Hướng dẫn cách muối dưa cải bẹ xanh ngon, vàng giòn tại nhà

1️⃣ Hướng dẫn cách muối dưa cải bẹ xanh ngon, vàng giòn tại nhà ✔️

Dưa cải bẹ là thức ăn được rất nhiều người yêu mến và chọn lựa là đồ ăn thường ngày bởi mùi vị thơm ngon rất dễ ăn của nó. Nếu bạn vẫn còn đang thắc mắc cách làm cải bẹ xanh muối dưa làm như thế nào thì nên tham khảo ngay bài viết dưới đây của META. Chúng tôi sẽ hướng dẫn cách muối dưa cải bẹ xanh cực đơn giản cho bạn tham khảo để thử tài muối dưa nhé.

Hướng dẫn cách muối dưa cải bẹ xanh dễ dàng

Nguyên liệu cần trang bị

• 1kg cải xanh
• 1 lít nước sôi để nguội
• 20g đường
• 60g muối
• 3 thìa cà phê nhỏ giấm
• Hành tây, hành lá, ớt
• Dụng cụ: Nồi inox, dao, bình ngâm, bát tô…

Cách muối cải bẹ xanh

Bước 1: Sơ chế rau cải bẹ xanh

Cải bẹ xanh đem loại bỏ lá hỏng và phần cuống, rửa cho sạch rồi đưa phơi nắng khoảng 2 – 3 giờ cho rau héo. Khi rau héo thì bạn dùng dao bổ thành miếng nhỏ vừa ăn, rửa sạch bằng nước muối, để ráo.

Bước 2: Sơ chế các nhiên liệu khác

• Hành tây loại bỏ vỏ, rửa sạch, bổ thành múi.
• Hành lá rửa sạch, cắt khúc ngắn.

Bước 3: Làm nước muối dưa cải bẹ

Đặt nồi lên bếp, cho 1 lít nước, 3 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường vào, khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi thì tắt bếp.

Bước 4: Muối dưa cải bẹ xanh

Cho rau cải xanh bẹ, hành tây, hành lá vào bình ngâm, từ từ đổ hỗn hợp nước muối vào ngâm, quấy đều rồi đậy nắp vào ngâm dưa. Sau khoảng 2 ngày, dưa cải bẹ sẽ chuyển màu vàng đẹp, thơm nức, ngon giòn.

Bước 5: Trình bày và thưởng thức

Sau khi kết thúc xong cách muối dưa cải bẹ trên đây, bạn lấy dưa ra đĩa rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

Hướng dẫn cách muối dưa cải bẹ chua ngọt

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1kg cải bẹ xanh
• 55g muối
• 35g đường trắng
• 3 lát gừng
• 1 củ hành tây nhỏ
• 3 quả ớt
• Dụng cụ: Nồi inox, dao, bình ngâm, bát tô…

Cách muối dưa cải bẹ chua ngọt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Cải bẹ xanh đem rửa sạch, để ráo nước rồi đem phơi dưới nắng khoảng 1 – 2 giờ cho cải héo. Sau 1 – 2 giờ, bạn cắt cải thành từng lát vừa ăn.
• Gừng gọt vỏ, rửa sạch, đập dập, cắt nhỏ.
• Hành tây loại bỏ vỏ, rửa sạch, bổ thành múi.
• Ớt rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 2: Pha nước ngâm cải

• Đặt nồi lên bếp, cho 1,3 lít nước lọc, 55g muối, 35g đường vào, vặn lửa vừa, đảo đều và đun đến khi hỗn hợp nước muối sôi lên.
• Khi hỗn hợp nước muối sôi lên thì bạn tắt bếp, để nguội.

Bước 3: Muối dưa cải bẹ

• Xếp cải bẹ vào bình, thêm hành tím, gừng và ớt vào, từ từ đổ nước muối còn hơi ấm vào sao cho ngập mặt cải.
• Dùng nang tre chèn lên trên mặt cải bẹ để cải không nổi khỏi mặt nước rồi đậy nắp bình lại.

Lưu ý: Mỗi ngày bạn dùng đũa đảo đều từ trên xuống dưới 1- gấp đôi cho dưa cải chín đều. Sau 2 – 3 ngày là bạn cũng đều có thể thưởng thức.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

Sau khi hoàn thành xong công thức muối dưa cải chua ngọt trên đây, bạn lấy ra đĩa rồi thưởng thức thành phẩm của mình.

Trên này là chỉ dẫn cách muối dưa cải bẹ xanh mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc. Cảm ơn bạn đã đoái hoài theo dấu bài viết của chúng tôi!

Nếu có nhu cầu đặt mua các sản phẩm đồ gia dụng, bạn hãy truy cập website Web hoặc liên hệ trực diện với chúng tôi đến hotline dưới đây để tư vấn và bổ trợ mua hàng nhanh chóng.

> > Tham khảo thêm:

• Cách muối dưa bắp cải, việc làm kim chi bắp cải ngon giòn, để được lâu
• Cải kale là cải gì? 16 Tác dụng của cải xoăn kale với sức khỏe và vẻ đẹp
• Cách muối su hào, việc làm dưa món su hào cà rốt ăn ngay ngon ở tại nhà
• Dưa chuột bao tử là gì? Cách muối dưa chuột bao tử ngon giòn chống ngán
• Cách muối cà ngon, giòn, tránh bị thâm

hướng dẫn cách muối dưa cải bẹ xanh, dưa cải bẹ, cải xanh muối dưa, cải bẹ muối dưa, cải bẹ xanh muối dưa, cải bẹ xanh muối chua, cách muối dưa cải bẹ, cách muối cải xanh, cách muối dưa cải xanh, cách muối cải bẹ xanh, cách muối dưa cải bẹ ngon,

Nội dung ✔️ Hướng dẫn cách muối dưa cải bẹ xanh ngon, vàng giòn tại nhà được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.