đỏ,nấu xôi đỗ đỏ

Nội dung ✔️ Cách nấu xôi đậu đỏ bằng nồi cơm điện dẻo bùi, thơm ngon, ăn vào là may mắn được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.