Cách sử dụng nồi áp suất hầm xương thế nào vừa ngọt, vừa trong?

1️⃣ Cách sử dụng nồi áp suất hầm xương thế nào vừa ngọt, vừa trong? ✔️

Thay vì phải mất cả tiếng đồng hồ để hầm xương bằng bếp gas thì bạn hãy sử dụng nồi áp suất. Với thiết bị này bạn chỉ mất 20 – nửa tiếng để tạo ra món xương hầm ngon tuyệt. Dưới đây, Web sẽ mách bạn cách sử dụng nồi áp suất hầm xương ra sao cho vừa ngọt, vừa trong nhé!

Các loại nồi áp suất

Hiện nay trên thị trường có 2 loại nồi áp suất được dùng thông dụng là nồi áp suất cơ và nồi áp suất điện.

• Nồi áp suất cơ là nồi có cấu tạo giống nồi nấu thông thường nhưng được chuẩn bị thêm phần nắp có gắn ron hít kín khí và van xả. Nồi này cũng sẽ được dùng nấu trên bếp gas, bếp từ tuy nhiên nó sẽ bổ trợ bạn thực hành chế biến các món kho, ninh hầm trong thời gian ngắn hơn.

• Nồi áp suất điện là thiết bị gian bếp hiện đại, áp dụng nguyên tắc hoạt động giống nồi áp suất cơ. Tuy nhiên thay vì sử dụng gas thì thiết bị này sử dụng điện để hoạt động. Đặc biệt, nồi còn được trang bị các tính năng đặc biệt như: Tính năng tùy chọn chế độ nấu thích phù hợp với từng loại nguyên liệu, tùy chỉnh thời gian nấu theo nhu cầu…

Với món xương hầm, cả nồi áp suất cơ hay nồi áp suất điện đều đem lại cho bạn nhiều tiện ích hơn các dòng nồi thông thường khác. Hãy cùng thi hành món hầm xương bằng nồi áp suất theo những bước Chúng Tôi chia sẻ ngay dưới đây nhé!

Cách sử dụng nồi áp suất hầm xương

Chuẩn bị nguyên liệu

Dù thực hành ninh xương bằng nồi áp suất loại nào, việc trước mắt bạn phải trang bị những nguyên liệu thật tươi ngon. Để hầm xương bạn trang bị các nguyên liệu sau (khối lượng nguyên liệu dành riêng cho 4 người ăn):

• Xương heo: 500g. Bạn nên lựa chọn phần sườn non để món canh ngon hơn.
• Khoai tây: 2 củ.
• Cà rốt: 2 củ.
• Hành lá, rau thơm.
• Gia vị: muối, bột nêm, tiêu.

Cách sơ chế

Để món xương hầm thơm ngon, ngọt và nước hầm xương trong bạn phải thi hành các bước sơ chế nhiên liệu như sau:

• Bước 1: Rửa xương với nước sạch rồi chặt thành các miếng vừa ăn.

• Bước 2: Cho xương vào nồi kèm 1 thìa muối, nấu sôi qua để loại mùi hăng và cặn bẩn của xương. Bước này rất quan trọng bởi nếu bạn không thực hiện nước hầm xương của bạn sẽ không trong và có mùi hôi, không thơm ngon.

• Bước 3: Vớt xương ra rồi rửa sạch lại với nước 1 lần nữa.

• Bước 4: Sơ chế rau, củ. Với khoai tây và cà rốt, bạn gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn. Với hành lá, rau thơm, bạn nhặt sạch rồi rửa cho sạch dưới vòi nước. Sau đó bạn thái nhỏ những rau này.

Cách thực hành

Bước 1: Cho nước vào nồi áp suất. Lượng nước được bỏ vào vừa đủ ngập xương. Nồi áp suất có khả năng làm chín đồ ăn mà không làm bay hơi nước nhiều như khi dùng nồi thông thường nên bạn chỉ cần cho lượng nước đủ ăn, không nên cho quá độ làm nước hầm bị nhạt, loãng.

Bước 2: Nêm nếm gia vị, hạt nêm, muối rồi đóng chặt nắp nồi.

Bước 3: Hầm xương

• Đối với nồi áp suất cơ: Bạn chỉ cần đặt nồi lên bếp gas hoặc bếp từ, bật bếp và chờ van xả hơi nước hoạt động. Khi vòi thấy van áp suất ngưng xả thì bạn cho khoai tây và cà rốt vào rồi đun thêm 15 – 20 phút là được. Cuối cùng bạn cho rau thơm và hành cây vào. Vậy là bạn đã có món xương hầm thơm ngon bằng phương pháp sử dụng nồi áp suất cơ rồi.

• Đối với nồi áp suất điện: Mỗi loại nồi áp suất điện của các thương hiệu khác nhau sẽ có cách thiết kế bảng điều khiển khác nhau. Tuy nhiên chúng đều có chế độ hầm xương và cách sử dụng tựa như nhau. Trước tiên bạn chọn lựa chế độ hầm và mức áp suất mong muốn (standard – chừng độ hầm bình thường, strong – chừng độ hầm nhừ). Nồi sẽ tự động hầm cho bạn và tự xả hơi khi xong xuôi chu trình hoạt động. Sau đó bạn thêm rau quả vào nồi và chọn lựa chế độ Canh súp ở mức độ thấp. Để nồi nấu trong vòng 2-3 phút thì nhấn nút Tắt/hủy.

Như vậy các qui trình thực hành hầm xương bằng phương pháp dùng nồi áp suất đã hoàn tất. Bạn có thể thực hiện tựa như với món xương bò hầm.

Những lưu ý khi ninh xương bằng nồi áp suất

Khi sử dụng chế độ ninh xương của nồi áp suất bạn cần lưu ý đến một số các vấn đề sau:

• Không cho quá nhiều nhiên liệu vào nồi, thường thì bạn chỉ nên cho lượng món ăn dưới 3/4 dung tích nồi.
• Cần chọn lựa vị trí đặt nồi áp suất trên bề mặt bằng phẳng, ổn định, rời xa các nguồn nhiệt bên ngoài.
• Không được sử dụng nồi trên bếp gas, bếp từ.
• Không để thiết bị gần các nguồn khí đốt nóng hoặc thiết bị làm nóng như lò nướng.
• Không khi nào sử dụng nồi trên bếp. Không đặt thiết bị trên hoặc gần với khí đốt nóng hoặc đầu đốt điện, hoặc lò nướng được làm nóng.
• Cần thường xuyên kiểm tra các vết cắt hoặc biến dạng của nồi. trước lúc nấu để đảm bảo an toàn của người dùng.
• Không chạm và mở nắp phao, phao áp, bị khi nó đang hoạt động..

Trên đây, Chúng Tôi đã chia sẻ tới bạn bí quyết hầm xương bằng nồi áp suất vừa ngọt, thơm trong thời gian ngắn. Chúc bạn sẽ chế biến thành đạt món ăn này!

Nếu bạn đang muốn chuẩn bị một cái nồi áp suất hoặc các thiết bị căn bếp như nồi áp suất điện, nồi áp suất cơ, lò nướng, lò vi sóng, chảo các loại, ấm siêu tốc, máy làm bánh mì… thì nên truy cập ngay vào website Web. Chúng Tôi cam đoan Hàng chính hãng, Uy tín lâu năm, Dịch vụ Giao hàng & Bảo hành trên toàn quốc. Bạn cũng có thể đặt mua sản phẩm online trên website Web đơn giản hoặc liên hệ theo tin tức dưới đây để được bổ trợ nhanh nhất!

> > Xem thêm:

• Cách nấu gà hầm thuốc sắc bằng nồi áp suất bổ dưỡng, tiện lợi
• Sử dụng nồi áp suất cơ với từng đồ ăn cần thời gian như thế nào?
• Cách nấu chè đỗ đen nhanh nhừ cực ngon bằng nồi áp suất

cách sử dụng nồi áp suất hầm xương,nồi áp suất hầm xương,hầm xương bằng nồi áp suất,cách hầm xương bằng nồi áp suất,ninh xương bằng nồi áp suất,hầm xương bằng nồi instant pot,hầm xương bò bằng nồi áp suất,chế độ hầm xương nồi áp suất

Nội dung ✔️ Cách sử dụng nồi áp suất hầm xương thế nào vừa ngọt, vừa trong? được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.