Chế độ ăn Eat Clean là gì? Ăn Eat Clean giảm cân có hiệu quả không?

1️⃣ Chế độ ăn Eat Clean là gì? Ăn Eat Clean giảm cân có hiệu quả không? ✔️

Chế độ ăn Eat Clean là gì? Bạn có cần là người thích hợp để ăn Eat Clean hay không? Chế độ ăn giảm cân này có công năng tích cực như làm sao? Rất nhiều câu hỏi không trùng lặp về Eat Clean sẽ có chúng tôi giải đáp trong bài viết này. 

Bạn đã biết chế độ ăn Eat Clean là gì chưa?

Eat Clean là một chế độ ăn kiêng đang rất nổi tiếng hiện giờ và nó đang dần được “hội ăn kiêng” mến mộ hơn cả Low Carb hay KETO. Vậy chế độ ăn Eat Clean là gì? 

Eat Clean xuất phát từ cụm từ “clean eating” – ăn “sạch” xuất hiện vào những năm 1960 với ý nghĩa “Hãy ăn thức ăn dưới dạng nguyên thủy nhất của nó”. Đây là chế độ ăn mà trong đó thực phẩm sử dụng là những thực phẩm sạch, ít qua chế biến nên giữ được phần tử tự nhiên rất nhiều (hay còn xem là thức ăn toàn phần).

Chế độ ăn Eat Clean khuyến khích bạn ăn các loại thức ăn toàn phần như ngũ cốc, trái cây, thịt nạc, sữa non, các loại hạt cũng như chất béo lành mạnh và tránh những loại món ăn được chế biến, đóng gói sẵn, có chứa chất bảo quản, màu thực phẩm… Khi ăn Eat Clean, để đạt được hiệu quả tốt nhất cho cơ thể, bạn phải loại bỏ tất cả thức ăn chứa chất béo bão hòa, chất béo công nghiệp và món ăn đã được chế biến sẵn. Đường, nước ngọt, rượu cũng bị hạn chế tối đa.

Tại sao nên ăn Eat Clean giảm cân?

Để giảm cân, có rất nhiều phương pháp ăn uống cho bạn lựa chọn, vậy tại sao Eat Clean lại được yêu mến và được nhiều người khuyến khích như vậy? Trên thực tế, ăn Eat Clean xuống cân chẳng những mang lại hữu hiệu mà còn có rất nhiều lợi ích như:

• Hỗ trợ giảm cân lành mạnh: Khác với cách ăn Low Carb hay KETO, chế độ ăn Eat Clean không cố gắng loại bỏ những loại chất như tinh bột, đường, chất béo… rời khỏi thực đơn. Thay vào đó, chúng ta vẫn sẽ duy trì lượng tinh bột nạp vào cơ thể nhưng là các dòng tinh bột tự nhiên (có chỉ số đường huyết thấp), có công hiệu tăng cơ – giảm mỡ, hỗ trợ quá trình tập luyện. Việc này sẽ đáp ứng cho cơ thể bạn vẫn nạp đủ dưỡng chất cần có bao gồm những lúc đang ăn kiêng.

• Giảm nguy cơ mắc ung thư: Với chế độ ăn Eat Clean, bạn bắt buộc phải loại bỏ tận gốc những loại món ăn nhanh, thức ăn vặt như gà rán, khoai tây chiên, snack, hamburger, đồ uống có gas… những đồ ăn nổi tiếng chứa nhiều chất phụ gia, có hại cho sức khỏe và tăng nguy cơ gây ung thư. Thay vào đó, bạn sẽ phải ăn các thực phẩm tươi sống được làm chín “thô”, chế biến cấm dùng dầu mỡ hoặc dùng một lượng nhỏ các dòng dầu có lợi cho sức khỏe.

• Phòng tránh suy thận, cao huyết áp, tốt cho tim mạch: Khi ăn Eat Clean, trong qui trình chế biến bạn bắt buộc phải hạn chế nhiều nhất sự xuất hiện của các loại chất béo có nguồn gốc động vật cũng giống có hạn sử dụng muối. Nhờ vậy, bạn sẽ hạn chế được nguy cơ gây ra các bệnh lý như suy thận, cao huyết áp, bệnh tim mạch… Để thay thế cho mỡ động vật, bạn có thể sử dụng các dòng dầu mỡ có nguồn gốc thực vật như dầu oliu, dầu gạo, dầu lạc… 

• Tốt cho hệ tiêu hóa: Một nguyên tắc khi ăn Eat Clean đó là phải chia thành 6 bữa/ngày, việc này sẽ khiến người dùng khỏi bị quá đói trong 1 thời điểm, tránh trạng thái ăn mất kiểm soát. Đồng thời, chia nhỏ bữa cơm cũng giúp dạ dày hoạt động hiệu quả, khỏe mạnh, hấp thụ chất dưỡng chất tốt hơn.

• Tăng cường sức đề kháng, làm đẹp da: Chế độ ăn Eat Clean yêu cầu bạn cần nạp một lượng lớn rau củ quả tươi sống ít chế biến. Điều này cùng nghĩa với việc cơ thể bạn sẽ có hấp thu lượng vitamin dồi dào hơn, tinh khiết hơn. Nó sẽ giúp tăng cường đề kháng cho bạn, xúc tiến qui trình đào giả độc tố ra bên ngoài giúp da sáng đẹp và căng mịn hơn.

> > > Xem thêm: Bạn có biết: Vitamin C có trong thực phẩm nào nhiều nhất?

Nguyên tắc khi thực hành chế độ ăn Eat Clean là gì?

Eat Clean là một cách đồ ăn uống nhằm nâng lên sức khỏe và cải thiện vóc dáng, vì vậy, khi thực hiện chế độ ăn Eat Clean, chúng ta cần tuân thủ đúng những nguyên tắc của phương pháp này để đạt hiệu quả tốt nhất. Những nguyên tắc đó là:

Ăn sạch và tươi

Chế độ ăn Eat Clean hướng đến chỉ tiêu là chế biến món ăn gần với dạng nguyên thủy nhất của nó. Vì vậy, bạn cần chế biến thực phẩm Eat Clean theo phương pháp đơn giản nhất, có hạn sử dụng dầu mỡ và nấu nướng lâu để không làm thất thoát nguồn dưỡng chất của thức ăn.

Bạn cũng phải chọn lựa các dòng thực phẩm sạch sẽ, an toàn, lựa chọn đúng những loại thực phẩm tươi và tránh xa những loại thực phẩm đã chế biến sẵn, hay món ăn đóng hộp có chứa những chất phụ gia như: Chất bảo quản, chất làm ngọt nhân tạo, chất tạo màu… 

> > > Xem thêm: Làm ra sao để giữ rau, củ, quả tươi ngon lâu hơn?

Hạn chế đường

Đường là nguyên do chính gây ra nhiều bệnh lý cho cơ thể như béo phì, tiểu đường… vì vậy, khi ăn Eat Clean giảm cân, chúng ta phải có hạn tối đa sự xuất hiện của chúng. Nếu bạn là người yêu mến ăn ngọt, thay vì sử dụng đường, bạn có thể sử dụng các dòng phụ gia ngọt thay thế khác như mật ong, siro cây phong, đường dừa hay đường thốt nốt.

Ngoài ra, các loại hoa quả có chất ngọt cũng chính là nguồn cung cấp đường tự nhiên có lợi cho cơ thể thay vì sử dụng đường hóa học. Bạn có thể thay thế các loại bánh, kẹo, đường sữa… trong bữa ăn thêm bằng các loại trái cây này, vừa giúp bạn không thèm ngọt lại vừa có lợi cho sức khỏe.

Ngoài ra, bạn cũng nên hạn chế việc sử dụng cơm gạo trắng mà thay vào chỗ này nên sử dụng gạo lứt bởi trong gạo trắng có hàm lượng đường cao, về lâu dài không những gây tích mỡ mà còn làm tăng nguy cơ gây tiểu đường.

> > > Xem thêm: Ăn cơm gạo lứt có công năng gì? Ăn gạo lứt hàng ngày có tốt không?

Sử dụng thực phẩm hữu cơ

Phương pháp Eat Clean sẽ đạt hữu hiệu tốt nhất khi bạn sử dụng các dòng thực phẩm hữu cơ, vì vậy, nếu có điều kiện bạn hãy chọn mua những thực phẩm này cho bữa cơm nhé. Thực phẩm hữu cơ là những loại thực phẩm được nuôi dưỡng tự nhiên chứ không phải bằng hóa chất hay bất kỳ loại thuốc kích thích tăng trưởng nào nên rất là an toàn cho cơ thể.

Ngoài ra, nếu bạn chọn mua thực phẩm hữu cơ gói gọn sẵn tại những siêu thì, đừng bị các từ “free” (như free-gluten) hay “low” (trong low-sodium) đánh lạc hướng. Thay vào đó, hãy chọn những loại thực phẩm có dòng chữ “organic” (hữu cơ) hoặc “natural” (tự nhiên), đó mới là những thực phẩm Eat Clean phù hợp.

Hãy thay đổi dần thói quen đi chợ của mình để chắc chắn bạn đang nạp vào cơ thể những loại thực phẩm phù hợp với cách thức này nhé!

Ưu tiên rau củ quả và các thực phẩm nguyên hạt

Trong rau củ có chứa nhiều vitamin và các chất xơ có lợi cho sức khỏe. Do đó, hãy ưu ái rau củ trong số bữa ăn để Eat Clean phát huy được công hiệu tối đa nhất có thể. Ngoài ra, các dòng ngũ cốc cũng giúp ích rất nhiều cho quá trình ăn Eat Clean xuống cân của bạn. Tuy nhiên, khi chọn mua ngũ cốc, bạn nên mua các dòng ngũ cốc nguyên hạt, rời xa các dòng ngũ cốc tinh luyện như gạo trắng, mỳ ống, bánh mỳ trắng…

> > > Tìm hiểu:  Nước ép cần tây giảm cân có thực sự hiệu quả không?

Các loại ngũ cốc tinh luyện được tiêu hóa mau chóng trong cơ thể của bạn, làm tăng nhanh lượng đường trong máu và tăng insulin khiến bạn nhanh bị đói và ăn nhiều hơn. Đây cũng chính là nguyên do gây ra chứng tăng cân, các bệnh về tim mạch, tiểu đường… 

Các loại ngũ cốc nguyên hạt, chưa tinh chế ít thông dụng hơn nhưng lại tốt nhất cho sức khỏe của bạn. Ngũ cốc nguyên hạt thường được tiêu hóa chậm hơn (nên được coi là “carbs chậm”), nhờ vậy, mức insulin và lượng đường trong máu sẽ luôn được duy trì ở mức ổn định. Bạn sẽ có cảm giác no lâu bền hơn nên sẽ ăn ít hơn, qua đó giảm được nguy cơ tăng cân béo phì, phòng ngừa được rất nhiều loại bệnh nguy hiểm khác.

Ăn protein nạc

Các loại thực phẩm protein nạc có chứa hàm lượng protein cao và lượng chất dinh dưỡng kém lành mạnh như chất béo bão hòa đa, cholesterol… ít hơn hẳn. Vì vậy, chúng cũng có thể có thể đảm bảo việc cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể của bạn mà không làm tăng nguy cơ gây bệnh cho cơ thể. Ngoài ra, một số loại protein nạc còn chứa các hợp chất có lợi cho cơ thể như vitamin, khoáng chất, chất xơ… 

Protein nạc thường sẽ có phổ biến trong số thực phẩm như cá thịt trắng, sữa chua Hy Lạp, đậu Hà Lan, thịt gia cầm, đậu hũ, thịt bò… 

Nấu nướng ở tại nhà

Bạn sẽ chẳng thể kiểm soát được tất cả những vấn đề trên nếu đều đặn đến các nhà hàng và dùng đồ ăn chế biến sẵn. Để chắc chắn rằng thực phẩm bạn đang ăn là những loại thực phẩm phù hợp, có lợi cho quá trình xuống cân cũng như kiểm soát được mức năng lượng mà bạn đã nạp vào cơ thể thì cách hữu hiệu đặc biệt là tự nấu ăn tại nhà. 

Những sai lầm cần tránh khi ăn Eat Clean sụt cân

Bất kỳ chế độ ăn uống nào nếu áp dụng không đúng cách, mất cân bằng được lượng dinh dưỡng nạp vào thì cũng có thể có thể dẫn đến những tác động tiêu cực, cho dù là cả chế độ ăn Eat Clean. Ăn Eat Clean 1 cách thái quá cũng có thể dẫn đến những vấn đề về sức khỏe như loãng xương hoặc vấn đề về tâm lý như chứng bệnh Orthorexia nervosa (bệnh ám ảnh ăn uống lành mạnh). 

Vậy, làm ra sao để biết rằng đâu là sai lầm khi ăn Eat Clean? Dưới đây chúng tôi sẽ liệt kê ra một số sai lầm mà cũng đều có thể bạn sẽ mắc phải trong quá trình thực hành chế độ ăn Eat Clean xuống cân và hệ quả của những sai lầm này.

• Chỉ ăn rau xanh, củ quả: Chế độ ăn Eat Clean ưu ái rau củ quả xanh nhưng vẫn không có tức là bạn lạm dụng chúng và loại bỏ những phần tử khác như protein, chất béo… Việc này về lâu dài sẽ dẫn đến không cân bằng dinh dưỡng, khiến cơ thể mệt mỏi, uể oải, lâu dần có thể gây ra các vấn đề về tóc, da và hệ tiêu hóa. 

• Loại bỏ hoàn toàn đồ ngọt, sữa và các chế phẩm từ sữa: Chế độ ăn uống sạch – Eat Clean đòi hỏi giảm hẳn lượng đường hóa học và chất béo có trong những sản phẩm như sữa bổ sung vào cơ thể nhằm hạn chế lượng calo vượt quá mức cần thiết, đồng thời đốt cháy chất béo tích tụ trong cơ thể. Tuy nhiên, đường và sữa cũng đều có vai trò rất quan trọng cung cấp các chất như vitamin B1, B2, B6, C, D; các muối vô cơ gồm canxi, phốt pho, sắt và các acid hữu cơ cần có cho cơ thể. Vì vậy, bạn không nên loại bỏ hoàn toàn đồ ngọt, sữa và các chế phẩm từ sữa khỏi thực đơn mà nên thay thế đường hóa học bằng các dòng đường tự nhiên như đường thốt nốt, mật ong… Sữa vẫn cần được bạn duy trì trong khẩu phần ăn nhưng nên dùng các dòng sữa tươi không đường. Nếu dùng được sữa bò tươi nguyên chất từ những nông trại càng tốt.

• Bỏ hoàn hoàn toàn dầu mỡ khi chế biến: Việc loại bỏ hoàn toàn dầu mỡ ra khỏi thực đơn chẳng những khiến các thức ăn mất đi vị ngon mà còn làm cơ thể thiếu hụt lượng chất béo có lợi, gây ảnh hưởng xấu đến quá trình trao đổi chất, đốt cháy mỡ thừa. Để khắc phục vấn đề này, mỗi đợt chế biến bạn có thể sử dụng một lượng nhỏ các dòng dầu thực vật an toàn như dầu oliu, dầu mè, dầu hướng dương… 

• Không cần kết phù hợp với luyện tập: Việc tuân thủ chế độ ăn uống khoa học là rất tốt, tuy nhiên, nó chỉ chiếm 70% thành công của qui trình giảm cân. 30% còn lại có độ quyết định đến từ việc luyện tập giúp đốt cháy lượng mỡ thừa trong cơ thể. Tức là nếu chỉ ăn theo chế độ mà không tập luyện thì bạn chỉ cũng có thể có thể duy trì cân nặng hiện tại hoặc giảm được một cân nặng nhỏ. Nhưng nếu phối hợp ăn uống và tập luyện, bạn cũng có thể giảm được lượng mỡ thừa đã tích tụ lâu trong cơ thể và có được vóc dáng thon gọn, khỏe mạnh như mong muốn. Vì vậy, kế bên việc thực hiện chế độ ăn Eat Clean thì bạn cũng nên xây dựng những bài tập thể thao hợp lý nếu muốn sụt cân mau chóng nhé.

Với những tin tức mà chúng mình đã chia sẻ trong bài viết, hẳn bạn đã hiểu rõ chế độ ăn Eat Clean là gì và ăn như ra sao cho đúng rồi phải không? Mong rằng với chế độ ăn Eat Clean sụt cân lành mạnh này, bạn sẽ nhanh chóng có được một vóc dáng thon gọn và một sức khỏe tốt để tự tin hơn trong cuộc sống. Bên cạnh đó, nếu bạn cần những thực đơn gợi ý cho chế độ ăn Eat Clean thì hãy tham khảo tại chuyên mục Thực đơn sụt cân của Web nhé! 

> > > Tham khảo thêm:

• Thực đơn Eat Clean 7 ngày giảm cân, thanh lọc cơ thể
• Thực đơn Eat Clean sụt cân trong một tháng đơn giản, hữu hiệu
• Thực đơn Eat Clean rẻ cho học sinh, sinh viên giảm cân hiệu quả
• Low-carb là gì? Chế độ ăn Low Carb có thực thụ hiệu quả không?
• Chế độ ăn KETO là gì? Giảm cân theo phương pháp KETO có tốt không?
• Cách làm tiramisu chuẩn Eat Clean, KETO cho người ăn kiêng

chế độ ăn eat clean là gì, ăn eat clean giảm cân, thực phẩm eat clean, chế độ ăn eat clean, chế độ ăn eat clean giảm cân, ăn eat clean, ăn eat clean giảm cân

Nội dung ✔️ Chế độ ăn Eat Clean là gì? Ăn Eat Clean giảm cân có hiệu quả không? được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.