Nguyên liệu làm các loại bánh Trung Thu ngon nhất

Bánh Trung Thu là món bánh cổ truyền thơm ngon chẳng thể thiếu vào ngày Tết Trung Thu. Nguyên liệu làm bánh Trung Thu cũng rất phong phú và đa dạng. Trong bài viết hôm nay, hãy cùng Web đi kiếm hiểu về những nhiên liệu làm các dòng bánh Trung Thu ngon nhất các bạn nhé!

Nguyên liệu làm vỏ bánh Trung Thu

Nguyên liệu làm vỏ bánh nướng

Bột mì làm vỏ bánh nướng

Bột mì là nhiên liệu chính để làm vỏ bánh nướng, do vậy, chất lượng của vỏ bánh nướng thường sẽ phụ thuộc vào loại bột mì mà bạn chọn. Thông thường, mọi người sẽ sử dụng bột bánh ngọt và bột mì đa dụng để làm vỏ bánh nướng. Tuy nhiên, nếu bạn chỉ sử dụng bột mì nhiều chức năng thì vỏ bánh sẽ bị khô và cứng, bạn phải chờ 3 đến 4 ngày sau để vỏ bánh nướng có thể mềm lại. Ngược lại, nếu bạn chỉ dùng bột bánh ngọt thì vỏ bánh nướng sẽ bị mềm, nhanh xuống dầu và không bảo vệ được lâu dài. Chính vì vậy, bạn nên kết hợp giữa hai loại bột này với tỷ lệ ½ bột mì đa dụng và ½ ột bánh ngọt sẽ cho ra vỏ bánh nướng ngon, mềm mà không cần dùng đến bột baking soda.

> > > Xem thêm: Cách làm bánh Trung Thu truyền thống bằng lò nướng

Nước tro tàu

Nước tro tàu là nguyên liệu thường được thêm nữa sinh sống quá trình khi bạn nấu nước đường bánh. Tác dụng của nước tro tàu là để làm mềm nước đường và làm mềm bánh. Thông thường sẽ có hai loại nước tro tàu là nước tro tàu tự nhiên làm từ tro nấu từ rơm và nước tro tàu công nghiệp. Trong đó, nước tro tàu công nghiệp nếu bạn sử dụng với lượng lớn sẽ có hại cho sức khỏe. Thực chất, nếu không dùng nước tro tàu thì bánh nướng vẫn mềm và ngon như bình thường, do vậy, để an toàn cho sức khỏe, các bạn lưu ý nên có hạn sử dụng loại nguyên liệu này nhé.

> > > Xem thêm: Cách làm bánh Trung Thu hoa quả

Baking soda

Như đã đề cập ở trên, việc sử dụng baking soda cũng có thể có thể làm cho vỏ bánh nướng mềm hơn. Tuy nhiên, nếu không quá cần thiết, các bạn hoàn toàn cũng đều có thể bỏ qua nguyên liệu này cũng đã được nhé.

Nước đường làm bánh

Nước đường bánh nướng là nhiên liệu quan trọng quyết định đến màu sắc và độ ngon của phần vỏ bánh nướng, do đó, các bạn cần cẩn trọng hơn trong qui trình này. Các bạn nên trang bị nước đường tối thiểu là 14 trước đây khi làm bánh nướng Trung Thu. Thậm chí, những người thợ làm bánh Trung Thu chất lượng thường sẽ chuẩn bị nước đường từ tận mùa Trung Thu năm trước.

> > > Xem thêm: Cách làm bánh Trung Thu bằng nồi chiên không dầu dễ dàng

Nguyên liệu làm vỏ bánh dẻo

Bột làm bánh Trung Thu dẻo

Bánh nướng Trung Thu thì càng phải nướng lên thì bánh mới chín được. Trong khi đó, để làm bánh dẻo, bạn cần sử dụng bột bánh dẻo hay còn gọi là bột nếp rang chín để làm vỏ bánh và không cần nướng. Do vậy mà chúng ta không cần nướng bánh mà vẫn cũng đều có thể thưởng thức bánh ngay sau khi tạo hình xong.

> > > Xem thêm: Cách làm bánh dẻo lạnh Singapore cho Trung Thu thêm đặc biệt

Nước đường bánh dẻo

Khi làm bánh dẻo, ở khâu nấu nước đường này bạn chẳng càng phải quá cẩn thận và tỉ mỉ như đối với bánh nướng. Các bạn chỉ cần pha đường với nước nấu sôi theo tỉ lệ thích hợp là đã xong xuôi xong phần nước đường để làm bánh dẻo rồi đó.

> > > Xem thêm: Cách nấu nước đường làm bánh Trung Thu chuẩn nhất

Nước bông bưởi

Để cho vị bánh dẻo thêm phần tinh thế, thơm ngon và đặc biệt hơn thì các bạn đừng quên thả vào bột bánh dẻo vài giọt nước hoa bưởi nhé.

Bột màu tự nhiên

Ngoài màu trắng tự nhiên của bánh dẻo truyền thống, các bạn có thể sáng tạo và tạo thêm màu cho bánh dẻo bằng những nhiên liệu tự nhiên như gấc, củ dền, lá nếp, dành dành, khoai lang tím, lá cẩm…

> > > Xem thêm: Những lỗi thường gặp khi làm bánh Trung Thu

Nguyên liệu làm nhân bánh Trung Thu

Hiện nay, bánh Trung Thu có biết bao loại nhân bánh khác nhau. Trong đó, những loại nhân truyền thống phổ biến thường là nhân đậu xanh, khoai môn, nhân trứng muối, nhân thập cẩm và nhân các dòng hạt. Tùy khẩu vị của mỗi người mà các bạn hãy chọn loại nhân bánh Trung Thu sao phù hợp nhất nhé. Bên cạnh đó, các bạn cũng cũng có thể có thể phối hợp đồng thời nhiều loại nhân khác nhau.

> > > Xem thêm: Cách làm bánh Trung Thu dẻo tại nhà

Nhân bánh Trung Thu thông dụng

Có thể nói đỗ xanh và hạt sen là hai loại nhân hay thấy và phổ nhất trong bánh Trung Thu. Hai loại nhân này còn có ưu điểm là dễ kết phù hợp với các nhiên liệu khác để tạo nên mùi vị mới lạ và độc đáo hơn. Chẳng hạn, các bạn cũng có thể có thể kết hợp nhân đỗ xanh với socola hay sầu riêng để bánh có màu sắc bắt mắt và hương vị độc đáo hơn.

> > > Xem thêm: Cách làm bánh Trung Thu rau câu nhân đậu xanh ngon miệng, lạ mắt

Trứng muối

Trứng muối cũng là một trong số nguyên liệu phổ biến được sử dụng làm nhân bánh nướng và bánh dẻo. Trứng muối thường sẽ có vị đậm đà, giúp cho vị bánh thêm thơm ngon và béo ngậy hơn. Các bạn cũng đều có thể mua trứng đã được làm sẵn ở ngoài, hoặc các bạn cũng đều có thể tự làm trứng trứng muối ngay tại nhà, tuy nhiên cần phải thi hành trước ngày làm bánh khoảng 30 ngày nhé.

> > > Xem thêm:

• Cách làm trứng muối dễ dàng cho bánh Trung Thu
• Cách làm bánh Trung Thu trứng muối tan chảy siêu hấp dẫn

Các loại hạt

Các loại hạt cũng chính là những nhiên liệu thường được thêm nữa nhân của các dòng bánh Trung Thu. Thông thường, mọi người thường thêm vô nhân các loại hạt như hạt dưa, vừng đen, vừng trắng (đã rang chín, lột vỏ), hạnh nhân, óc chó…

> > > Xem thêm: Cách sên nhân đậu xanh để làm bánh Trung Thu

Mạch nha

Mạch nha thường được thêm vô khi chúng ta sên nhân bánh Trung Thu để giúp cho nhân được kết dính và giữ độ ẩm tốt hơn.

> > > Xem thêm: Cách làm bánh Trung Thu hình con vật ngộ nghĩnh cho bé

Nguyên liệu nhân thập cẩm

Bánh Trung Thu thập cẩm là một loại bánh có nhân truyền thống và không bao giờ vắng mặt trên các mâm cỗ ngày Trung Thu. Nhân thập cẩm thường được làm từ biết bao nhiên liệu khác nhau như mứt bí, mứt sen, lạp xưởng, mứt mỡ, jambon, thịt xá xíu, hạt dưa, hạt bí, vừng trắng, lá chanh, mỡ đường…

Phần nước sốt để giúp dính vào nhân thập cẩm cũng rất đa dạng, thông thường, người ta sẽ sử dụng nước đường, hắc xì dầu, bột làm bánh nếp, dầu mè, rượu mai quế lộ…

Bên cạnh các nguyên liệu truyền thống trên, hiện nay, bánh Trung Thu còn được sáng tạo với nhiều loại nhân độc đáo khác như nhân sầu riêng, nhân trân châu đường đen, nhân thanh long, nhân kem, nhân hoa quả… Nhìn chung, tùy vào sở thích mà bạn có thể chọn lựa các dòng nhân, thêm hay bớt các nguyên liệu cho thích hợp nhất.

> > > Xem thêm: Những hình ảnh bánh Trung Thu đẹp, nhìn là muốn ăn

Trên này là tin tức về những nhiên liệu làm bánh Trung Thu ngon nhất mà Chúng Tôi muốn chia sẻ đến bạn. Hy vọng, những thông tin vừa rồi là có ích đối với bạn. Đừng quên đều đều truy cập website Web để cập nhật những thông tin hữu ích bạn nhé. Cảm ơn các bạn đã đoái hoài theo dấu bài viết!

> > > Xem thêm:

• Bánh Trung Thu hãng nào ngon? Các hãng bánh Trung Thu ngon, nổi tiếng
• 1 cái bánh Trung Thu bao nhiêu calo? Calories trong bánh Trung Thu
• Bảo quản bánh Trung Thu trong tủ lạnh, nên hay không?
• Cách làm bánh Trung Thu nhân đậu xanh bằng nồi cơm điện
• Cách làm bánh Trung Thu thạch rau câu
• Hướng dẫn làm bánh Trung Thu trái cây bằng máy xay sinh tố không cần đến lò nướng

Nếu bạn có nhu cầu mua các sản phẩm đồ gia dụng, điện máy – điện lạnh, thiết bị văn phòng, y tế & sức khỏe, thiết bị số – phụ kiện… thì bạn hãy truy cập website Web để đặt hàng online, hoặc bạn cũng đều có thể liên hệ đặt mua trực diện các mặt hàng này tại:

nguyên liệu làm bánh trung thu, nguyên liệu bánh trung thu, đồ làm bánh trung thu, nguyên liệu làm vỏ bánh trung thu, mua nguyên liệu làm bánh trung thu, nguyên liệu làm bánh trung thu thập cẩm, nguyên liệu bánh trung thu thập cẩm

Nội dung Nguyên liệu làm các loại bánh Trung Thu ngon nhất được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.