Tác dụng của giá đỗ là gì? Cách nhận biết giá đỗ sạch hay bị ngâm hóa chất thế nào?

Với những tác dụng tuyệt hảo cho sức khỏe, giá đỗ đã trở thành một thức ăn ngon bổ dưỡng góp mặt trong những bữa ăn của gia đình. Tuy nhiên, giá đỗ cũng nằm trong danh mục những thực phẩm dễ bị người bán đồ ‘tắm chất kích thích’ nhiều nhất, gây ảnh hưởng tới sức khỏe của người tiêu dùng? Vậy làm làm sao để nhận ra giá đỗ sạch hay giá đỗ ngâm hóa chất ? Cùng xem bài viết đưới đây nhé!

Tác dụng của giá đỗ

Nhờ chứa nhiều chất dưỡng chất xuất chúng sản chào đời trong qui trình nảy mầm, giá đỗ được mệnh danh là một phần quà của tự nhiên mang đến những công dụng cực kì đặc biệt cho sức khỏe và làm đẹp. Cùng xem các công hiệu đó là gì nhé!

Giá đỗ tốt cho sức khỏe tim mạch. Vitamin K có trong giá đỗ được nghiên cứu là giúp ngăn ngừa sự tích tụ của canxi trong mạch máu – nguyên nhân phổ biến gây nên bệnh tim mạch hiện nay.

Giá đỗ tốt giúp giảm căng thẳng và mệt mỏi. Lượng vitamin C có trong giá đỗ rất lớn, vì vậy đặc biệt hữu hiệu trong việc ngăn chặn các dấu hiệu căng thẳng, mệt mỏi, lo âu.

Giá đỗ bổ trợ chữa trị thiếu máu. Hàm lượng sắt rất cao trong giá đỗ đóng vao trò quan trọng trong công đoạn tổng hợp protein, hemoglobin cho hồng cầu. Ngoài ra, vitamin C trong rau giá đỗ giúp tăng cường hấp thụ sắt từ ruột, từ đấy giúp ngăn ngừa hoặc chữa trị thiếu máu.

Giúp xương chắc khỏe, giảm nguy cơ mắc bệnh loãng xương. Sự kết hợp của mangan với canxi, vitamin D, magie, kẽm, đồng có trong giá đỗ sẽ giúp cải thiện khung xương ở phụ nữ, từ đấy làm giảm nguy cơ loãng xương.

> > Có thể bạn đoái hoài : Rau mầm có những tác dụng gì? Loại nào ăn được, loại nào cần tránh?

Tốt cho tiêu hóa. Giá đỗ có nhiều chất dinh dưỡng, giàu vitamin và protein, hàm lượng chất xơ cao nên có khả năng cải thiện nhu động ruột và làm giảm các triệu chứng táo bón.

Tăng cường nội tiết tố nữ. Giá đỗ rất giàu phytoestrogen – một loại hoạt chất tựa như như estrogen. Chính vì thế, chúng có thể giúp làm giảm nhiều triệu chứng liên quan đến mãn kinh, hỗn loạn kinh nguyệt.

Hỗ trợ make up da, ngăn ngừa lão hóa. Mật độ tế bào tăng trưởng và các nguyên tố vi lượng có trong giá đỗ, nhất là kẽm, omega 3, các chất chống oxy hóa chính là những tố chất càng phải có cho phụ nữ. Làm đẹp, sáng da, ngăn ngừa lão hóa, hạn chế nhăn và thâm.

Giá đỗ tốt cho nam giới. Nhiều nghiên cứu đã chỉ tra rằng, giá đỗ rất giàu vitamin E, C giúp tinh dịch khỏe mạnh, di chuyển nhanh, không bị kết dính nhau, tăng thêm hưng phấn và thèm muốn ở cánh mày râu, đồng thời giúp tăng thời gian xuất tinh, bổ trợ điều trị xuất tinh sớm.

> > Xem chi tiết : Tác dụng của giá đỗ với nam giới

Cách nhận ra giá đỗ sạch và giá đỗ ngâm hóa chất

Giá đỗ là một loại thực phẩm bổ dưỡng, giá rẻ nên rất được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, để làm cây giá đỗ được to mập, đẹp mắt, đặc biệt là nhanh mọc và phục vụ lượng giá đỗ nhiều, liên tục cho khách hàng, hiện nay ít nhiều người bán hàng đã sử dụng đến những hóa chất độc hại để làm giá. Việc thường xuyênsử dụng những loại giá đỗ này, không những không đem lại lợi ích sức khỏe mà trước sau cũng “rước họa vào thân”. Vì thế, ngay sau đây chúng tôi sẽ giúp bạn phân biệt giá đỗ sạch và giá đỗ ngâm hóa chất đơn giản nhất.

Phân biệt nhờ hình dạng giá đỗ

Giá đậu ngâm hóa chất thường sẽ có thân rất mập, to tròn, đều đều đẹp mắt, nhưng rất giòn và dễ bị đứt gãy. Trong khi chi phí đỗ sạch thì có hình dạng “gầy” hơn, không bắt mắt bằng nhưng thân cây giá cứng hơn, khó đứt gãy.

Chiều dài giá đỗ

Chiều dài, kích thước của rau giá ngâm hóa chất thường khá dài trong lúc giá đỗ sạch chỉ có chiều dài bằng khoảng 1 nửa giá đỗ ngâm hóa chất.

Rễ giá đỗ

Giá đỗ sạch thường sẽ có biết bao rễ vì phải hút nhiều nước, còn giá đỗ ngâm hóa chất thì ngược lại, ít rễ và rễ đều rất ngắn hoặc không có rễ vì chưa kịp mọc.

Lá, mầm giá đỗ

Thông thường, giá đỗ sạch thường có 2 hạt mầm to và lá non màu xanh hoặc vàng. Còn giá đỗ ngâm hóa chất thường không có lá hoặc có 2 hạt ngậm chặt với nhau.

Màu sắc giá đỗ

Giá ngâm hóa chất thường có màu trắng sứ rất đẹp mắt, còn giá đỗ sạch lại có màu trắng sữa hoặc nhạt hơn.

Phân biệt bằng hương vị giá đỗ

Khi chưa sơ chế, giá đỗ ngâm hóa chất không có hương vị gì, còn giá đỗ sạch thường sẽ có vị khé khé.

Sau khi đã chế biến, giá đỗ sạch có vị rất ngọt hoặc có vị hơi đắng (khi đã già) còn giá ngâm hóa chất có vị rất nhạt, khi xào còn ra nhiều nước.

Phân biệt khi bảo vệ

Giá đỗ sạch khi bảo vệ ngoài không khí cực kỳ nhanh bị héo, khô lai hoặc thâm. Còn giá đỗ ngâm hóa chất thì tươi lâu hơn, nhiệt độ, nắng cháy vẫn chịu được.

> > Kinh nghiệm : Cách bảo vệ giá đỗ tươi ngon, không thâm

Tự làm giá đỗ ở tại nhà – mẹo hay để có giá đỗ sạch mỗi ngày

Giá đỗ là thực phẩm rất bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe, nhưng điều đó chỉ đúng khi chi phí đỗ bạn ăn là giá đỗ sạch, không ngâm tưới hóa chất. Vì thế, nếu là một fan của giá đỗ, chúng tôi khuyên bạn tốt nhất nên tự làm giá đỗ tại nhà, này là cách an toàn nhất giúp bạn có 1 đồ ăn ngon bổ dưỡng, lại cực kì tiết kiệm.

Hiện nay, trên các diễn đàn, biết bao bà nội trợ đang thi nhau chia sẻ việc làm giá đỗ ngay tại nhà bằng các dụng cụ đơn giản như rổ nhựa, chai nhựa, vỏ hộp sữa… Một cách làm vừa dành dụm lại vừa an toàn cho cả gia đình. Thực tế thì biết bao bà nội trợ đã thành đạt trong cách làm giá đỗ ngay tại nhà bằng rổ nhựa.

Tuy nhiên, cách làm này lại có nhược điểm là mất nhiều thời gian vì phải tưới nước thường xuyên, trong lúc đó đa số các chị em đều đi làm mà không có thời gian để tưới, làm cho giá chưa được mập và ngon. Chưa kể đến công đoạn và dụng cụ làm giá nếu không đáp ứng quản sinh cũng đều có thể làm phát sinh nhiều vi khuẩn có hại đến thành nhân phẩm đỗ, gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.

Để đảm bảo nhu cầu làm giá đỗ, rau mầm sạch,  nhanh chóng, hiện tại các nhà sản xuất đã cho ra rất nhiều thiết bị máy làm giá đỗ chuyên nghiệp, tiện dụng, giúp cách làm giá đỗ ở tại nhà trở nên đơn giản hơn rất nhiều, lại tiết kiệm thời gian cũng như công sức của các chị em.

Có thể kể tới một số dòng máy làm giá đỗ, rau mầm điển hình được rất nhiều người tiêu dùng chọn lựa sau đây:

• Máy làm giá đỗ sạch đa năng GV-102 – Tự động (new T4/2019) – Giá bán tại Chúng tôi: 250.000đ
• Máy làm giá đỗ sạch, rau mầm đa năng BKST – Giá bán tại Chúng tôi: 330.000đ
• Máy làm rau dưỡng chất Happy (tự động tưới nước) – Giá bán tại Chúng tôi: 390.000đ
• Máy làm giá đỗ sạch đa năng GV-102 – Phiên bản thường – Giá bán tại Chúng tôi: 190.000đ

Trên đây là những chia sẻ của chúng tôi về tác dụng của giá đỗ, cách phân biệt giá đỗ sạch với mức giá đỗ ngâm hóa chất và gợi ý cách để tự làm giá đỗ sạch tại nhà. Hy vọng, nó có thể giúp bạn và gia đình có các bữa ăn thật ngon và bổ dưỡng với thực nhân phẩm đỗ sạch nhé!

Nếu có thắc mắc về giá máy làm giá đỗ, rau mầm, bạn cũng có thể truy cập vào website Web hoặc liên hệ ngay tới hotline dưới đây để được tư vấn miễn phí:

Tham khảo thêm :

• Hướng dẫn việc làm giá đậu nành đơn giản đảm bảo ngon, mập ở tại nhà
• Những câu hỏi thường gặp ở máy làm giá đỗ sạch đa năng GV-102
• Uống nước giá đỗ có tốt không? Hướng dẫn cách làm nước giá đỗ đơn giản nhất
• Cách làm giá đỗ tại nhà bằng rổ nhựa mập, ít rễ

giá đỗ,rau giá,cây giá đỗ,giá đậu,rau giá đỗ,đậu giá, nhận biết giá đỗ sạch, phân biệt giá đỗ sạch với giá đỗ ngâm hóa chất

Nội dung Tác dụng của giá đỗ là gì? Cách nhận biết giá đỗ sạch hay bị ngâm hóa chất thế nào? được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.