Rau tần ô (rau cải cúc): Tác dụng, cách nhặt, cách nấu canh

1️⃣ Rau tần ô (rau cải cúc): Tác dụng, cách nhặt, cách nấu canh ✔️

Rau tần ô (còn gọi là rau cải cúc) là một loại rau khá thân thuộc với những người Việt Nam. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết được ăn rau tần ô có tác dụng gì và cách nấu canh rau tần ô ngon. Trong bài viết này, Web sẽ giúp bạn hiểu hơn về kiểu cách chế biến cũng như công hiệu của rau tần ô bạn nhé.

Rau tần ô (rau cải cúc) có công năng gì?

Trước khi tìm hiểu công hiệu của rau tần ô, hãy cùng Web tìm hiểu phần tử dinh dưỡng của loại rau này bạn nhé.

Thành phần của rau tần ô

Trong 100 gam rau tần ô có chứa các phần tử như sau:

• Calo
• Đạm
• Tinh bột
• Canxi
• Sắt
• Chất xơ
• Nước
• Phốt pho
• Kali
• Vitamin C…

Ăn rau cải cúc có công dụng gì?

Trong Đông y, rau tần ô có vị ngọt, hơi đắng, thơm, tính mát, không có độc tố, có tình năng tiêu thực, thanh đàm hỏa. Bên cạnh đó, loại rau này cũng sẽ được dùng làm chữa ho, làm tán phong nhiệt, chữa đau mắt, chữa viêm họng, viêm phế quản…

Còn theo y học hiện đại, rau tần ô cũng có nhiều tác dụng tuyệt hảo cho sức khỏe, cụ thể như:

• Hỗ trợ giảm cân: Rau tần ô chứa ít calo, nhiều nước và chất xơ nên cũng đều có thể làm bạn có cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn. Chính vì thế, loại rau này được những người ăn kiêng, có ý muốn xuống cân rất yêu thích. Ngoài ra, một số chất trong thành phần của rau cải cúc cũng đã được chứng minh là có đặc điểm làm chậm quá trình giải phóng glucose vào máu sau bữa ăn.
• An thần: Rau cải cúc có chứa nhiều vitamin, axit amin nên rất tốt cho các người có vấn đề về tâm lý, tâm trạng lo lắng… Ăn rau cải cúc đều đều sẽ giúp bạn ổn định cảm xúc hơn, cùng lúc phòng ngừa chứng mất trí nhớ, hay quên…
• Lợi tiểu, tiêu sưng: Các thành phần axit amin, kali, chất béo, protein và các khoáng chất trong rau tần ô có thể giúp điều hòa công đoạn trao đổi chất trong cơ thể, từ đấy làm giảm phù nề, thanh nhiệt, lợi tiểu.
• Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Lượng chất xơ dồi dào trong rau tần ô sẽ giúp cho nhu động ruột hoạt động hữu hiệu hơn, giúp các độc tố được đào thải ra bên ngoài, từ đấy phòng ngừa táo bón, giúp hệ tiêu hóa hoạt động ổn định hơn.

Các món từ rau cải cúc – Cách nấu canh rau cải cúc ngon

Cách nhặt rau cải cúc

Thực ra, nhặt rau cải cúc cũng tương đối đơn giản, không có gì phức tạp. Tuy nhiên loại rau này khá mềm nên khi nhặt bạn cần lưu ý một số điểm sau:

• Nhặt nhẹ tay, ngắt bỏ gốc hoặc cọng già hay các lá úa, héo, bị sâu
• Sau đó, bạn rửa cho sạch cải cúc nhiều lần, lưu ý là rửa thật nhẹ nhàng để rau không bị nát. Bạn cũng có thể ngâm rau nội địa muối loãng khoảng 10 phút để loại bỏ vi khuẩn gây hại.
• Sau đó, vớt rau ra rổ và để ráo nước trước khi chế biến.

Các món ngon từ rau cải cúc

Cách chế biến rau cải cúc khá đa dạng, tỉ dụ như:

• Rau cải cúc ăn lẩu
• Cải cúc xào miến
• Cải cúc nấu canh thịt băm
• Cải cúc nấu canh cà chua…

Cách nấu canh rau cải cúc ngon khó cưỡng

Chuẩn bị: Rau cải cúc, cà chua, thịt heo xay, gia vị thông dụng

Cách chế biến:

• Bạn rửa cho sạch rau cải cúc sau đó có thể thái đôi hoặc để nguyên tùy vào kích cỡ của rau ngắn hay dài.
• Cà chua rửa sạch, thái múi cau.
• Bạn bắc nồi lên bếp, cho chút dầu chiên vào và sẽ cho cà chua vào đảo cho chín nhuyễn. Tiếp đến, bạn cho thịt xay vào đảo cùng, nêm nếm gia vị cho đủ ăn. Khi thịt chín, bạn chế nước lọc vào, đợi nước sôi thì cho rau cải cúc vào nấu.
• Nêm nếm phụ gia 1 lần nữa cho đủ miệng, tắt bếp và múc rau cải cúc ra bát.

Lưu ý: Khi cho cải cúc vào, bạn đảo nhẹ nhàng rồi tắt bếp ngay để rau khỏi bị nát nhé vì rau cải cúc cực kỳ nhanh chín.

> > > Xem thêm:

• Rau ngổ (rau ngò ôm) có công năng chữa bệnh gì?
• Rau kinh giới là rau gì? Rau kinh giới có tác dụng gì với sức khỏe?
• Rau chân vịt là rau gì? Các tên thường gọi khác của rau chân vịt

Hy vọng rằng qua bài viết này, bạn đã hiểu rằng tau tần ô (rau cải cúc) có tác dụng gì rồi cũng như cách nhặt, cách nấu canh rau cải cúc ngon nhất. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết.

Nếu có nhu cầu trang bị các sản phẩm đồ gia dụng, điện máy điện lạnh, y tế sức khỏe, thiết bị văn phòng… chính hãng, chất lượng, bạn vui lòng tham khảo và đặt hàng tại website Web hoặc liên hệ tới số hotline bên dưới để được nhân viên bổ trợ thêm.

rau tần ô,rau cải cúc,cách nấu canh rau cải cúc,rau tần ô nấu canh,cách nấu canh cải cúc ngon,cách nấu canh tần ô thịt bằm,canh cải cúc nấu cà chua,các món từ rau cải cúc,món ngon với rau cải cúc,cách nhặt rau cải cúc,rau cải cúc xào,cách luộc rau cải cúc,rau tần ô là rau gì,rau cải cúc là rau gì,ăn cải cúc có tốt không,rau tần ô trị bệnh gì,rau tần ô có tác dụng gì,rau cải cúc có tác dụng gì,tác dụng của rau cải cúc,tác dụng của rau tần ô,ăn rau cải cúc có tác dụng gì,công dụng của rau tần ô,tác hai của rau tần ô

Nội dung ✔️ Rau tần ô (rau cải cúc): Tác dụng, cách nhặt, cách nấu canh được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi 1️⃣❤️: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.