Cách tính calo trong thức ăn cho người giảm cân

Để duy trì sức khỏe và ngoại hình cân đối, khống chế cân nặng hay cụ thể là giảm cân, bạn cần phải biết cách tính calo trong thức ăn. Vậy calo là gì, cách tính lượng calo trong thực phẩm như thế nào? Hãy cùng Chúng Tôi theo dõi bài viết dưới đây nhé.

Calo là gì? Đôi nét về calo

Calories được viết tắt là Calo (bắt nguồn từ tiếng Pháp là calorie), thường được ký hiệu là “cal”, hoặc “kal”.

Calo là công ty được nhắc tới phổ biến trong dinh dưỡng, là trung tâm dùng để đo năng lượng hấp thu từ thực phẩm nhằm duy trì các hoạt động sống của cơ thể. Bên cạnh đó calo còn được khái niệm trong vật lý là nhiệt lượng cần để đun nóng 1 gram nước lên thêm một độ C (trong điều kiện bình thường). Bài viết sẽ nhắc đến đến cách tính calo trong thức ăn, giúp bạn đọc chủ động khống chế lượng calo từ những dòng thực phẩm ăn uống hàng ngày.

Trên thực tế, calo khác Calo (chữ c viết thường và C viết hoa). Tuy nhiên, hiện giờ các dịch vụ được dùng đồng nhất theo và một ý hiểu, calo = cal = kal = calories. Thông thường, nước Anh hay sử dụng kcal, các nước khác dùng calo hay cal.

Cách tính calo trong đồ ăn

Chúng ta chẳng thể hiện hữu nếu không có năng lượng. Tất cả các hoạt động sinh lý diễn ra hàng ngày, từ hoạt động cơ bản nhất như thở, tim đập… đều cần đến năng lượng. Thông qua món ăn mà chúng ta nạp vào hàng ngày, cơ thể sẽ được cung cấp năng lượng. Mỗi loại món ăn chứa một lượng calo nhất định, sản chào đời năng lượng nuôi sống cơ thể.

Tùy cơ thể với những tình trạng hoạt động khác nhau sẽ cần chừng độ năng lượng khác nhau. Nếu biết phương pháp tính lượng calo trong thức ăn, chúng ta sẽ biết nên ăn đồ ăn gì và ăn với lượng bao nhiêu là đủ.

Tính lượng calo trong đồ ăn để làm gì?

Cơ thể thiếu năng lượng hay dôi thừa năng lượng đều có những hệ lụy nhất định. Rất nhiều người Việt Nam không để ý đến thành phần dinh dưỡng cũng như lượng calo trong từng loại thực phẩm. Tuy nhiên, với tình trạng thừa cân hay thiếu cân khó khống chế gia tăng hiện nay, cùng với ý thức chăm nom sức khỏe, ngoại hình của nhiều người được nâng lên thì vấn đề tính lượng calo trong đồ ăn là điều cần thiết.

Hiểu 1 cách đơn giản, nếu muốn tăng cân, bạn cần tăng lượng calo nạp vào cơ thể, cùng nghĩa với tăng lượng thức ăn. Ngược lại, khi cần giảm cân, bạn sẽ giảm khẩu phần ăn để giảm thiểu lượng calo cần thiết. Những người muốn giữ cân cần duy trì lượng calo nạp vào thăng bằng với lượng calo mà cơ thể đốt cháy.

> > Xem thêm:  Cách tính calo cần nạp cho cơ thể mỗi ngày

Cách tính lượng calo trong thực phẩm

Calo trong thực phẩm được xem bằng tổng trọng lượng của 3 loại chất là tinh bột (carbohydrate), chất béo (fat) và chất đạm (protein). Lượng calo của từng loại chất này được đo lường trong phòng thử nghiệm và được xác định như sau:

• 1g carbohydrate giải phóng 4 kcal (calories).
• 1g protein giải phóng 4 kcal (calo).
• 1g chất béo giải phóng 9 kcal (calo).

Như vậy, chất béo sẽ sản ra đời nhiều calo nhất, cung cấp nhiều năng lượng nhất. Cùng chứa nhiều chất béo nhưng 2 loại thực phẩm không trùng lặp sẽ cung cấp loại chất béo khác nhau. Bạn nên chọn lựa thực phẩm có chứa loại chất béo tốt cho cơ thể, dù chúng có cùng một lượng calo nhất định. Tương tự với tinh bột và chất đạm cũng giống vậy.

Dựa vào lượng calo của mỗi loại chất và nếu biết mỗi loại thực phẩm có chứa bao nhiêu gram tinh bột, protein hay chất béo (thường được ghi trên bao bì sản phẩm), thì bạn sẽ tính được lượng calo cụ thể trong thực phẩm đó.

Ví dụ, một lạng thịt nạc (100g thịt nạc) sẽ cung cấp lượng calo là 100×4 = 400 kcal (thịt nạc cung cấp chủ đạo là protein). Tuy nhiên, trong thịt nạc vẫn cũng có thể lẫn chút mỡ, vì thế, lượng calo thực tế sẽ nhiều hơn.

Hàm lượng calo trong 1 số loại đồ ăn thông thường

Dưới đây là bảng cho biết lượng calo có trong một số loại thực phẩm thông dụng của Việt Nam.

Bảng tính calo một số loại thực phẩm phổ biến

Bảng tính calo trong 1 số loại rau củ, hạt

> > Xem thêm:  100g ức gà luộc bao nhiêu calo, bao nhiêu protein?

Cách tính calo để giảm cân

Hướng dẫn tính calo để giảm cân

Để giảm cân, bạn cần ăn uống ít hơn số calo mà cơ thể cần mỗi ngày. Trung bình, một ngày 1 người phụ nữ cần nạp khoảng 2000 cal và với đàn ông là khoảng 2500 cal.

Đó là số lượng trung bình. Tuy nhiên, tùy vào độ tuổi, chiều cao, cân nặng, chừng độ trao đổi chất, mức độ hoạt động… mà lượng calo mà cơ thể mỗi người tiêu thụ khác nhau.

Để biết lượng calo một người cần đốt cháy trong 1 ngày là bao nhiêu, bạn phải tính 2 chỉ sổ là TDEE và BMR. Dưới đây là bảng tiêu thụ calo 1 ngày trung bình theo độ tuổi và chừng độ vận động.

Để giảm cân, bạn phải giảm từ từ cho cơ thể quen dần với việc có hạn hấp thụ năng lượng. Nếu bạn giảm cân cấp tốc có thể sẽ gây ra những hậu quả về sức khỏe, cơ thể mất cơ bắp, nước chứ không cần là chất béo để sụt cân lành mạnh. Thông thường, những người giảm cân thường ưu tiên giảm lượng chất béo từ thực phẩm vì chất béo cung cấp nhiều calo hơn tinh bột và đạm.

Theo phương pháp tính calo để giảm cân, các chuyên gia dinh dưỡng định vị rằng cơ thể sẽ tăng 0,5kg nếu dôi thừa 3500 calo so với nhu cầu cần thiết của cơ thể. Điều này có nghĩa rằng nếu bạn mong muốn giảm 0,5 kg thì cần bỏ bớt 3500 calo.

Một số thực phẩm ít calo, tốt cho chuyện sụt cân

Lưu ý khi xuống cân qua ăn uống

• Mỗi ngày chỉ nên giảm 500 calo (giảm dần dần), sau một tuần bạn có thể giảm từ 0,5-1 kg.
• Nên phối hợp vận động với việc giảm bớt lượng món ăn để lượng calo đốt cháy hữu hiệu hơn.
• Không nên nhịn ăn để sụt cân vì cơ thể vẫn cần năng lượng để duy trì các hoạt động thể chất.

> > Tham khảo:

• 1 hột trứng gà bao nhiêu calo?
• Mẹo làm bữa cơm sáng từ trái cây ít calo, tốt cho sức khỏe
• 6 cách tuyệt vời giúp đốt cháy calo chỉ trong 15 phút
• BMR là gì? Cách tính BMR chuẩn cho gymer
• Những bài tập giảm cân, bài tập thể dục giảm mỡ bụng ở tại nhà cho nữ và nam hữu hiệu

Trên đây là phương pháp tính calo trong món ăn cùng một số lưu ý dành riêng cho những ai muốn giảm cân. Chúc bạn có thể khống chế trọng lượng như ý muốn, duy trì ngoại hình săn chắc và có một sức khỏe dẻo dai. Nếu có sức tiêu thụ các sản phẩm thực phẩm chức năng, cân sức khỏe cùng nhiều thiết bị y tế khác, bạn cũng có thể truy cập vào website Web hoặc liên hệ trực diện với chúng tôi theo địa chỉ:

cách tính calo trong thức ăn, cách tính calo, cách tính lượng calo, cách tính calo để giảm cân, cách tính lượng calo trong thức ăn, cách tính calo trong thực phẩm

Nội dung Cách tính calo trong thức ăn cho người giảm cân được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.