Củ cải trắng phơi khô làm món gì? 4 Cách chế biến củ cải khô ngon nhất

1️⃣ Củ cải trắng phơi khô làm món gì? 4 Cách chế biến củ cải khô ngon nhất ✔️

Củ cải trắng phơi khô làm món gì ngon? Chúng Tôi mời bạn tham khảo bài viết dưới đây của chúng tôi để nắm rõ hơn nhé!

Củ cải trắng phơi khô làm món gì ngon?

Sau này là một số món ngon được chế biến từ củ cải trắng phơi khô mà bạn cũng có thể tham khảo:

Củ cải khô ngâm chua ngọt

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 2kg củ cải trắng
• 30ml giấm ăn
• 2 tép tỏi
• 1 quả ớt sừng
• 60g muối
• 60g đường
• Dụng cụ: Dao – thớt, lọ thủy tinh, nồi inox…

Cách làm củ cải ngâm chua ngọt

Bước 1: Sơ chế củ cải trắng

• Củ cải đi rửa sạch, để ráo rồi bổ thành các khoanh xéo nhỏ rồi cắt tiếp thành các que nhỏ có bề dài và độ dày bằng nhau khoảng 1/2 lóng tay.
• Cho củ cải, muối vào tô tô, trộn đều rồi ngâm trong vòng 1 giờ cho ngấm đều gia vị. Sau 1 giờ, bạn đem vắt bỏ sạch nước rồi rửa lại khoảng 2 – 3 lần, vắt khô, để ráo nước.

Bước 2: Phơi củ cải

Củ cải sau khi đã được sơ chế xong thì bạn xếp đều lên mâm, đậy lên trên một tấm vải mỏng để che bụi rồi đưa phơi dưới ánh nắng mặt trời khoảng 2 ngày.

Bước 3: Làm nước ngâm củ cải

Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập dập rồi cắt nhỏ rồi thả vào nồi cùng ớt băm nhỏ. Tiếp theo, bạn cho thêm 2 thìa canh nước lọc, 2 thìa canh giấm ăn vào trong nồi tỏi ớt, vặn nhỏ lửa. Bạn quấy đều hỗn hợp trong 4 phút đến khi sôi lên thì tắt bếp, lọc qua rây sao cho nhận được khoảng 1,5 thìa nấu canh nước tỏi ớt.

Bước 4: Ướp củ cải

• Củ cải đã phơi khô thì cho vào bát tô cùng 1,5 thìa nấu canh hỗn hợp tỏi ớt, trộn đều cho ngấm đều gia vị.
• Tiếp theo, bạn cho thêm 60g đường vào hỗn hợp củ cải muối, tiếp tục trộn đều đến khi đường phủ đều củ cải thì đem đi ngâm.

Bước 5: Ngâm chua ngọt

Lọ thủy tinh đi rửa sạch, phơi khô và cho củ cải đã ướp vào, đậy kín nắp rồi ngâm trong vòng 4 – 5 ngày cho ngấm đều gia vị, nở ra và chuyển sang màu vàng.

Bước 6: Trình bày và thưởng thức

Sau khi hoành thành xong cách làm củ cải ngâm chua ngọt trên đây, bạn múc ra đĩa rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

Thịt bò xào củ cải khô

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 500g củ cải trắng phơi khô
• 300g thịt bò
• 1 thìa cà phê tỏi băm
• 1 thìa cà phê hành băm
• 2 thìa nấu canh hành cây cắt khúc
• 1 thìa canh dầu hào
• 4 thìa canh dầu ăn
• Muối, bột ngọt…
• Dụng cụ: Dao – thớt, chảo chống dính, bát tô…

Cách làm thịt xào củ cải khô

Bước 1: Sơ chế nhiên liệu

• Củ cai khô đem ngâm trong nước sạch khoảng 20 – 30 phút rồi rửa sạch lại, lấy dao cắt thành các đoạn vừa ăn.
• Thịt bò mang rửa bằng nước muối pha loãng rồi rửa sạch lại với nước, dùng dao bổ thành miếng vừa ăn.

Bước 2: Ướp thịt bò

Cho thịt bò, 2 thìa canh dầu ăn, 1 thìa canh bột ngọt vào tô tô, trộn đều rồi ướp trong vòng 15 phút cho ngấm đều gia vị.

Bước 3: Xào củ cải và thịt bò

• Đặt chảo lên bếp, thêm 2 thìa nấu canh dầu ăn, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê hành băm vào phi thơm. Khi hành thơm, bạn cho củ cải vào quấy đều đến khi củ cải gần chín thì cho thịt bò vào xào khoảng 5 phút.
• Sau 5 phút, bạn nêm nếm lại phụ gia sao cho đủ miệng thì tắt bếp.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

Sau khi kết thúc xong việc làm thịt bò xào củ cải trên đây, bạn múc ra đĩa, trang hoàng sao cho đẹp mắt rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

Nộm củ cải khô

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 5 miếng rong biển
• 120g củ cải khô
• 1 thìa tỏi băm
• 3 nhánh hành cây
• 1/2 thìa nấu canh mè đen (vừng)
• 3 thìa nấu canh nước mơ
• 2 thìa canh rượu gừng
• 2 thìa nấu canh siro bắp
• 3 thìa canh nước tương
• 2 thìa nấu canh nước mắm
• 1 thìa canh dầu vừng
• 4 thìa canh bột ớt
• 1 thìa cà phê muối
• Dụng cụ: Dao – thớt, bát tô, thìa…

Cách làm nộm củ cải khô

Bước 1: Sơ chế củ cải

• Củ cải đem ngâm nước muối khoảng 5 – 10 phút. Sau 5 – 10 phút, bạn dùng tay bóp củ cải rồi vớt củ cải sang một chậu nước khác, tiếp tục bóp và rửa khoảng 2 – 3 lần nước, cho vào bát tô cùng 5 miếng rong biển, đổ nước rồi ngâm trong khoảng 20 phút.
• Sau 20 phút, bạn lấy củ cải ra, vắt khô, để ra đĩa.

Bước 2: Trộn củ cải

• Cho củ cải vào bát tô, thêm 2 thìa canh rượu gừng, 3 thìa canh nước tương, trộn đều.
• Cho 4 thìa canh bột ớt, 2 thìa nấu canh nước mắm, 2 thìa nấu canh siro bắp, 1 thìa canh dầu vừng, 1 thìa cà phê tỏi băm vào rồi khuấy đều.
• Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp gia vị vừa chế vào tô củ cải khô, trộn đều rồi rắc hành cây lên trên.
• Cuối cùng, bạn cho 3 thìa nấu canh nước mơ vào, trộn đều rồi rắc vừng lên trên.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

Sau khi kết thúc xong việc làm nộm củ cải khô trên đây, bạn múc ra đĩa rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

Củ cải khô xào trứng

Nguyên liệu cần trang bị

• Củ cải khô
• Hành lá
• Mộc nhĩ
• Tỏi
• Trứng muối
• Dụng cụ: Dao – thớt, chảo chống dính, bát tô…

Cách làm củ cải xào trứng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Củ cải đem ngâm với nước muối khoảng 5 – 10 phút cho mềm rồi rửa sạch, để ráo.
• Mộc nhĩ đem ngâm với nước ấm cho nở rồi rửa sạch, để ráo, thái sợi.
• Hành lá rửa sạch, cắt khúc.
• Trứng đem đập ra bát, thêm 1/2 thìa cà phê hạt nêm vào, khuấy đều.

Bước 2: Làm củ cải khô xào trứng

• Đặt chảo lên bếp, thêm dầu rán vào nấu nóng và sẽ cho tỏi vào phi thơm. Khi hành thơm, bạn cho củ cải vào xào, nêm nếm gia vị sao cho vừa vị thì cho nấm mèo vào quấy đều khoảng 5 phút.
• Sau 5 phút, bạn cho trứng vào quấy đều khoảng 2 phút thì rắc hành cây lên trên, nấu thêm khoảng 1 – 2 phút nữa thì tắt bếp.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

Sau khi hoàn thành xong việc làm trứng xào củ cải khổ trên đây, bạn múc ra đĩa rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

Mong rằng những tin tức mà chúng tôi chia sẻ trên đây đã hỗ trợ bạn biết củ cải trắng phơi phô làm món gì rồi. Cảm ơn bạn đã quan tâm theo dấu bài viết của chúng tôi!

Nếu có nhu cầu đặt hàng các sản phẩm đồ gia dụng, bạn hãy truy cập website Web hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua hotline dưới đây để được tham mưu và hỗ trợ mua hàng nhanh chóng.

> > Tham khảo thêm:

• Củ cải trắng có tác dụng gì? Ăn nhiều củ cải trắng có tốt hay không?
• Củ cải trắng làm món gì ngon? Các món ngon nấu từ củ cải trắng
• Cách làm kim chi củ cải trắng Hàn Quốc đơn giản mà ngon
• Cách làm củ cải muối chua ngọt Hàn Quốc giòn ngon chuẩn vị
• Cách làm dưa củ cải trắng muối chua giòn ngon tại nhà

củ cải trắng phơi khô làm món gì,củ cải khô làm món gì,củ cải phơi khô làm món gì ngon,củ cải muối khô làm món gì ngon,cách xào củ cải khô,cách làm củ cải muối khô,cách làm củ cải khô muối chua ngọt,cách làm củ cải khô ngâm chua ngọt,thịt xào củ cải khô,thịt kho củ cải khô,nộm củ cải khô,củ cải khô xào trứng,củ cải khô ngâm mắm đường,cách làm củ cải khô ngâm nước mắm

Nội dung ✔️ Củ cải trắng phơi khô làm món gì? 4 Cách chế biến củ cải khô ngon nhất được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.