Tổng hợp các cách nấu chè bí đỏ 3 miền thơm ngon

Chè bí đỏ là một trong các món ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng được nhiều người mến mộ bởi nó giúp mắt sáng, thanh lọc cơ thể và cung cấp nhiều vitamin tốt cho sức khỏe. Sau đây, Web sẽ chia sẻ đến bạn các cách nấu chè bí đỏ 3 miền thơm ngon, dễ tạo tại nhà. Hãy tham khảo nhé!

 

> > Xem thêm: 

• Ăn bí đỏ có tốt không? Khám phá tác dụng của bí đỏ đối với sức khỏe
• Bí đỏ bao nhiêu calo? Ăn bí đỏ có béo, có mập không?

Cách nấu chè bí đỏ đỗ xanh

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 800g bí đỏ
• 300g đậu xanh cà vỏ
• 250g đường
• 200g gạo nếp
• 1 hộp nước cốt dừa
• 2 ống vani
• 1 thìa cà phê muối
• Dụng cụ: Nồi inox, bát tô, thìa…

Cách thực hành

Bước 1: Sơ chế nhiên liệu

• Bí đỏ đem gọt vỏ, bỏ ruột, rửa cho sạch và bổ thành miếng vừa ăn.
• Gạo nếp và đậu xanh đem vo sạch rồi ngâm với nước ấm ít nhất 30 phút.

Bước 2: Nấu chè

• Cho gạo nếp, đậu xanh và bí đỏ vào nồi, đổ nước ngập gấp gấp đôi lượng nhiên liệu rồi nấu chín mềm.
• Trong quá trình nấu, bạn dùng muôi vớt hết lớp bọt nổi trên.
• Đợi nhiên liệu chín, bạn nêm nếm sao cho đủ ăn và cho vani vào, khuấy đều, tắt bếp.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

• Khi đã thực hành xong các bước trên đây, bạn chỉ cần múc chè ra bát và thưởng thức thành quả của mình.
• Chè sẽ ngon hơn nếu bạn bỏ vào ngăn mát tủ lạnh hoặc thêm đá bào.

> > Xem thêm:  Cách nấu chè đỗ xanh đánh nước cốt dừa ngon, nhuyễn

Cách nấu chè bí đỏ đậu phộng

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 300g bí đỏ
• 100g đậu phộng
• 100g bột năng
• 200g đường
• 50g bột sắn dây
• Nước cốt dừa
• Dụng cụ: Nồi inox, máy xay sinh tố, bát tô, thìa…

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế bí đỏ

• Bí đỏ đem gọt vỏ, loại bỏ ruột, rửa sạch và bổ thành miếng vừa ăn.
• Cho bí đỏ vào trong nồi hấp chín mềm, sau đó vớt ra đổ dồn máy xay sinh tố xay nhuyễn.
• Múc bí đỏ đã xay vào bát tô, thêm đường, bột năng vào, dùng máy đánh trứng trộn đều đến lúc các nhiên liệu quyện lại cùng nhau hình thành khối mịn, dẻo vừa phải.
• Tiếp theo, bạn vo hỗn hợp thành những viên tròn vừa ăn.

Bước 2: Sơ chế đậu phộng

Đậu phộng mang rửa sạch, bỏ vào trong nồi luộc chín, vớt ra bát tô.

Bước 3: Nấu chè

• Hòa tan 50g bột sắn dây cùng 1/2 chén nước, quấy đều đến khi bột tan và khỏi bị vón cục.
• Cho nước vào trong nồi đun sôi. Khi nước sôi thì bạn cho đậu phộng và viên bí đỏ vào luộc khoảng 20 phút.
• Tiếp đó, bạn cho hỗn hợp bột sắn dây vào khuấy đều cho tới khi nước sánh lại là được.
• Cuối cùng, bạn cho 200ml nước cốt dừa và đường vào, khuấy đều khoảng 5 phút cho tan thì nêm nếm lại cho đủ miệng là được.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

• Sau khi đã kết thúc xong công thức nấu chè bí đỏ đậu phộng trên đây, bạn chỉ cần múc ra bát tô là đã cũng đều có thể thưởng thức.
• Chè sẽ ngon hơn khi ăn lạnh, bạn cũng có thể để vào ngăn mát tủ lạnh hoặc thêm đá bào.

Cách nấu chè bí đỏ đỗ đen

Nguyên liệu cần trang bị

• 500g bí đỏ
• 200g đậu đen nguyên hạt
• 250g đường trắng
• 1 quả dừa
• Dầu chuối, muối ăn
• Bột năng
• Dụng cụ: Nồi inox, nồi áp suất, bát tô, thìa…

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nhiên liệu

• Bí đỏ đem gọt vỏ, loại bỏ ruột, rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn.
• Đậu đen đi rửa sạch, ngâm với nước ấm khoảng 5 – 10 phút. Sau 10 phút nếu thấy có hạt lép nổi dậy trên thì bạn vớt bỏ ra ngoài.
• Dừa đem vắt lấy nước cốt.

Bước 2: Nấu chè bí đỏ đỗ đen

• Cho đỗ đen vào trong nồi áp suất nấu khoảng 10 phút thì cho bí đỏ vào hầm cùng.
• Sau 20 phút, bạn dùng đũa tán nhuyễn bí đỏ và nặn thành viên hình tròn.
• Hòa tan bột năng với nước lọc rồi đổ từ từ vào trong nồi chè, khuấy đều.
• Cuối cùng, bạn thêm dầu chuối vào để tạo mùi.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

• Sau khi đã thực hành xong công thức nấu chè bí đỏ đậu đen trên, bạn chỉ cần múc ra bát và thưởng thức thành tựu của mình.
• Bạn nên bỏ vào ngăn mát tủ lạnh hoặc thêm đá bào vào bát chè sẽ ngon hơn.

Cách nấu chè bí đỏ khoai lang

Nguyên liệu cần trang bị

• 400g bí đỏ
• 1 củ khoai lang mật
• 200g hạt sen
• 200g đường thốt nốt
• 1 củ gừng nhỏ
• Dụng cụ: Nồi inox, nồi áp suất, bát tô, thìa…

Cách thực hành

• Bí đỏ đem gọt vỏ, bỏ ruột, rửa cho sạch và cắt thành miếng vừa ăn.
• Hạt sen mang rửa sạch, bỏ tâm sen cho khỏi đắng. Nếu dùng hạt sen khô thì bạn ngâm với nước khoảng 1 tiếng để hạt nở đều.
• Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành miếng vuông vừa miệng.
• Gừng đem gọt vỏ, rửa sạch, thái thành sợi mỏng.
• Đường thốt nốt cho vào nồi đảo đều cho tan chảy và sẽ cho gừng vào đun, khuấy đều tay đến khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng nâu và sánh lại thì tắt bếp, để nguội.
• Cho bí đỏ, khoai lang và hạt sen vào trong nồi áp suất cùng 2 lít nước lọc, ninh nhừ trong vòng 1 giờ. Sau 1 giờ thì bạn cho đường đã đun vào ninh cùng nồi chè khoảng 15 – 20 phút nữa là được.
• Cuối cùng, bạn chỉ cần múc ra bát và thưởng thức. Món chè bí đỏ khoai lang sẽ ngon hơn khi ăn cùng với đá bào hoặc bỏ vào ngăn mát tủ lạnh.

Trên đây là các cách nấu chè bí đỏ 3 miền thơm ngon bổ dưỡng mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn, mong rằng bạn đã nắm vững và thực hành thành công công thức nấu chè này nhé. Nếu muốn tham khảo thêm nhiều thực đơn mỗi sáng hay mua các dụng cụ nấu chè bí đỏ, bạn hãy truy cập website Web hoặc liên hệ theo hotline dưới đây để được tham mưu và bổ trợ mua hàng nhanh nhất.

> > Tham khảo thêm:

• Cách làm chè bưởi tại nhà siêu ngon, giòn sần sật, ăn không đắng
• Cách nấu chè vải hạt sen, chè vải đỗ xanh thơm ngon, thanh mát
• Cách nấu cháo yến mạch bí đỏ thơm ngon cho bé ăn dặm
• Hướng dẫn 4 việc làm bánh bí đỏ dễ làm, lạ miệng cho gia đình ngày cuối tuần
• Bật mí cách nấu súp bí đỏ chuẩn vị Âu, thơm ngon, bổ dưỡng

ách nấu chè bí đỏ, nấu chè bí đỏ

Nội dung Tổng hợp các cách nấu chè bí đỏ 3 miền thơm ngon được tổng hợp sưu tầm biên tập bởi: Trường Thịnh Group. Mọi ý kiến vui lòng gửi Liên Hệ cho truongthinh.info để điều chỉnh. truongthinh.info tks.